味道鮮美的酸菜魚
魚，我就愛吃酸菜魚。用料酸菜1袋黑魚1條蛋白1個鹽適量澱粉1勺花椒若干粒姜適量蒜3瓣油適量紅辣椒3個味道鮮美的酸菜魚的做法準備好所有食材，魚片已醃好，如圖。袋裝酸菜清洗過很多遍，去掉酸水，切好瀝乾。炒酸菜，然後乘出備用...
味道鮮美肉質細嫩燉嘎魚
最近超級喜歡東北菜，鐵鍋魚，鍋包肉，粉條，大棒骨……吃不夠。爲了減脂，自己燉魚。用料嘎魚3條柱侯醬1勺黃醬1勺料酒1勺味道鮮美肉質細嫩燉嘎魚的做法嘎魚用柱侯醬，黃醬，料酒醃製2個小時鍋中加少許水，燉30-40分鐘即可。...
酸菜魚-不用酸菜魚料包-終於做出這個味道
酸菜魚一直都愛！這個做法簡單味道也濃郁哦！用料草魚1條3.8斤木桶酸菜一包半200克泡的小米椒10個小蔥、蒜末、薑絲適量高度白酒一瓶蓋白芝麻適量麻椒適量小紅米椒隨意香菜適量吃貨2頭酸菜魚-不用酸菜魚料包-終於做出這個...
㊙️酸菜魚，酸菜吃起來又酸又爽口，魚肉鮮嫩又入味，是一道不錯的下酒下飯菜！
酸菜魚是一道很經典的菜，酸辣爽口，魚片滑嫩，特別下飯。好料做好菜，魚要鮮活，最好選擇草魚、黑魚、胖頭魚、鮎魚，這種肉厚刺少的。用料草魚1條（約3斤）酸菜300克紅薯粉5克白酒適量胡椒粉適量泡椒10個幹辣椒5個蒜半顆姜適量蔥花...
美味酸菜魚
饞了快一個月的酸菜魚終於做上了，自己製作的料超足，超美味😘用料草魚半條酸菜適量花蛤半斤墨斗適量烏冬面1包雞蛋1個姜幾片料酒1勺鹽適量糖適量美味酸菜魚的做法草魚切薄片，加入雞蛋清、料酒、生粉、鹽、糖拌勻備用酸菜...
鮮美海安丨小海鮮 大味道——鯧魚
鯧魚給人的印象一直都是美好的，對於海安人而言，鮮掉眉毛的鯧魚是年味美食中必不可少的，因爲“鯧”和“昌”同音，它有着“繁榮昌盛”、“年年有餘”的吉祥之意。鯧魚天生脾氣暴躁，號稱“世界最難養”的魚。如今，人工繁育養殖...
味道鮮美的鮁魚水餃
每年春季這個季節是鮁魚最鮮美的時候，每到這時候都會買回來新鮮的鮁魚包一頓味道鮮美的鮁魚餡兒水餃吃，太美味了！用料鮁魚1條韭菜100克麪粉300克水210克花生油15克香油10克料酒6勺花椒30粒鹽10克姜8片蛋清1個牛奶200克蠔...
銀魚剁椒豆瓣醬 味道鮮美，早點必備小菜
佐早餐以利食，解饞涎爲必選。用料黃豆500克鮮紅肉椒500克銀魚100克鹽4小勺糖4小勺生抽3大勺色拉油350克蔥1根姜1塊蒜2頭蠔油2大勺花椒50克八角3個銀魚剁椒豆瓣醬味道鮮美，早點必備小菜的做法豆子泡水12個小時後，加水煮至...
酸酸甜甜味道鮮美 番茄蝦仁香菇面
楠自怡然，二寶媽，大寶上小學，小寶不滿一歲。全職媽媽一枚，每天在帶娃的同時，執着於蒐羅鑽研各種好吃營養有料有顏的早餐料理。如果你喜歡，歡迎關注我的個人VX：shengnan0212酸酸甜甜的番茄搭配鮮美的香菇再加入幾個蝦仁簡單快...
味道鮮美的雞汁燉魚
這道菜也可以稱做湯，味道鮮美，營養豐富。魚最好用現宰的活魚，可以是黃骨魚、白魚、鯽魚等等。用料黃骨魚3條豆腐半塊蔥半段姜3片雞汁兩勺鹽3-4克料酒兩勺豆腐半塊（再切成小方塊）味道鮮美的雞汁燉魚的做法淨膛的魚沖洗乾淨...
酸菜雞-味道不輸酸菜魚
這菜越燉越好吃，比酸菜魚開胃，學會去開店用料雞腿2個酸菜1包花椒適量幹辣椒適量蔥薑蒜適量小米椒適量泡椒適量蠔油適量生抽適量白糖適量酸菜雞-味道不輸酸菜魚的做法雞腿切成小塊，倒入加有花椒，幹辣椒，蔥結，薑片的冷水鍋中...
美味酸菜魚
用料油少於澱粉3勺姜5片幹辣椒少於蒜5瓣雞蛋1只，酸菜1包，泡椒1小袋，花鰱半條美味酸菜魚的做法花鰱尾部（頭蒸了剁椒魚頭），洗乾淨，剖片去骨用毛巾或者廚房紙把魚上的水吸乾淨，順着紋路片成均勻的薄片很完整，很透亮，第一次片哦，感覺...
