新疆列巴 食譜坊 烤箱食譜 4.3K 大中小設定文字大小 列巴,香醇勁道,開啓我在下廚房的第一節課哈 用料 細砂糖 220克 雞蛋 6個 鹽 14克 奶油 165克 酵母 18克 高筋麪粉 1360克 牛奶 330克 黃油 120克 核桃 適量 葡萄乾 適量 新疆列巴的做法 金像A高筋粉 韓國細砂糖 鹽 酵母 雞蛋 牛奶 淡奶油 我用的和麪機,除了黃油以外,將所有原料放入和麪機,先低速4分鐘再高速3分鐘,看狀態 高速這個狀態後加入黃油 加入安佳黃油 揉到手套膜 蓋上保鮮膜15-30分鐘 分每個160g,擀成長方形放入核桃,葡萄乾 預熱烤箱180度,刷蛋液,烤13分鐘左右,每個烤箱有溫差,上熱即可 TAG標籤:新疆 列巴 新疆列巴 #