脆皮巧克力糉子
糉子作爲餐桌上一款經典的美味，平時吃的時候不是蒸就是煮，即使很喜歡吃，久了也難免有些乏味。今天突發奇想的琢磨着能不能用糉子來做一款甜品呢？思念糉子特有的v型外觀獲得了國家專利，看起來很像冰淇淋甜筒的樣子，和巧克力...
榛子脆皮鬆露巧克力
層層好滋味——這款松露巧克力一共有四層，澳洲榛子醬做的巧克力奶油餡、65%巧克力做的幹那許內餡，65%調溫巧克力做的脆衣以及法芙娜的可可粉。咬下松露球，可可粉的苦和香氣一下子在口腔中爆發，緊接着是巧克力脆衣，再下去就...
夢龍蛋糕卷，巧克力脆皮卷，巧克力夢龍捲
【椰富椰子油可做巧克力脆皮】【手提蛋糕捲包裝盒半圓切片】用料可可戚風蛋糕卷雞蛋3個低筋麪粉55克可可粉10克色拉油30克牛奶30克細砂糖50克開水25克夾餡淡奶油150克砂糖20克夢龍淋面黑巧克力150克椰子油50克花生碎/...
巧克力脆脆
可可粉建議用好點的！還有夏威夷果建議買切好的！這樣做出來會更好！不要擠太大了！不然中間不容易熟！我的初衷讓更多人學習更好的方子！自己動手做健康、衛生的美食！保持初衷！！！把帖子集中了！記錄了以後自己方便查閱不賣產品、不打廣...
巧克力脆皮
封面好重口味啊，木有修圖5555愛吃雪糕，可是女生吃涼的又不太好，啃了一圈脆皮，扔了雪糕也不太好，就有了這個脆皮，哈哈用料巧克力醬隨意巧克力脆皮的做法巧克力醬，我用的是費列羅的，超好吃平鋪在器皿上，器皿好low的形容啦，就是盒...
巧克力糉子
我是來解惑的，巧克力碾碎放到糉子裏，不會流湯，想吃巧克力餡糉子的大小朋友們放心包吧，或者大膽地向媽媽提要求，再拿着這份食譜告訴她，看真的有人包了巧克力餡，不會流湯！用料糉葉片巧克力克巧克力糉子的做法我是來解惑的，巧克力...
巧克力脆皮榛子夢龍捲
說到脆皮雪糕，夢龍可以說是很多人心中的NO1了，但是一款比夢龍還好吃的脆皮蛋糕卷很快就要顛覆你的味蕾了，醇香的蛋糕卷搭配堅果巧克力脆皮，一口咬下去，“咯吱～咯吱～”，醇香的黑巧克力混雜着烤堅果碎。再送入一大口鬆軟細膩的...
嘎嘣嘎嘣脆巧克力酥，巧克力瓜子脆皮
哺乳期的我不能吃冰棍！！！吃了寶寶會拉肚子，嚶嚶嚶(ಥ_ಥ)於是！！！每次我老公吃冰棍的時候我都先替他把外面的一層脆皮啃掉！哈哈哈然後就迷上了脆皮～～～吃貨是會想盡一切辦法吃到想吃的！！！用料巧克力瓜子仁嘎嘣嘎嘣脆巧克力酥，巧克力瓜...
巧克力脆皮卷
巧克力脆皮蛋糕卷，也叫夢龍捲。內部是巧克力奶油夾心，巧克力海綿蛋糕，最外層是堅果巧克力淋面，冷藏後巧克力外殼會變脆，就像吃夢龍雪糕一樣。用料■巧克力海綿蛋糕蛋黃3個糖10克無鹽黃油20克牛奶40克低筋麪粉55克可可粉5克...
脆皮巧克力盒子蛋糕
蛋糕胚採用小四卷，多加了20g粉類。淡奶油加入融化的巧克力回味更加香濃。表面的脆皮用的黃油與巧克力融化加入果仁用料蛋糕胚：雞蛋4個牛奶40g玉米油40g低筋麪粉50g可可粉10g白糖40g淡奶油夾層：淡奶油300g白糖25g巧克力80...
吳克己•脆皮巧克力吐司（含脆皮詳細做法）
原方是小浴缸吐司，沒有模具，改成了脆皮大吐司。用料液種高筋粉100克砂糖25克鮮酵母8克奶粉4克全蛋40克水（38度）74克本種高筋粉100克海鹽2克砂糖25克水（5度）10克無鹽黃油12克其他餡料水滴巧克力90克巧克力酥無鹽黃油15克砂糖...
糖漬橙子巧克力脆片（脆皮軟心版）
不嗜甜的可以試試這款！雖然用糖漬了，但是不甜～微微甜，和黑巧克力肉桂粉一起很融洽巧克力和柑橘類水果真的是天作之合！風味十足！這兩版我都喜歡！指路白巧克力橙子脆片用料橙子6個水600克白砂糖200克濃縮檸檬汁20克海鹽2克朗姆...
巧克力脆
用料蛋白2個(75g)黃油50克低筋粉35克可可粉8克奶粉10克烤熟堅果100克細砂糖50克巧克力脆的做法蛋白+白砂糖攪拌至糖融化，加入分類混合小貼士烤箱150度20分鐘...
