椒麻苦瓜
我不愛吃苦瓜，但真的很喜歡吃這樣做出來的苦瓜小炒。大人們總是嚷嚷着夏天定要吃苦瓜，是有營養的更是去火消暑的。可大人們真的都喜歡吃嗎苦瓜嗎？我看也不見得。什麼雪碧苦瓜、糖醋苦瓜、苦瓜炒肉…我統統都不愛吃。可媽...
釀辣椒苦瓜
用料醬油2勺料酒1勺鹽約15克半肥瘦1斤蔥，胡椒一把，5克尖椒6個苦瓜1根蠔油1勺生粉2勺釀辣椒苦瓜的做法醬油，蠔油，鹽，花生油，生粉，胡椒粉倒入攪拌後的肉沫中，蔥頭切碎，一起攪拌煎開口處，出現肉餡粘住口，再放點水煮同理有點虎皮這個...
辣椒炒苦瓜
炎熱夏季.，真是吃苦瓜的好季節。用料苦瓜1根青椒2個鹽巴適量蒜片適量辣椒炒苦瓜的做法苦瓜清洗乾淨後，切成小段。去掉苦瓜中的瓤苦瓜切成片，盛入碗裏。碗裏苦瓜上加入多一點的鹽，攪拌均勻鹽，用鹽醃出水份。倒出水份，加入清...
苦瓜菜椒
用料苦瓜菜椒蔥薑蒜苦瓜菜椒的做法蔥薑蒜切碎菜椒苦瓜切滾刀片燒熱鍋下蔥薑蒜爆香下菜椒苦瓜，翻炒，加鹽調味...
椒鹽苦瓜
苦瓜因爲特別苦，小朋友不愛吃！但苦瓜具有清火的功效，所以爲孃的按照椒鹽大蝦的做法做的椒鹽苦瓜！第一次做，味道還不錯，不苦！用料苦瓜2根小蔥2根大蒜6-7瓣青椒或者彩椒半個到1個玉米澱粉一大勺克鹽正常炒菜克椒鹽正常炒菜克椒...
線豆、苦瓜、麻椒，尖椒回鍋肉大集合
媳婦很愛吃！用料醬油，耗油豆油，大蒜線豆、苦瓜、麻椒，尖椒回鍋肉大集合的做法火隨時掌握必須炒熟...
豉椒苦瓜
用料苦瓜2根豆豉一小勺鹽少許大蒜5瓣紅辣椒1個豉椒苦瓜的做法苦瓜從中間切開，去瓤，切成片蒜和豆豉切末，辣椒切小段熱鍋涼油，小火，加入蒜末豆豉，煸炒片刻，放入紅椒碎，炒出香味後，放入苦瓜，繼續翻炒，起鍋時放少許鹽和味精...
尖椒苦瓜
很少吃苦瓜，傻傻的以爲辣椒辣苦瓜就不苦了，結果味道不錯，苦辣結合用料苦瓜2根尖椒1個鹽3克尖椒苦瓜的做法苦瓜熱水焯一下，涼水拔拔，去除苦味熱鍋熱油蒜爆香一盤都是我吃的，不苦...
菜椒炒苦瓜
十五。苦瓜炒菜椒。苦瓜和辣椒同吃，清心明目，健美抗衰老，降血糖。炒法，切好所有材料，先炒苦瓜至變色，再加入辣椒，加鹽，糖，炒均勻，最後加點點醬油。炒至收汁至可上碟食用。加入醬油，在吃的時候，會有點象有肉味道。無意發現有一個tv...
甜椒炒苦瓜
甜椒清甜爽口，對於苦瓜有牴觸的人，可以加上甜椒一起清炒，可以適當沖淡一點苦味哦用料甜椒苦瓜鹽甜椒炒苦瓜的做法苦瓜切片，甜椒切絲燒一鍋水，加少許鹽，水開後放入苦瓜片焯水片刻，稍稍去除苦瓜的苦味焯過水的苦瓜撈出後瀝乾備...
麻油拌苦瓜
苦瓜是我最不愛吃的蔬菜，不過這道將苦味降到最低又帶着苦瓜獨有的清香的拌菜倒是很得我心。當然憑我的腦子是想不出這道菜的，這是一位極愛吃苦味菜的進階吃貨賜的方子。用料苦瓜1-2根鹽一勺（按苦瓜分量增減）糖一勺雞精一...
麻醬拌苦瓜
去親戚家好吃的菜。聽說特別容易做，推薦給大家。用料芝麻醬勺苦瓜根麻醬拌苦瓜的做法苦瓜洗好切好。苦瓜放到涼水中浸泡兩三分鐘。撈出，幹拌麻醬。...
椒香苦瓜
如果你是對苦瓜無感的人就不要嘗試去吃苦瓜🤣這道菜我不會說你吃不出苦味神馬但是這是一道別有風味的苦味生活嘛酸甜苦辣都不能少……用料苦瓜1根花椒粉（或者花椒油）1勺（小勺）鹽2克蒜1瓣小米辣（可選）1-2根雞精（可選）1勺椒香苦...
