超級簡單,不用打發的蘋果蛋糕
很早買了包杏仁片,一直想着要做蘋果蛋糕,一直沒做,疫情期間,發揮一下吧
( ̄∀ ̄)
用料
麪粉405 | 100克 |
雞蛋 | 2個 |
泡打粉 | 3克 |
糖 | 5克 |
鹽 | 1克 |
黃油 | 30克 |
牛奶 | 120克 |
蘋果 | 2個 |
杏仁片 | 適量 |
超級簡單,不用打發的蘋果蛋糕的做法
把麪粉,雞蛋,糖,鹽,泡打粉,牛奶,融化的黃油(像我一樣懶得,就拿打蛋器懟碎),打成順滑的糊(有一點點小小的疙瘩也沒事兒)
蘋果削皮,去核,切片,切快點,不然蘋果變黃了,要是刀工跟我一樣不好,就拿檸檬汁噴在切好的蘋果片上,各大德超都有賣的
把蘋果片和麪糊拌勻放在烤盤裏,表面撒上杏仁片,喜歡的多撒,爲了裝飾少撒
預熱好烤箱,170℃,50分鐘,搞定
小貼士
能少用容器就少用容器,用完還要刷,麻煩,我已經最簡化了,能再簡化的,記得告訴我。
我個人不愛吃特別甜的東西,所以方子糖都特別少,愛吃糖的,自行添加,沒人攔着