天府麻辣牛肉粒
風蕭蕭兮易水寒壯士一去兮不復還！用料牛裏脊7斤蔥1根姜10片幹辣椒20個麻椒2把花椒200粒麻椒面30克五香粉3勺香葉5片八角5個鹽50克粗辣椒麪3勺白芝麻200克黃飛紅辣椒脆2袋天府麻辣牛肉粒的做法準備好7斤牛裏脊肉！起鍋燒...
孜然麻辣牛肉粒升級版
麻辣牛肉粒的另外一種做法！用料牛肉5斤鹽35克料酒150克味20克生抽200克東古150克辣椒麪150克孜然粉40克麻椒面40克熟芝麻50克蔥1根姜10片耗油10克碾碎的辣椒脆1袋孜然麻辣牛肉粒升級版的做法準備一塊5斤的牛腱肉！改刀成...
天府金針牛肉
用料牛肉半斤金針菇1把麻辣香鍋底料1袋蔥蒜若干乾紅辣椒1個香葉3片桂皮1塊食鹽適量天府金針牛肉的做法牛肉半斤切小塊，清水洗淨血水高壓鍋加適量清水，切好的牛肉，蔥段蒜頭，香葉，桂皮，乾紅辣椒牛羊肉檔開燉，用高壓鍋省事兒壓...
麻辣牛肉粒
因爲不會做水煮牛肉所以偷懶做了個牛肉粒純粹爲了配高興來着用料清油火鍋底料根據個人口味3~4勺和牛牛排一塊老麻蠶豆兩勺麻辣牛肉粒的做法牛排切成可以入口的大小，表面撒上海鹽略醃小火六面煎至變色立刻盛起清油火鍋...
春天裏-香辣牛肉粒
準備食材的過程最棒了。春天就是一個五顏六色的季節。有了這色澤鮮豔的菜品。不禁米飯🍚都要再來一碗啦🌶️用料牛肉克蒜瓣生抽勺蠔油勺鹽胡蘿蔔辣椒3個白蘿蔔一點點豌豆春天裏-香辣牛肉粒的做法第一，牛肉切粒洗淨，焯水把...
芝麻牛肉粒
用料牛裏脊150克左右芝麻1大匙洋蔥半個紅椒少許黑胡椒適量蠔油少許鹽適量油適量芝麻牛肉粒的做法將牛裏脊肉切成2釐米左右的方塊，用少量鹽和黑胡椒、1匙蠔油稍醃；洋蔥切成和牛肉粒大小相同的方塊，紅椒去籽去筋切成方塊平...
天府辣拌牛肉
口水雞味的牛肉，彈韌香濃的牛肉味道，配上香辣清涼的爽口口感，想一想就讓人口水直流。用料白切牛肉片100g黃瓜段200g幹椒段3g淨香菜20g蒜肉20g我廚口水雞汁包1包我廚紅油包1包天府辣拌牛肉的做法黃瓜、香菜洗淨備用；黃瓜切...
辣吃牛肉粒
用料牛肉500克姜1片花椒若干粒八角半個桂枝一小塊香葉1片料酒1勺水（以上煮牛肉用）沒過牛肉蠔油（以下炒制用）20克生抽（適當調整）15克老抽5克幹辣椒（喜辣就多點）1～5個花椒幾粒黑椒碎5克豆瓣醬（可免）5克麻油（或花椒油）5克冰糖粉15克孜...
香辣牛肉粒
用料牛肉1000克油辣椒100克醬油兩勺料酒兩勺鹽一勺燉肉料包一包蔥姜適量孜然適量芝麻適量香辣牛肉粒的做法選一塊美貌的牛肉，用涼水泡30分鐘。切成兩釐米見方的小肉塊，粉嫩嫩滴！冷水下鍋，水沒過肉一些，要一次把水加足。再...
麻辣土豆牛腩/牛肉粒/排骨
肉類用什麼食材，自行發揮就好用料蒜(切蒜末)5瓣番茄or麻辣火鍋底料(根據口味自行增減)30-50克牛肉粒/牛腩塊/排骨500-600克喜歡顏色深的就加一點老抽洋蔥(切塊)1-2個胡蘿蔔(滾刀切)1-2根土豆(滾刀切)2個花菜/西藍花/卷...
辣炒牛肉粒
下飯菜哦，懶人必備用料牛肉200克生抽2勺料酒半勺老抽1勺鹽適量小米辣適量姜適量蔥適量花椒適量辣炒牛肉粒的做法需要的配料起鍋放油，先放花椒和牛肉炒。加入半勺料酒。牛肉炒到大部分變色的時候放入蔥姜小米辣，生抽老抽，...
官府牛肉
蕪湖小吃裏有個牛肉麪🍜可是相當的受歡迎，帶着蕪湖佬對牛肉的味覺，把原來上海口味甜甜的官府牛肉改良下，製作簡單，就是香料多一點點，一菜能延伸幾種吃法1.直接切片裝盤2.牛肉湯煮土雞蛋，秒殺茶葉蛋，還可以煮點豆腐乾3.煮龍鬚...
