💐大美牌兒簡易版驢打滾
用料黃豆粉適量玉米澱粉30克糯米粉300克糖30克水250克豆沙500克食用油適量💐大美牌兒簡易版驢打滾的做法準備食材攪勻面糊炒黃豆麪上鍋蒸成品沒味🌸應要求出個簡單上手的驢打滾教程：1⃣️準備食材：糯米粉300g，玉米澱粉30g，...
媲美各大品牌的無冰渣冰淇淋-小美鍋版 附普通做法
這個方子是小美鍋的顧問給我的，加了大白兔奶糖，奶味十足，沒有冰渣，而且做起來很方便。做過很多次，孩子一直吃不夠。沒有小美鍋也一樣可以做，括號裏的就是普通做法。用料牛奶130克大白兔奶糖12顆澱粉5克奶油150克媲美各大品...
南京大排檔招牌超火美齡粥
南京大牌檔招牌美齡粥，每次去一小碗就要18元，不如回家自己復刻用料山藥1根糯米適量大米適量冰糖適量枸杞適量豆漿500毫升牛奶400毫升百合一盒南京大排檔招牌超火美齡粥的做法糯米提前泡一晚上，糯米和大米的比例差不多是2...
超大牌芝士焗大蝦番茄飯
這是一道超有面子的家宴鎮桌之寶非常正宗的西式主食味道濃郁鮮香，拉出長長的奶酪絲動動手，一起來爲你的家宴增添新技能吧～用料米飯芝士蝦洋蔥馬蘇裏拉番茄醬黑胡椒孜然粉超大牌芝士焗大蝦番茄飯的做法洋蔥切條狀備用蝦去...
大舅牌泡菜
用料鹽姜蒜辣椒苤藍花椒八角白糖老抽醋菜籽油各種用料的多少看苤藍本身的多少酌情增減大舅牌泡菜的做法苤藍切片，辣椒切滾刀加鹽，殺水（放置一個小時，一小時之後把水比干）拌勻3.殺水過程中準備姜蒜（數量看菜的多少薑切片或絲...
美味，好吃健康零食，PK大牌的蘋果乾！
最近一發不可收拾，總想做不同的東西。快速入手烘乾機，美味果乾做起來用料蘋果2個鹽適量水適量美味，好吃健康零食，PK大牌的蘋果乾！的做法蘋果乾很簡單，沒有太多的技術含量！1.蘋果去皮2.蘋果切片，注意不要太薄，我大約切的是2mm3....
大樂牌 Dream Lemonade
圖片全部來源於網絡。很喜歡的一個消暑飲品，但用雪碧勾兌，裏面的熱量怕怕的。所以就發明了這個完全健康，口味更棒的lemonade嘍^_^用料大檸檬一個Perrier巴黎水100ml蜂蜜一大勺大樂牌DreamLemonade的做法檸檬切兩半，用榨汁...
美牙牌肉鬆
用家裏燉的瘦肉湯撈起來的肉做的肉鬆，因爲沒人吃燉湯裏的肉，所以想出這個好方法，太棒了用料瘦肉500g～800g左右鹽5g糖30g蠔油15g咖喱粉5g料酒15g醬油15g食用油15g白芝麻適量美牙牌肉鬆的做法加這些就可以了把湯裏的肉撈起...
大漂亮好好中意版美美牌星冰樂
用料黑咖啡粉4-8g(如果喜歡咖啡味道濃一些就兩條咖啡粉，不喜一條足夠)凍冰塊200ml左右(一個冰盒的量，只多不少)淡奶油200ml牛奶適量黑巧克力醬適量奧利奧4塊左右(就一塊做裝飾，碎末也可以保留)吸管1個大漂亮好好中意版美...
大牌檔的美味——蛤蜊粉絲
這道菜家裏經常做，發現竟然沒寫過菜譜！味道很好一點不輸外面的味道～用料花蛤1斤粉絲2把蒜1顆料酒1勺醬油適量蠔油適量洋蔥適量蔥1根小米椒2個花椒油適量大牌檔的美味——蛤蜊粉絲的做法蛤蜊加鹽和油泡一會兒，粉絲溫水泡一...
油炸大牌
來到上海後就喜歡上的一種零嘴，平時在家做起來也很方便，而且比外面吃起來更加放心，味道一點也不差，比❤！用料大排5塊雞蛋1個麪包糠150克麪粉適量姜3片料酒1勺鹽少許黑胡椒粉少許醬油2勺油炸大牌的做法大排洗乾淨，沖掉血水用...
櫻花粉牛軋糖（媲美任何大牌）
這是一款超簡單的糖果，櫻花粉色棉花糖，甜奶粉和花生，一口咬下去，滿滿都是愛。用料棉花糖100克熟花生仁45克奶粉50克黃油20克火龍果1個可食用糯米紙1小包牛軋糖糖紙1小包櫻花粉牛軋糖（媲美任何大牌）的做法紅心火龍果榨汁備用...