辣椒圈苦瓜
苦瓜，是一種很好的疏菜。清熱降火，利尿消炎，能降壓降脂，深受大衆所愛。用料苦瓜1根青紅椒各2個蒜1瓣辣椒圈苦瓜的做法先把苦瓜外表清洗，再把苦瓜對半開，去掉裏面的籽。把苦瓜切成薄片，放入容器中。撒1勺鹽，用手抓揉苦瓜變軟，然...
麻醬苦瓜
苦瓜，在大家的印象裏是屬於怎麼做我都不願意吃的一道菜，尤其是一些怕苦的寶寶們，更是對苦瓜避而遠之。今天在這裏爲大家分享的這道菜，雖然主打食材是苦瓜，但口感卻清爽美味，讓你從此愛上苦瓜～（苦瓜，因其口感苦而得名，但它的營養...
黑椒苦瓜
偶然產生的靈感，發現黑椒跟苦瓜還挺配的，非常好吃。用料苦瓜適量黃油適量黑椒醬（黑椒汁）適量黑椒苦瓜的做法苦瓜洗淨，切段，挖去瓤，備用。鍋內放入黃油，融化後碼入苦瓜煎至底部金黃後翻面兩面都金黃後，倒入黑椒醬（汁），然後加入熱水...
麻辣苦瓜
最近新得了一款麻辣醬汁，聞之極香。正巧手邊有兩根苦瓜，麻辣苦的味道碰撞出火花，爲冬日裏的懶大廚帶來溫暖(｡･ω･｡)用料苦瓜2根豪吉麻辣川香汁1小勺鹽少許糖少許麻辣苦瓜的做法苦瓜對切開，去瓤，切絲，備用。不喜歡苦的同學可以開...
苦瓜炒青椒
用料苦瓜1根青椒1個蒜瓣4瓣鹽若干雞精若干蔥若干姜若干苦瓜炒青椒的做法苦瓜和青椒洗淨切塊，泡10分鐘備用。油和蔥薑蒜先熱鍋，之後苦瓜進鍋，爆炒30秒。加入青椒，爆炒。同時加入鹽，醬油和醋若干。繼續爆炒1分鐘，出鍋。...
尖椒煸苦瓜
適當的“自找苦吃”有益身心健康！😊😊😊用料苦瓜2個二荊條15個蒜3瓣油適量鹽適量尖椒煸苦瓜的做法苦瓜切除兩端根蒂洗淨，剖成兩半，摳去瓜瓤，切成薄長條；二荊條（選擇瘦長色深辣味兒重的纔夠勁！）斜切成片；蒜粒切片；熱油稍降溫下蒜...
剁辣椒苦瓜
苦瓜是夏天菜園裏比較常見的菜，直接放。點新鮮剁辣椒油鍋爆炒一下，香辣中又帶點苦味，不喜歡苦味太重的可以把苦瓜切好後用鹽醃十幾分鍾，可以減輕苦味。用料用料圖一剁辣椒苦瓜的做法菜園子的苦瓜結的正好用料：苦瓜、剁辣椒...
青椒苦瓜
用料苦瓜1根青椒4個生抽適量鹽小半勺青椒苦瓜的做法苦瓜切薄，青椒切成半圈狀（要想苦瓜不苦，就要儘可能薄）小火熱鍋，豬油適量，將青椒炒至青翠色下苦瓜清炒（大火），炒熟苦瓜後少量多次加水接着翻炒，並加入適量生抽（苦瓜炒得過熟時也...
幹椒爆苦瓜
這道是我非常喜歡的菜，苦瓜的苦味被中和，整盤菜低鹽低油，非常健康。用料苦瓜半個去籽幹辣椒10顆油少許醬油少許，海天醬油爲佳料酒放醬油的兩倍幹椒爆苦瓜的做法苦瓜去籽切薄片幹椒對半掰開去籽油以蓋過苦瓜最底面爲宜，油升...
豉椒炆苦瓜
用料苦瓜1根蒜頭2瓣蠔油2勺米酒1勺水100克冰糖適量豆豉1勺油1勺豉椒炆苦瓜的做法苦瓜洗淨，切塊，去籽，放入鍋中加入所有調味料，起油鑊，爆香豆鼓，蒜頭，蒜味釋出後加入苦瓜拌炒。加入蠔油，米酒，水，冰糖，蓋上煲轉小火，燘煮30分鐘。待...
剁椒苦瓜
用料苦瓜根剁椒勺薑片白胡椒粉勺鹽克香油勺豆豉勺醬油勺芝麻克剁椒苦瓜的做法苦瓜洗淨去籽，均勻切條，撒適量鹽醃10分鐘左右。熱鍋冷油小火放薑片、花椒粒，炒香後，花椒粒可撈出，以防影響口感。接着放豆豉，剁椒（貴州剁椒醬，有獨...
泡椒苦瓜
夏天我家經常吃的一道菜，苦瓜做的一點也不苦特別下飯用料苦瓜1根泡椒4個蒜2瓣耗油適量生抽2勺鹽適量泡椒苦瓜的做法苦瓜洗淨去瓤切成片加入適量的鹽醃漬5-10鍾醃漬好之後，擠出多餘的水分準備好蒜和泡椒炒香加入苦瓜加入...