巧克力榛子脆皮淋面
分享一個最近在用的淋面配方。拿去做夢龍的脆皮也會很不錯。用料巧克力180克烤過的榛子碎50克葡萄籽油50g巧克力榛子脆皮淋面的做法巧克力隔水融化榛子烘烤5分鐘，捏碎。加到巧克力裏拌勻。再加入葡萄籽油拌勻。溫度在3...
夢龍脆皮巧克力盒子蛋糕
哈嘍～我是圓圓！今天做了一款夢龍脆皮巧克力盒子蛋糕，濃郁的巧克力味，脆脆的巧克力皮，真是太好吃啦！層層疊疊，脆香軟糯，三口兩口就吃光了～用料雞蛋5個低筋麪粉80克玉米油40克牛奶60克可可粉10克細砂糖50克打發淡奶油200克融化淡...
巧克力控在哪？脆皮夢龍巧克力甜甜圈教程！
巧克力夢龍甜甜圈（可做6個，適用於學廚WK9038）用料雞蛋（60克左右）2個幼砂糖70克鹽1克低筋麪粉100克可可粉10克泡打粉3克黃油65克裝飾部分：55%黑巧克力70克椰子油25克果仁碎20克巧克力控在哪？脆皮夢龍巧克力甜甜圈教程！的做法首...
抹茶白巧克力夢龍脆皮盒子
抹茶控絕對不能錯過的抹茶白巧克力夢龍脆皮盒子，加入杏仁碎的抹茶白巧克力脆皮，抹茶奶油搭配抹茶蛋糕胚，再搭配一杯剛泡好的紅茶，這樣的下午茶你確實不試試？用料抹茶蛋糕胚雞蛋4個白砂糖55克玉米油50克牛奶50克低筋麪粉60...
黑巧克力堅果控的拔草 -- 巧克力千層蛋糕，榛子巧克力，巧克力薄脆
解鎖了夢龍版蛋糕卷之後，作爲黑巧克力堅果控，不喜市面上過甜、堅果又不夠多的成品榛仁巧克力，趁着小長假一一拔草只屬於自己味道的巧克力！巧克力調溫其實並沒有那麼複雜，脫模其實也很簡單，試一下你就知道！千層蛋糕的攤皮技術...
歌帝梵同款巧克力伯爵-脆皮巧克力草莓棒
歌帝梵的草莓蘸脆皮巧克力棒（GodivaChocoloateDippedStrawberries）相信很多人慕名品嚐過。新鮮多汁的大草莓裹上香濃薄脆的巧克力，一口咬下去酸甜脆爽汁液四濺，真是不同凡響的體驗。但是42刀（約人民幣260元）6個的價格真是太...
脆皮巧克力盒子蛋糕
請仔細看完整個選單，其實步驟一點都不繁瑣。據說椰子油可以用黃油替代，但是想來口感肯定是不一樣的吧。我沒用黃油替過，表示不知道。因爲操作的時候，基本上是一個人在廚房埋頭苦幹，所以很少有操作視頻，只能放幾張成品圖，湊和...
巧克力脆皮的口感〰椰子油脆皮冰棒
夏天終於到了！冰棒冰淇淋冰飲料都是我的愛！這一款椰子油脆皮冰棒口感敲級好，而且又不如巧克力脆皮那麼複雜！真是懶人的福音。而且據說椰子油是短鏈脂肪，好吃不長胖！適合我！用料自己喜歡口味的冰棒N支椰子油N大勺裝飾輔料（如椰...
脆皮巧克力榛子瑞士捲
爲什麼突然會想到做這一款蛋糕呢?前兩天朋友給我看了兩張照片，據說是她同事買的別人私家烘焙的東西，巧克力戚風蛋糕卷+脆皮，薄薄四塊竟然要價148元!真的叔可忍嬸嬸都不可忍!!什麼科學道理可以賣這麼貴?還據說有人訂購我...
夢龍脆皮巧克力蛋糕盒子
私房甜品賣爆的一款甜品，超級好吃，簡單易玉做，學費了天天做來吃！用料巧克力粉20克雞蛋4個玉米油45克牛奶50克細砂糖20克淡奶油200克堅果碎少許椰子油30個低筋粉50克夢龍脆皮巧克力蛋糕盒子的做法看視頻1操作操作操作過程...
脆皮巧克力夢龍捲蛋糕！巧克力愛好者必做！
巧克力脆皮真的是無敵好吃！建議放冷藏後再吃，脆脆的口感無敵了！用料巧克力蛋糕卷雞蛋（約55克）5個玉米油50克牛奶60克低筋麪粉55克可可粉15克幼砂糖55克白醋3克巧克力夾心奶油黑巧克力（製作甘納許）30克淡奶油（製作甘納許）30克淡...
【黑鳳梨3重巧克力脆皮吐司】香酥的脆皮+綿軟的巧克力麪糰+時不時蹦出來的巧克力豆！
今天這個老好吃了，嘎嘣脆（劃掉），香香酥酥的脆皮和綿綿軟軟的巧克力麪糰，還有時不時蹦出來的巧克力豆！今天的配方給了兩種不同的量哦，大家自選~🌈【100g兩條】麪糰：高筋麪粉（王后柔風）130g可可粉6g（法芙娜）蛋黃/全蛋12g水75g鹽1.4g...