新疆巴哈利蛋糕
看到一個新疆特色民族糕點，叫做巴哈利。深厚的棕紅色，葡萄乾與核桃，極具誘惑力。很快又發現一個版本，宣稱不分蛋，不打發。一下子就疑惑起來，剛剛看到的另一個版本，明明就是打發全蛋的。原來巴哈利有多種做法？不變的，似乎是葡萄...
巴哈利版cupcake
用料雞蛋2個低粉100克糖60克玉米油30克無鋁泡打粉2克小蘇打2克牛奶20克蜂蜜20克紅棗適量核桃適量葡萄乾適量巴哈利版cupcake的做法雞蛋+糖坐在40-50度溫水中打發至提起打蛋器寫出8字不消失！篩入低粉，泡打粉。小蘇打。上...
缺把鋒利的刀之新疆大列巴
用料高筋麪粉340克白砂糖40克油25克牛奶70克雞蛋3個酵母5克鹽3克缺把鋒利的刀之新疆大列巴的做法所有材料扔進麪包機，揉麪20分鐘後關閉程序，接着重啓程序，我用了生麪糰程序，有事出門一趟發出新高度了😂取出麪糰排氣整形裹...
新疆巴哈力
抖音上下載的供參考用料雞蛋個7麪粉克200核桃克新疆巴哈力的做法同上...
❤️新疆特色巴哈力❤️攪一攪拌一拌零難度
巴哈力是新疆維吾爾族等少數民族傳統糕點,蛋糕裏有豐富的果仁,味道香甜可口，是少數民族喜愛的點心，原方來自下廚房‘水晶魚’，一開始接觸烘焙就是因爲喜歡民族糕點，在水晶魚姐姐的指導下巴哈力從未失敗過，做法簡單此方只爲...
新疆列巴
用料雞蛋三個細砂糖140克牛奶100克奶油70克黃油40克鹽7克酵母10克麪粉680克葡萄乾核桃適量新疆列巴的做法除了乾果和黃油所有東西加入盆中，揉麪。手揉二三十分鐘加入融化黃油。揉光滑就醒面發酵。發酵好的麪糰分兩份，撒...
新疆特色糕點巴哈利
據說，巴哈利是新疆維吾爾族的特色民族點心，年節必備。巴哈利原是俄羅斯族常食的一種點心，也有人稱其爲黑蛋糕，內涵很豐富，中有各種果仁乾果，表面還有葡萄乾，味道非常可口。上次圖省事簡便，做了個無打發，感覺像是果料麥芬。而今...
新疆名點巴哈利（無添加劑版）
巴哈利是維吾爾族節日必備的糕點之一，簡單易做，不用分蛋，不用打發，其中乾果可隨意添加，各種用料也不必很精準，適合怕麻煩的親們、新手黨！用料普通麪粉375g色拉油（菜籽油）200g雞蛋（中等大小）5個牛奶200ml糖40g小蘇打6g葡萄乾、核...
新疆哈密瓜
用料哈密瓜1個新疆哈密瓜的做法哈密瓜削皮去種子哈密瓜切塊，開吃啦😄...
正宗新疆烤包子 女生版 哈哈哈
烤包子我是超級愛吃的但是大部分店裏買的烤包子肥肉很多個頭太大吃着很不舒服所以我就自己做了女生版小個頭烤包子用料洋蔥四分之一個鹽5克雞蛋個2黑胡椒克5麪粉適量羊後腿適量羊尾巴油比肉少一半孜然5正宗新疆烤包子...
新疆哈巴力蛋糕
用料雞蛋4個麪粉300克玉米油（正宗的做法是羊油）200克牛奶200克可可粉15克小蘇打7克蜂蜜50剋核桃適量葡萄乾適量枸杞適量新疆哈巴力蛋糕的做法牛奶，玉米油，蜂蜜混合麪粉，小蘇打，可可粉混合過篩核桃切碎後加入葡萄乾，枸杞雞蛋...
新疆大列巴
早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。可是早上時間那麼匆忙怎樣做又營養又美味的早餐呢？來個薇蕾家大列吧吧！老面發酵，牛奶和麪，內夾葡萄乾核桃仁！營養美味一個到位。用料細砂糖300剋核桃100克牛奶800克鹽20克奶油100克酵母30...
新疆巴哈利
漂泊在外最想念的就是這帶不走的糕點用料雞蛋4個食用油180g牛奶200g糖100g蜂蜜20g檸檬汁適量麪粉300g小蘇打8g可可粉10g核桃適量葡萄乾適量新疆巴哈利的做法雞蛋中加入檸檬汁（去腥關鍵，不然成品的蛋腥味很重），充分打散至...
