🔥幹炒牛河-家常版
家常簡易版的幹炒牛河！做早餐再合適不過了！韭黃和豆芽雙宿雙飛了😂😂😂沒有豆芽沒有韭黃，用胡蘿蔔和包菜代替吧，也很好吃哦😋😋😋家裏有其他蔬菜，或者換成自己的喜好的蔬菜也可以的，喜歡的蔬菜就是最好的食物！用料河粉1斤牛...
泰式炒河粉Pad Thai（家常版）
沒有特地去買泰式河粉的醬料，家裏現有的材料就能解決。配料爲2人份。用料大蝦仁12個雞蛋2個綠豆芽一小把韭菜一小把河粉2人份大蒜4瓣花生碎適量魚露2勺蠔油1.5勺糖1.5-2勺生抽1勺檸檬汁1.5勺泰式炒河粉PadThai（家常版）的...
港式幹炒牛河（快手家常版）
每次去吃粵菜都會必點幹炒牛河，對於我這樣的北方人愛這道菜完全不亞於陝西女娃娃愛涼皮那般的愛。此菜譜是從香港老公那裏“偷”來的，一起看看在家怎麼做這道菜吧！用料河粉半包（兩人份）洋蔥半個綠豆芽一碗蔥一根韭黃一小把...
肉絲炒沙河粉（幹炒牛河之豬肉版）
幹炒牛河是一份情懷。冰箱裏沒有牛肉了，只能做了豬肉版，效果照樣非常好👍用料河粉450克綠豆芽200克豬或者牛裏脊肉150克韭黃50克澱粉勺老抽勺糖克醬油勺肉絲炒沙河粉（幹炒牛河之豬肉版）的做法將豆芽摘掉根，去掉綠豆外殼，洗...
幹炒牛河
粵菜裏的經典主食，傳統的幹炒牛河除了牛肉河粉外，還會用到芽菜，韭黃和蔥段用料河粉300克牛肉100克綠豆芽50克韭黃50克蔥段10克老抽1勺生抽2勺蠔油1勺幹炒牛河的做法網上買的廣州沙河粉，是乾的所以需要泡水還原將河粉稍微...
零失敗家庭版幹炒牛河
每次去粵菜館或者茶餐廳，幹炒牛河都是必點的。一般餐廳裏做的味道是好的，但油很多，吃到最後都不是很舒服。自從發現盒馬有鮮河粉，每隔一段時間都會做一次幹炒牛河。這次做的菜譜是4人份的。大家自己做時，按比例增減。用料...
幹炒牛河（小美版）
幹炒牛河，裏面的拌菜可以自由選擇，例如在爆牛肉的同時可以放入洋蔥。用料河粉300克綠豆芽50克韭黃80克生抽15克老抽5-10克糖5克牛肉片100克油25克幹炒牛河（小美版）的做法主鍋里加入油、醃製好的牛肉片，4分鐘/V/速度小勺反...
家常黑椒牛肉炒河粉
用料牛肉150克河粉200克洋蔥半個豆芽250克料酒若干手磨黑胡椒若干醬油1湯勺蠔油若干生粉若干生抽若干大蒜4瓣小蔥（大蔥絲也可）2根家常黑椒牛肉炒河粉的做法這次用了這個牌子牛肉片牛肉自然化凍，用冷水浸泡10分鐘，去除血水...
幹炒牛河（家庭版）
用料河粉500克肥牛肉片150克洋蔥半個蔥2根醃牛肉生抽1勺老抽2勺雞蛋1個蠔油1勺糖半勺料酒2勺白胡椒粉少許澱粉2勺炒河粉時加生抽2勺老抽3勺幹炒牛河（家庭版）的做法先把河粉一根一根分開偷懶的我，沒有自己切牛肉，就用了吃...
韭菜炒河蝦（家常版）
婆婆知道我喜歡吃蝦子，特地在村裏集市買了來，個頭有大有小，還髒，可以說是土貨了。用料河蝦400克姜幾片韭菜200克鹽適量生抽適量蠔油適量韭菜炒河蝦（家常版）的做法熱鍋無油先炒蝦，目的是爲了炒幹蝦子本身水份這裏忘記拍圖哈，炒...
幹炒牛河（肥牛版）
幹炒牛河老少皆宜的粵菜名吃啊！雖說在家炒不出大排檔的爆炒味兒，不粘鍋肥牛版的也好吃到爆哦:))，我家三人一鍋炒了兩包粉，800克，吃光光。用料河粉800克洋蔥1個綠豆芽250克小米椒適量生抽2勺老抽1勺料酒1勺小蔥2-3根糖1勺韭...
🍛家常版幹炒牛河
老爺子超喜歡吃幹炒牛河，外面的我嫌油太多，而且是什麼油都不知道。所以買了點河粉回來自己做用料河粉2塊洋蔥半個豆芽1把韭黃1把大蔥2根油適量生抽2勺🍛家常版幹炒牛河的做法幹河粉先用熱水燙10分鐘，用冷水一衝，瀝乾，用油...
