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豉椒苦瓜

豉椒苦瓜的做法步驟圖,豉椒苦瓜怎麼做好吃

用料  

苦瓜 2根
豆豉 一小勺
少許
大蒜 5瓣
辣椒 1個

豉椒苦瓜的做法  

  1. 苦瓜從中間切開,去瓤,切成片
    蒜和豆豉切末,辣椒切小段

    豉椒苦瓜的做法步驟圖,豉椒苦瓜怎麼做好吃 第2張
  2. 熱鍋涼油,小火,加入蒜末豆豉,煸炒片刻,放入紅椒碎,炒出香味後,放入苦瓜,繼續翻炒,起鍋時放少許鹽和味精