新疆列巴
列巴，香醇勁道，開啓我在下廚房的第一節課哈用料細砂糖220克雞蛋6個鹽14克奶油165克酵母18克高筋麪粉1360克牛奶330克黃油120剋核桃適量葡萄乾適量新疆列巴的做法金像A高筋粉韓國細砂糖鹽酵母雞蛋牛奶淡奶油我用的和麪機...
超簡單的蛋糕——巴哈利（全蛋不需打發）
新疆孩子都吃過的巴哈利，做法簡單，味道又好，現在已經是我家孩子的最愛。不過我做的不是正宗的，沒有用羊油，用了色拉油。另外家裏沒有紅棗和葡萄乾了，就只放了核桃仁，大家可以根據自己的喜好添加輔料。用料普通麪粉300克雞蛋4...
新疆特色巴哈力
無意間吃到了巴哈力，覺得味道很喜歡，於是自己研究的做，做了很多次，有時油會大，有時會太甜，糖少了泡打粉的味道會佔上風用料食材；雞蛋液700g蜂蜜150g牛奶400g小蘇打20克泡打粉12克鹽10克紅糖100克白沙糖300克麪粉850克色拉油2...
新疆大列巴
用料高筋麪粉200+40克低筋麪粉40克奶粉15克酵母5克牛奶140克雞蛋1個糖30克鹽3克黃油25剋核桃仁適量葡萄乾適量枸杞適量蔓越莓適量新疆大列巴的做法除黃油、葡萄乾、核桃仁及40克高粉外，其他所有材料混合攪拌，揉勻後加入...
巴哈利
這是新疆維吾爾族人的一道日常甜點，維吾爾人家家都會做，古爾邦節時，他們豐盛的餐桌上，那盤像黑麪包一樣的東西就是巴哈利。這道點心十分易做，不需要提前發酵，也不用機械打發，甚至只需要一個盆一臺秤一雙筷子就可以做好前期備...
新疆糕點巴哈利
用料雞蛋4個小蘇打2克色拉油100克蜂蜜2-3勺麪粉（低筋）200剋核桃若干葡萄乾若干羊油1勺酸奶兩小盒新疆糕點巴哈利的做法雞蛋加入小蘇打電動打蛋器打散，加入蜂蜜繼續打散。加酸奶攪拌均勻，再倒入羊油、清油攪拌均勻。篩入面...
新疆巴哈力蛋糕
這是12年時我摘抄淘姐的菜譜，一直以來都是用這個方子在做巴哈力蛋糕也順手了。今天分享在下廚房希望和喜歡的朋友來一起分享、記錄。感謝淘姐的分享，分享在這裏用起來也方便是吧！😄用料雞蛋4個普通麪粉300克牛奶150克深...
新疆正宗巴哈利
新疆是一個美麗的地方，不光風景美，好吃的東西也很多，我們新疆民族過節一定要擺各式各樣的點心招待來訪的客人，小時候過節去民族阿姨家，吃的最多的就是這款點心，巴哈利，口感鬆軟，咬一口核桃仁的香氣頓時就砸開了味蕾，接着就是紅...
新疆特色民族糕點巴哈利
巴哈利（也稱巴哈里/巴哈力）是新疆維吾爾族的特色民族點心，在新疆，無肉不算過年，但家中必定少不了擺放些糕點。巴哈利原是俄羅斯族常食的一種點心，也有人稱其爲黑蛋糕，內涵很豐富，中間有各種果仁，如核桃，杏仁等，在蛋糕的表面上還...
新疆巴哈力
經過4，5次的不同嘗試，終於找到了最好的配方用料雞蛋6個或7個雞蛋低筋麪粉350g（或換部分可可粉）植物油175g白糖120g（或60g白糖十60g紅糖）蜂蜜125g牛奶100g小蘇打5g泡打粉5g核桃碎葡萄乾適量新疆巴哈力的做法提前準備小美鍋插...
免打發的新疆蛋糕—巴哈力
感謝廚友:水晶魚_q09r的方子，跟做非常成功哦~家人盆友們品嚐後都非常喜歡!在此記錄一下，以免忘記:)用料雞蛋4個小蘇打6克糖20克蜂蜜150克牛奶或酸奶70克黃油或植物油140克麪粉(中粉或低粉均可)200克免打發的新疆蛋糕—...
新疆糕點：巴哈利
新疆美食特別多，巴哈利是其中之一，美味的甜點，午後的陽光下，捧一杯奶茶，搭配巴哈利糕點，那是極好的～巴哈利內涵很豐富，各種果仁，隨你喜好添加，最愛的還是新疆的乾果：葡萄乾和核桃啦～話不多說，來看盧家妞出的教程吧～簡單易學，包你滿意...