豉椒蒸雞腳
用料雞爪只豆豉勺豉椒蒸雞腳的做法雞爪大約600克去掉甲，切件放入小蘇打水泡5小時以上（1000ML水，加1大匙小蘇打）取出清洗乾淨放入冷水鍋內，加少許料酒，燒開後，再煮3分鐘清洗乾淨，瀝去水份用廚房紙巾抹乾水份，然後加3大匙生粉吸...
豉椒肥牛
肥牛這麼做好吃又下飯，按照方法在家也能輕鬆做出大廚味用料肥牛300克西生菜半個蔥薑蒜若干杭椒2個小米椒2個生抽醬油1勺老乾媽豆豉2勺雞精半勺白糖2克香油半勺料酒1勺豉椒肥牛的做法準備好需要的食材，生菜手撕小片青紅...
蔥油豉椒紅魚
用料紅魚1條豆豉辣醬適量蔥末適量料酒適量油適量蔥油豉椒紅魚的做法洗魚去魚鱗內臟切片碼盤淋上一點料酒，鹽，辣椒醬如圖大火蒸魚15分鐘撒上蔥，淋上滾油完美...
廣東紫蘇豉椒炒花甲
這款無論是小菜還是宵夜，很受歡迎的海鮮菜式哦~用料花甲2斤薑片適量蔥適量蒜適量小辣椒適量豆豉適量糖一茶匙桂林辣椒醬適量紫蘇適量廣東紫蘇豉椒炒花甲的做法先把新鮮的花甲，放鹽用水泡着，讓花甲吐出沙子，大概泡40分鐘左...
豉椒蒸鱸魚
一道色香味俱全的豉椒蒸鱸魚。肉質白嫩、清香少刺，吃到嘴裏每一口都是享受。用料鱸魚600g泡椒適量大蔥半根辣椒粉適量姜幾片味事達味極鮮適量蒜半頭老乾媽豆豉辣醬適量植物油適量鹽少許花椒幾粒贛南祕製辣椒醬適量料酒...
豉椒茄絲
昨晚用豆豉和小紅椒炒了個娃娃菜之後發現這個組合味道太美妙了今天拿來炒茄子好吃死了小紅椒和豆豉，一對好基友哇卡卡卡口感微辣用料茄子兩條小紅椒3個豆豉少許蒜一瓣花椒少許豆瓣醬兩小勺甜麪醬一小勺鹽少許豉椒茄絲...
豉椒牛肉絲
用料牛肉500克青椒10個生抽適量老抽少量生粉適量油適量豉椒牛肉絲的做法牛肉切絲，用食用油醃製15分鐘左右，放適量生抽，老抽，生粉繼續醃製30分鐘左右青椒切絲，出水，瀝乾備用油燒熱，放入自制豉汁醬，炒香豉汁醬爆香後方式醃製好...
豉椒蒸魚
用料鱖魚（或鱸魚）1條（一斤半左右）姜6片蔥10釐米長一段香蔥1根香菜1根白胡椒粉1捏捏生薑粉1捏捏蒸魚豉油4勺剁椒半勺豆豉30粒白糖小半勺澱粉小半勺料酒2勺花椒油2勺芝麻香油1勺食用油1勺豉椒蒸魚的做法豆豉用溫水沖洗，洗掉...
豉椒鮮魚
融合了剁椒魚頭和川菜中乾燒的技法，將草魚化整爲零，再拼零爲整，既方便烹飪入味，又保持了造型美觀用料五花肉餡鹽雞精草魚青紅椒豆豉郫縣豆瓣紅油蒸魚豉油蔥薑蒜豉椒鮮魚的做法草魚一條治淨，魚骨切段，魚肉片成片用清水反覆洗...
辣辣的才下飯——【豉椒雞丁】
用料雞胸肉1塊尖椒2個豆豉醬1勺紅幹椒2個澱粉1勺生抽2勺料酒1勺辣辣的才下飯——【豉椒雞丁】的做法做法:1青辣椒切丁，紅幹椒洗乾淨，蔥切好備用。2雞胸肉切丁，放入料酒和澱粉拌勻，放入樂扣格拉斯放入冰箱醃10分鐘。3鍋熱...
豉椒小銀魚
用料小銀魚300克青紅椒100克幹豆豉一小茶匙洋蔥半個姜一小塊蔥油鹽豉椒小銀魚的做法小銀魚洗淨，瀝乾水分青紅椒切段、洋蔥分別切絲，姜切絲，蔥切末鍋中放油燒熱，下幹豆豉、薑絲、蔥末爆香下洋蔥絲、青紅椒絲煸軟，再將小銀魚...
豉椒滑雞片
這道豉椒滑雞片原本是我老媽的拿手菜之一，向老媽討教過祕籍之後，再加上我自己的實踐和改良，終於做出了這款秒殺米飯的升級版。大頭同學非常喜歡這道菜，而且他自己也挑戰了幾次，卻總也做不出讓人滿意的味道。哈哈，看起來簡單...
豉椒炒排骨 | 格瑞美廚GOURMETmaxx一體機
豉椒炒排骨是一道簡單的家常菜，主料是肋排、紅甜椒、黃甜椒、青甜椒、大蒜、生薑、蔥。用料小排骨300g切塊蒜頭3瓣切碎油20g姜10g切片新鮮辣椒1根切段幹豆豉10g以熱水泡開保留豆豉水料酒10g生抽10g青椒50g切塊豉椒炒排...
