湯鮮魚美無刺酸菜魚 食譜坊 菜譜 4.95K 大中小設定文字大小 想吃無刺的魚片又想喝鮮美的魚湯時怎麼辦？ 用料 鯽魚 2條 龍利魚 一塊 青紅尖椒 若干 香菜 若干 老壇酸菜 一袋 泡野山椒 若干 湯鮮魚美無刺酸菜魚的做法 小鯽魚兩條，蘸麪粉雙面油煎一下熬湯 龍利魚一條趁凍切片 白胡椒粉，一點鹽澱粉加一勺料酒抓勻魚片醃上 切好鮮青紅尖椒，蒜片，香菜 燒熱底油炒香酸菜和野山椒，經濾勺倒入熬好的魚湯，燒開後加入魚片，放適口的鹽白胡椒粉。出鍋後撒上蒜片青紅椒圈香菜碎，燒熱一小勺油，滋啦啦淋上，湯鮮魚美無刺的酸菜魚就好啦。 小貼士魚片一定要趁凍切 TAG標籤：美無刺 酸菜魚 鮮魚 #