家常幹炒牛河（炒河粉）
幹炒牛河，是廣東地區的特色傳統小吃之一。河粉又稱沙河粉，源自廣州沙河鎮。通常煮法是放湯，或炒制。幹炒牛河被認爲是考驗廣東廚師炒菜技術的一大測試，手藝好壞一試便知。用料河粉500克（2～3人量）雞蛋3個韭黃一小把瘦肉（或牛肉...
家常炒河蝦
用料河蝦適量姜3片蔥半根蒜6瓣鹽適量油適量青椒1個雞精1勺家常炒河蝦的做法備料，河蝦剪頭去尾，青椒切絲起油放蔥薑蒜爆香放入備好的食材均勻翻炒到蝦殼發紅放鹽雞精適量，悶上5分鐘出鍋...
家常辣椒小炒河魚乾
用料野生山茶油適量鹽適量河魚乾200克新鮮辣椒若干個蒜2瓣姜1片野生山胡椒油（可選）幾滴蔥花（可選）適量家常辣椒小炒河魚乾的做法準備好配料，鍋中放油，先倒入河魚乾，小火煎一下，然後再放蒜片和生薑絲炒出香味，再混合一起煸炒一...
幹炒牛河🐂
用料河粉兩把小青菜兩把牛肉150克雞蛋2個生抽3勺蠔油3勺鹽適量香菜少許白芝麻少許幹炒牛河🐂的做法河粉泡發沸水煮熟，撈起過涼白開備用。牛肉切片，入油鍋炒幾分鐘，盛出備用，雞蛋🥚入油鍋炒熟，盛出備用，小青菜🥬入油鍋炒熟，倒...
【廣東家常菜】不騙人！真的少油的幹炒牛河！
外面吃到的幹炒牛河，吃到最後都剩一層油，再好吃都沒法經常吃。於是就有了這道低油版的幹炒牛河。吃到最後盤子都是乾淨的！作爲一個一瓶油能用2年的人，我發誓是真的少油！！詳細的視頻版本請移步B站：@TAN_譚阿魚示範的是一人份...
家庭版幹炒牛河
港式餐廳的經典菜，在大東北的我們，如果想吃，只能去粵菜餐廳，又貴又少，疫情悶在家裏，嘗試解鎖，成功。又是一道做完才覺得需要記錄的菜譜，先記錄用量，回頭補圖吧。因爲家中常駐三個吃貨，所以一般都是三人份的量。勺用中式喝湯瓷勺...
幹炒牛河粉
用料河粉克牛肉克綠豆芽克生抽勺老抽勺鹽克幹炒牛河粉的做法先備齊材料牛肉切片，放入胡椒粉料酒生抽醃製一會綠豆芽若干洗乾淨韭菜切斷，方點紅椒配色當然蔬菜可以根據自己口味放，也有放青菜，胡蘿蔔絲的。看自己口味了油熱...
家常炒河蚌，河哈喇
小的時候家裏在林區，爸爸，她總愛下河打魚撈哈喇，每次爸爸回來做都特別愛吃！無意間在家裏菜市場看到有賣河蚌肉的，現在我把做法交給大家！用料河蚌5個青椒1個蔥薑蒜適量耗油1勺醬油1勺雞精1勺鹽1.5勺料酒（打水抄放）2勺幹辣椒（打...
家常版幹炒牛河
弟弟的同學問怎麼做“幹炒牛河”，說實話我二十多年都沒有做了，一是因爲找不到用來炒的河粉，二來爐火不行，根本就炒不出“鑊氣”。花了兩個週末，跑了三家華人超市，吃過比較過纔在今下午做了“幹炒牛河”。想吃地道的“幹炒牛...
幹炒牛河
今天做幹炒牛河。以前我不太愛吃這菜，每次去飯店上來的幹炒牛河都油乎乎的。因爲想做這個，這幾天就仔細研究，後來才知道，原來幹炒牛河應該是幹炒的，不放油。外邊飯店的都是塗省事，放一堆油，吃着油膩膩的。自己做的不放油炒，吃...
家常幹炒牛河
幹炒牛河是我家大兒子喜歡的一道家常炒粉。尤其是在接他去樂團排練的晚上，在車上吃一份剛剛做好還熱騰騰的幹炒牛河，看到他滿意的笑容，這就是當媽媽的幸福。準備這個菜譜，爲明年即將離開家去上大學的兒子預備的，希望他也能...
家常炒河粉
一個人的飲食，總有些讓人爲難。炒個河粉，葷素搭配啥都有了😄😄用料河粉150克雞蛋2個圓白菜適量胡蘿蔔適量洋蔥適量韭菜適量生抽2勺蠔油1勺鹽1小勺生薑1小大蒜4瓣家常炒河粉的做法胡蘿蔔，洋蔥，圓白菜，生薑、大蒜洗淨切絲，韭...
幹炒牛河（居家版）
沙河粉，對於每一位廣東的朋友都不會陌生。此粉由米漿蒸成薄粉皮，再切成寬約1釐米的帶狀，最初成名於廣州沙河鎮。幹炒牛河，作爲很多粵菜熱菜師傅的試金石，雖然說家裏始終很難達到大排檔的香氣，但是透過一下小技巧的運用，可以...