媲美大牌檔的炒米粉
從小紅書搬來的教程，不是原創，就是覺得方子不錯可以跟大家一起分享用料米粉4塊雞蛋2只綠豆芽一些生菜一些火腿腸2根胡蘿蔔一些生抽2湯勺蠔油1湯勺老抽半湯勺鹽一小勺五香粉少許媲美大牌檔的炒米粉的做法米粉冷水泡發，我...
大人牌魚湯
每碗魚湯的背後都有一個人溫暖的守候用料草魚500g茼蒿100g山藥300g大人牌魚湯的做法準備主料：草魚茼蒿山藥；配料：鹽雞精料酒雞蛋蔥薑辣椒澱粉1.把魚頭冷水下鍋燉2.水開了後加入山藥蓋上鍋蓋燜煮3.把魚片與蛋清澱粉勾芡拌...
媲美大牌檔的家常炒花甲
之前公公在一次家宴上做了這道菜，實在是驚爲天人，我感覺自己就吃了大半盤，然後公公給我連做兩天。吃得太上頭了立刻要來了菜譜，這次自己嘗試，只要家中材料具備，真的是方便好吃，值得一試用料花甲1.5斤調料桂皮1塊香葉5片花椒...
美齡粥（南京大牌檔版）
吃過“南京大牌檔”大都必點“美齡粥”，真是入口即化，人間極品，單看顏色還真不知它由多種食材組成，現來揭祕！用料山藥2根糯米100克水500克枸杞5粒黃豆100克冰糖10克百合10克紅棗1個大米100剋核桃10克牛奶250克美齡粥（南京大...
超級大牌味道，星級美味家庭做法：照燒春雞
家庭聚會的硬菜展現廚藝的B格星級美味，easyget用料雞腿2只生抽2大勺老抽2小勺糖小撮姜6片大蔥蔥白1根香菜4根超級大牌味道，星級美味家庭做法：照燒春雞的做法選用新鮮琵琶腿，雞腿洗淨洗白雞腿正反兩面劃刀痕，幫助雞腿更加入...
媲美大飯店的招牌—松鼠鮭魚🐿️
孩子不愛吃魚所以做了酸甜可口又開胃的松鼠鮭魚娃吃得開心麻麻就更高興囉家裏有挑食的寶貝可以學着做一下哦用料鮭魚一條澱粉適量蝦仁8只青豆玉米適量油鹽糖適量蕃茄醬適量米醋1勺媲美大飯店的招牌—松鼠鮭魚🐿️的做法...
民國美齡粥超某大牌電飯鍋版
兩根鐵棍山藥加上祕密武器水牛奶和豆漿糯米大米煮粥不好吃你打我用料大米鋪電飯鍋底山藥2根糯米大米的1/3冰糖煮好之後想吃多少放碗裏水牛奶1.5盒豆漿1300毫升民國美齡粥超某大牌電飯鍋版的做法鐵棍山藥兩根蒸熟搗碎...
媽媽牌紅燒大排，媽媽的招牌菜之一
打算把媽媽的幾個招牌菜慢慢整理並寫下來，讓更多的人能嚐到不一樣風味的家庭版美味佳餚～整體偏甜口的上海風味的紅燒大排，嫩香入味，值得嘗試動手做做看～用料醃製大排豬肉大排6片白糖5克白胡椒粉5克生抽1勺老抽半勺黃酒半勺...
牛軋糖（媲美任何大牌）
用料如圖牛軋糖（媲美任何大牌）的做法RtRtRtRtRtRtRtRtRtRtRtRt...
蔥烤大牌
用料料酒1勺蔥12根姜8片耗油2勺生抽2勺澱粉適量蔥烤大牌的做法大排洗淨，用刀板拍薄。加入料酒、蔥、姜、生抽、耗油拌勻後靜置半小時。大排兩面均勻沾上澱粉。鍋裏熱油，將大排放入，煎至兩面金黃。大排煎完出鍋，放入碗內。...
凱撒大帝 | 在家完美復刻85℃招牌面包
用料吐司片2片培根丁2根切塊沙拉醬、火腿丁、蒜泥適量黑胡椒碎、鹽少許捲心菜2片切碎芝士適量凱撒大帝|在家完美復刻85℃招牌面包的做法稱量準備好所有食材備用。把吐司邊切掉，放入冷凍凍硬，把吐司邊切成丁備用。（吐司底...
雞汁大牌
用料雞蛋1個雞蛋加1個蛋黃料酒1勺澱粉少許生抽1勺姜2片五香粉少許黑胡椒粉少許裏脊肉200克左右蔥1根雞汁大牌的做法買的裏脊肉洗洗乾淨瀝乾水切成薄薄的一片，用鹽、料酒、生抽、姜、蔥、五香粉和黑胡椒粉醃製肉片（我醃...
大牌檔炒雞
廣州人無雞不歡，雞，有很多種吃法，這次做個炒雞，用雞腿肉，配菜用的是豆角。用料雞腿2只豆角300克青紅辣椒各1個生抽1勺老抽1/2勺料酒1勺蠔油1勺糖1勺薑片5-6片蔥白4段蔥花適量芡汁適量大牌檔炒雞的做法大雞腿2只，切塊，清水浸...