媲美大飯店的招牌—松鼠鮭魚🐿️

孩子不愛吃魚
所以做了酸甜可口又開胃的松鼠鮭魚
娃吃得開心
麻麻就更高興囉
家裏有挑食的寶貝可以學着做一下哦

用料  

媲美大飯店的招牌—松鼠鮭魚🐿️的做法  

1. 鮭魚去頭備用，魚身去骨
   先豎切再斜切花刀，切記別割破魚皮
   用玉米澱粉塗滿魚身
   下油鍋的時候用一面拎着魚尾，一面用筷子夾住頭部放油鍋煎
   中火炸至金黃
   魚頭也放進去炸（這些步驟沒拍照😂）
   記得像炸薰魚一樣復炸一遍，炸透熟了撈起備用
   

2. 準備蝦仁青豆等炒熟備用後
   炒番茄醬放入適量糖和鹽
   加少學米醋
   喜歡酸的就多放點
   直接澆在鮭魚身上後放入剛剛炒過的蝦仁青豆
   （不明白的留言問吧）