《高階菜譜》豉椒墨魚仔
太太樂跟做活動火熱進行中！跟做菜譜贏好禮哦～活動時間：每月第一個週一開啓活動時長：爲期一個月參與方式：在太太樂每日發佈的菜譜中進行跟做，上傳自己的作品，次月第一個週一將公佈跟做作品中瀏覽量最高的top3，送出精美大獎！用料...
豉椒燴豆腐，感恩食素😊水澱粉一放，豆腐立馬又不一樣了🍱
🌳吃全素的人不但對事業好，還會對他財運也好。有些話我也不能講，你去看，現在有很多大的老闆都是吃素的，很多理念都吃素了。所以有些時候給你財運，因爲你不殺生，不殺生的人他不會有漏啊，不會有漏的話他容易聚財。wenda2016012...
豉椒雞塊——香辣惹味的送飯菜
製作簡易度：★製作時間：20分鐘用料材料雞腿2只青紅椒各1個大蒜4瓣生薑5片醃肉料蠔油1大匙料酒1小匙玉米澱粉1小匙清水1大匙調味料李錦記香辣豆豉醬1大匙豉椒雞塊——香辣惹味的送飯菜的做法雞腿去骨，將肉切成小塊。青紅...
豉椒嗆炒苦瓜
從小就愛吃苦瓜，喜歡它淡淡的苦味，家裏人炒苦瓜也從來不用鹽泡去苦水，因爲苦瓜汁裏的活性成分纔是最珍貴的。夏天吃苦瓜可以清暑除煩、清毒明目、降火，益氣壯陽。家中老人吃苦瓜其中含有的“植物胰島素”，即苦瓜苷，能安全、...
快手菜｜豉椒炒魷
用料醬油適量鹽適量糖適量大蒜末適量料酒適量薑末適量小米椒末適量豆豉適量線椒適量芹菜適量魷魚適量快手菜｜豉椒炒魷的做法超市買的冷凍魷魚腳，稍微切小塊一些容易入味。切好控幹水分，防止下鍋爆油。新鮮魷魚、八爪魚可...
豉椒牛肚
簡簡單單的生活，做給喜歡的人吃。怕忘記了，就記下來吧。用料蒜10瓣姜切末老乾媽豆豉醬三湯匙圓蔥半個芹菜8根雞精少許蠔油兩個一元硬幣大小牛肚20塊錢的不知道多少料酒少許豉椒牛肚的做法用姜蒜爆鍋，放入老乾媽豆豉醬翻...
豉椒蒸花甲
花甲肉味鮮美、營養豐富，蛋白質含量高，氨基酸的種類組成及配比合理。用料花甲500g小青辣椒1個小紅辣椒1個蒜頭3瓣豆豉10g鹽2g植物油20g雞粉2g生抽10g豉椒蒸花甲的做法準備好所有食材。蒜頭拍碎、青紅辣椒切粒，豆豉洗淨後...
豉椒鮮蒸大黃魚
我家養了兩隻“貓”，平時很喜歡吃魚，而且喜歡海魚，黃魚、鯧魚這類，都很愛。一般做的最多的是清蒸魚，這次嘗試了稍重點的口味，用豆豉和鮮剁椒來蒸大黃魚，豆豉的香和剁椒的鮮融合了魚的鮮味，鮮鮮的，微辣，香香的，很開胃的做法，夏日的...
（17） 豉椒排骨
用料排骨200克青紅線椒，姜蔥蒜。適量（17）豉椒排骨的做法排骨砍塊，醃製備用，（鹽味雞胡料姜蔥），青紅椒切斜段，薑片蔥段，拍蒜，六七成油溫，炸排骨，反覆浸炸，炸至成熟備用，煸炒青紅椒，加少許鹽糖，備用，爆香小料，加入老乾媽，炒香，入主副料。少許...
豉椒炒魷魚
魷魚爽口開胃，很多人都非常喜歡吃.....魷魚澱粉含量不高，非常適合正在減肥的我...用料魷魚3只青椒3個姜3片料酒2勺蠔油2勺大蒜4瓣生抽3勺豆豉3勺豉椒炒魷魚的做法蔥薑蒜、豆豉熱油下鍋爆香，然後加入魷魚塊大火煸炒。炒到...
豉椒蒸排骨
用料排骨500克豆豉2勺生抽2勺鹽適量克料酒1勺勺幹辣椒碎若干個豉椒蒸排骨的做法排骨焯水，冷水小火開始，這樣血水纔會出來排骨焯水之後用熱水洗乾淨，下鍋炒，少量油就可以，蒸的時候會出油。放料酒和醋翻炒，變色之後放豆豉，鹽，生...
豉椒蒸雞腿
味道和酒樓的豉椒蒸排骨一樣啊～超級超級香嫩！愛吃辣的小夥伴們可以放辣椒～不吃辣的可以不放～這種做法的肉質非常的嫩！！非常簡單的一道菜推薦給小夥伴們～用料蠔油2勺生抽1勺老抽1勺料酒4勺糖少許生粉少許辣椒豆豉泡發後切碎蒜...