色美味鮮的酸菜烏魚片
我們這一般煮酸菜魚用花鰱魚，有幾次在外面店裏吃了烏魚片特別饞，回家就自己做了起來。我們家因爲婆婆不喜辣，通常就一魚兩吃，魚頭魚排熬湯，魚片煮酸菜魚，這邊的市場可以根據你的需求把魚殺好切好，今天主要就是寫的酸菜烏魚片...
味道鮮美的黃花魚餡兒餅
加入下廚房已經三年有餘，一直以來只是發一些作品，從來沒有創建個正經的菜譜，今天終於整理出一個比較完整的菜譜分享給大家，希望廚友們能借鑑參考並喜歡。用料黃花魚餡兒400克大蔥1根姜1塊料酒2勺糖3克瑤柱鮑魚汁5克牛奶20...
味道鮮美的啫啫金昌魚
上次做了一個啫啫雞煲，這次是啫啫金昌魚煲！雖然做法大同小異但是醃製和時間稍有不同！用料金昌魚2條大蒜4頭豬肥肉1小塊蔥頭1把香菜3根生薑2塊沙姜5塊白酒一小杯食用油1些醃製金昌魚調料黃豆醬1湯匙蜂蜜1小勺耗油1湯匙料...
味道鮮美，奶白般的娃娃菜魚頭湯
用料魚頭半邊娃娃菜5片香菜1根蔥1根姜5片料酒1勺鹽少許雞精少許味道鮮美，奶白般的娃娃菜魚頭湯的做法準備好所有食材，魚頭半邊清洗乾淨，娃娃菜切段，香菜蔥姜切段。熱鍋放油，油熱下入魚頭、姜、和料酒，魚頭兩面煎一會。魚頭...
味道鮮美的薺菜餃子
因爲西班牙這過不去的疫情店裏眼前暫停營業，每天睡到自然醒然後帶狗狗溜溜彎打掃打掃衛生，除了沒有錢掙每天也過的舒適快樂...這段時間天氣變暖了村邊的地頭密密麻麻的薺菜都長的跟菠菜一樣了……昨天出去拔了很多拿回...
鮮美酸菜魚
用料酸菜1包黑魚1條鹽少許油少許澱粉少許蛋清1個香菜2棵乾薑4-5片白芝麻少許小米椒2-3個野山椒10個紅辣椒油少許鮮美酸菜魚的做法材料準備：750g黑🐠魚一條，酸菜魚酸菜一包，野山椒1瓶（用10個剁碎），小米椒3個，香菜2棵，熟白芝麻，...
美味清蒸魚，最能吃出魚的鮮美味道~
清蒸魚，又有營養又不用擔心熱量過高，不管是小孩還是老人都挺適合的，作爲宴客菜，清蒸魚一直是一道不錯的宴客菜。採用清蒸的做法，可以最大程度保留魚的鮮味，肉質緊實，鮮嫩肥美。用料海魚1條生抽10g料酒10g花椒10顆蔥、姜適量...
味道鮮美‖清蒸桂花魚
我們一家人都愛吃魚，紅燒、豉汁蒸、鹽水浸、椒鹽、煎焗……但要說最營養、味道最鮮美的吃法，當然還是清蒸。蒸魚不需要很多配料，原汁原味、簡簡單單，健健康康。用來清蒸的魚最重要的一點是：一定要新鮮，無論淡水魚還是海魚，現...
味道鮮美一素炒油菜
用料油菜，蒜，蔥，雞精，澱粉，味道鮮美一素炒油菜的做法油菜洗淨控幹切段，葉子和柄分開切好蒜末、蔥花。鍋熱放入油，下入蒜末、蔥花爆香先放入油菜柄翻炒，加入鹽調味加入油菜葉子繼續翻炒，炒至開始出汁即可。(不宜炒久，否則失去清...
湯鮮魚美無刺酸菜魚
想吃無刺的魚片又想喝鮮美的魚湯時怎麼辦？用料鯽魚2條龍利魚一塊青紅尖椒若干香菜若干老壇酸菜一袋泡野山椒若干湯鮮魚美無刺酸菜魚的做法小鯽魚兩條，蘸麪粉雙面油煎一下熬湯龍利魚一條趁凍切片白胡椒粉，一點鹽澱粉加一...
酸菜魚（媽媽的味道）
小時候喜歡吃魚，又因爲唱歌不能吃太辣，媽媽喜歡給我做酸菜魚吃。後來看媽媽做自己也學會了。這個版本很簡單哦，大家可以試試。媽媽說酸菜魚魚湯白清亮就成功了。酸菜魚的湯好好喝，下飯下面都好吃。一個人在外面奮鬥，想念媽...
味道鮮美的酸菜鱖魚
這道菜是在本地一小餐館吃過多次後，自己琢磨出來的。鱖魚搭配酸菜，鮮、香、辣都有了。相比較常規做法清蒸鱖魚，味道更豐富，超級下飯，且較易上手！用料鱖魚一條魚酸菜半包蔥兩根姜五六片八角半個花椒數粒大蒜半根味道鮮美的酸...
酸菜鮮肉餡餅(家鄉味道)
東北大酸菜做的東北大餡餅，味道超爽，好吃～覺得菜譜用量大可將所有用料減半做哈～用料麪粉500g熱水200g涼水120g酸菜500g(1袋)肉餡300g蔥1根姜3片精鹽1.5鹽勺雞精1.5鹽勺十三香1鹽勺耗油4滴生抽1匙植物油適量酸菜鮮肉餡餅(...