天府炒蝦
用料炒蝦天府炒蝦的做法天府炒蝦連皮都能吃得炒蝦，酥脆，特別酥，非常好吃，還補鈣，特別的香，平時吃蝦鬚子會扎嘴，這個鬚子都能吃，不到五分鐘就能做好的美味，趕緊讓廚藝網教大家做吧。首先把蝦解凍之後，把蝦背切開，挑出蝦線，還要準備...
麻辣 孜然牛肉粒
按步驟操作，不會有失誤。味道很好，特別是喜歡吃辣的童鞋們，受不了太辣的可以選不辣的辣椒。用料牛肉500g雞蛋1個鹽適量孜然25克五香粉10克玉米澱粉30克白芝麻50克花椒粉5克幹辣椒粉5勺玉米油適量蒜10瓣蠔油1勺生抽3勺麻...
酸辣牛肉粒
正點的下飯菜用料牛肉150克豆瓣5克洋蔥10克澱粉2勺蠔油2勺料酒1勺醬油1勺紅尖椒4個野山椒10個西芹1條雞精1克酸辣牛肉粒的做法1.牛肉切粒加醬油，料酒，澱粉，清水揉1分鐘2.配菜全部切成粒備用3.多放油燒七成熱，放牛肉炒1分...
大粒麻辣牛肉醬
喜歡辣、喜歡肉，於是在一個夜晚，我實在控制不住我寄幾，就鑽進廚房…於是…就有了它！用料牛肉360克甜麪醬3-4勺食用油350克花生米適量豆瓣醬適量八角2個姜一塊蒜10瓣花椒一把蔥一根糖適量大粒麻辣牛肉醬的做法切好備用，我用...
天府烤肉
用料瘦肉片鍋巴南乳汁香辣酥蔥絲香菜青紅椒孜然面十三香芝麻天府烤肉的做法肉片用南乳汁醃製，用油炸，鍋巴油炸，青紅椒切片，鍋內放少許油，將青紅椒，蔥絲，香辣酥略炒，放入肉片，鍋巴翻炒，撒入鹽，香菜，芝麻，十三香，孜然面，攪勻出鍋。...
孜然牛肉粒【麻辣】
#麻辣鮮香下酒神器#牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力用料牛肉一塊生薑五片大蒜五個山奈一個八角兩個幹辣椒一把花椒一把香葉兩片桂皮一點鹽雞精生抽香油芡粉料酒孜然洋蔥幹...
天府帶魚
用料帶魚，泡生薑，海椒，幹辣椒，花椒，蔥姜。基本味，糖，豆瓣，老乾媽豆豉。天府帶魚的做法帶魚去頭去尾，去魚鰭，去肚腹，切段備用泡生薑海椒切碎備用高油溫炸制帶魚至定型，下鍋以後不要動帶魚，避免魚肉爛掉，炸至金黃後復炸至酥脆，撈出濾油...
天府毛血旺
麻辣鮮香用料鱔魚克鴨血塊花椒粒黃豆芽克薑片豆瓣醬勺火腿腸毛肚魷魚辣椒王青花椒天府毛血旺的做法1先將鱔魚，魷魚，火腿腸，鴨血，毛肚，改刀備用2將豆芽加鹽過水裝盤3將豆辨醬，火鍋底料，辣椒，花椒，姜蒜，爆香加水煮三分鐘（調味），將渣...
川府牛肉條
每次做這個菜都會足份量，因爲實在太受歡迎了，熱吃贊極到爆，冷吃停不下來。無論佐酒還是下飯，它絕對是最佳拍檔！用料滷牛肉主料配料小朝天椒粗辣椒麪花椒生薑大蒜小蔥佐料料酒郫縣豆瓣也可以根據喜好加其他辣椒醬蠔油生抽白...
麻辣川香蒜子牛肉粒
用豪吉麻辣川香汁來代替繁瑣的調味料，只需簡單幾步就可以做出正宗川式麻辣口味的牛肉粒。這道麻辣川香蒜子牛肉粒，在加入川香汁調味的基礎上，在烹製牛肉時有加入黃油，香氣撲鼻，麻辣可口；同時炒的軟糯的蒜子，清脆鮮豔的紅黃椒...
【犛牛肉】彩椒麻辣牛肉粒
犛牛肉富含鋅鐵元素，長期食用可以增強體內新陳代謝，並且對於氣血虛弱的女性很有幫助，十分適合都市生活的白領以及有健身保健需求的人士。吃肉就要吃最健康的肉，象雄霍爾犛牛肉製作最健康的那個~用料牛肉300克彩椒少許食鹽...
麻辣牛肉粒
昨天有人在零食櫃裏翻小吃，找不到有肉肉的，罷了罷了，爲孃的一早起來就把牛肉拿出來解凍吧，爲了更入味，醃製到下午開炒，香噴噴的麻辣牛肉粒搞定了，自己做的吃着放心。用料牛裏脊肉適量姜蒜大蔥適量料酒、蠔油、鹽、黑胡椒粉、...
辣子牛肉粒
具有濃濃中式川式風味的辣子系列菜品，一直是深受大家歡迎的。麻辣鮮香和肉類太配了。這次用烏拉圭牛肉粒來做辣子牛肉粒，大口嚼肉，香辣勾引味蕾。不論是下酒菜，小零食都很美味呀。烏拉圭的牛肉，是草飼牛肉，意思就是天然草原...