超簡單的蛋糕——巴哈利（全蛋不需打發）

新疆孩子都吃過的巴哈利，做法簡單，味道又好，現在已經是我家孩子的最愛。
不過我做的不是正宗的，沒有用羊油，用了色拉油。
另外家裏沒有紅棗和葡萄乾了，就只放了核桃仁，大家可以根據自己的喜好添加輔料。

用料  

超簡單的蛋糕——巴哈利（全蛋不需打發）的做法  

1. 全家福

2. 四個雞蛋打撒，不需要過度打發。

3. 加糖，攪拌均勻。

4. 加入蜂蜜，攪拌均勻。

5. 分三次加入色拉油，攪拌均勻。

6. 加入核桃碎等輔料，我家只有核桃，大家還可以加入紅棗碎和葡萄乾。
   還可以留一點最後加在蛋糕上做點綴。

7. 加入7克小蘇打粉，攪拌均勻。

8. 加入10克可可粉，攪拌均勻。

9. 加入牛奶，攪拌均勻。

10. 分幾次加入麪粉，同時將麪糊攪拌成濃稠狀。

11. 倒入蛋糕模具裏，摔兩次，將裏面的氣泡摔出來。

12. 撒上剩餘的核桃碎做裝飾，比步驟也可以省略。

13. 烤箱預熱上下火150度，放入預熱好的烤箱倒數第二層，烤50分鐘。
    出爐了，哈哈，上面裂開了。

14. 倒置冷卻。

15. 成品。

小貼士

1、整個過程就是攪拌，雞蛋也不需打發，所以只要一個大盆就夠了。
2、這個方子分量有點多，烤完可以用牙籤插一下看看是否熟透。
3、我用的是長帝烤箱，大家根據自己的烤箱溫度調整時間。