日式蜜汁烤鰻魚
用料鰻魚條日式蜜汁烤鰻魚的做法鰻魚殺好洗淨，用鹽反覆搓皮，去掉粘液。鰻魚去骨，切成大段。蔥薑蒜，加入紅酒、清酒、料酒、生抽、老抽、糖、鹽、雞粉、白胡椒粉。醃製。竹籤穿鰻魚，防止捲曲。蒸鍋7分鐘。料用澱粉勾芡，放5g...
日式蜂蜜烤鰻魚
住在海邊，家人又愛吃鰻魚，那麼日式蜂蜜烤鰻魚做起來吧！首先你得有一把好刀，一把好快的刀！其次你的刀工得有一定級別，要不然這是一個危險的活兒啊！用料鰻魚6條料酒0.5勺蠔油1勺黑胡椒醬1勺番茄醬1勺蜂蜜2勺檸檬汁3滴生薑末5克...
日式烤海鰻
海鰻去骨，用醬油、黃酒、白糖、胡椒粉，姜碎蒜碎醃製半小時，用竹籤把它們橫着串起防止烤時卷邊。烤盤裏放錫紙，塗一層油，烤箱180度預熱後，烤30分鐘左右，中間分三次刷蜂蜜和剛剛用來醃製的醬汁，烤好裝盤撒白芝麻[呲牙]用料海鰻...
日式鰻魚飯
用料鰻魚1條醬油1大勺味淋1大勺糖1勺澱粉1勺水半碗米飯1碗海苔少許雞蛋1個白芝麻少許日式鰻魚飯的做法鰻魚洗淨固定在案板上片成鰻魚柳切段吸乾水份用竹籤串起來串好的樣子煎至雙面金黃取下竹籤米飯上鋪海苔絲和雞蛋...
日式烤鰻魚飯
鰻魚一直是家裏孩子喜歡的食物之一，收到了鰻鱺堂家的蒲燒烤鰻，就想晚上給孩子做一餐鰻魚飯。用料五常大米1杯水500克黑芝麻10克蒲燒烤鰻100克炒雞蛋一個蔥花適量日式烤鰻魚飯的做法1，五常大米清洗乾淨，放入水按煮飯鍵。2，...
日式烤鰻
婆婆家送來了好多鰻魚乾，因爲曬的不是特別幹，所以趕緊得把鰻魚乾吃掉，各種換法子吃，今天隨便試了下烤鰻魚，好好吃用料生抽適量料酒適量蜂蜜適量芝麻適量日式烤鰻的做法將鰻魚切成小段，加入料酒，生抽，薑片醃製半小時左右烤箱預...
意式烤鰻魚
用料淡水鰻魚（海鰻）200g去皮番茄丁1個蒜末4瓣洋蔥50克幹羅勒40克幹百里香30克番茄少司80克番茄醬30克幹蒔蘿20剋薄荷10片鹽白胡椒粉糖色拉油馬蘇裏拉芝士40克檸檬片2片意式烤鰻魚的做法鰻魚用鹽，胡椒粉，蒔蘿，薄荷，檸檬兩片，...
日式烤鰻魚。
用料鰻魚半條清酒5ml蔥結一個生薑三片大蒜六瓣日式燒烤醬三勺生抽一勺蜂蜜二勺白芝麻三克日式烤鰻魚。的做法洗乾淨的鰻魚去骨。日式燒烤醬生抽清酒，蜂蜜蔥薑蒜放小碗中。將醬料抹在鰻魚身上。放入冰箱冷凍三小時。將...
照燒烤三文魚（最簡便的日式烤鰻魚）
因爲味道真的像日式的烤鰻魚的味道第一次做熟的三文魚，還是比較滿意的！這塊三文魚是在冷凍室實在太久了，吃不了刺身了！！用料三文魚適量黑胡椒適量耗油2勺生抽1勺糖1.5勺雞精適量水適量照燒烤三文魚（最簡便的日式烤鰻魚）的做...
燒汁烤鰻魚
眼見這天一天比一天冷，給忙碌了一天的家人捧上一碗熱騰騰的烤鰻魚飯，驅除寒冷，補虛暖腸，家便暖了～用料鰻魚1條生抽1勺半蠔油半勺白糖1勺半薑汁1勺半胡椒粉半勺清酒2勺料酒1勺芝麻適量蜂蜜少許燒汁烤鰻魚的做法將鮮鰻魚用釘...
蜜汁烤鰻魚
生鮮鰻魚，買了回來清蒸吃魚刺相當多，所以還是放烤箱，做成日式料理的烤鰻魚吧，連魚刺都可以一併烤得香香的，脆脆的，配上白米飯，就成了鰻魚飯哦，很簡單又可口哦用料生鮮鰻魚500g生抽適量料酒適量生薑適量鹽適量草莓醬適量蜜汁烤...
芝士鰻魚日式烤飯糰
寶寶不愛吃飯可以換個花樣給寶寶做下用料大米1杯海苔2片鹽適量芝麻適量芝士適量芝士鰻魚日式烤飯糰的做法就是平時卷壽司的紫菜烤一下撕碎鍋裏放橄欖油放白芝麻紫菜碎炒下撒一點點鹽炒香盛出放入飯裏攪拌均勻滴一點點...
鰻魚兩吃之日式蒲燒鰻魚うなぎ焼き（傳統關西烤法）烤鰻魚
晚上的主食如果配酒是不是很想來一碗鰻魚飯，白燒一半，蒲燒一半，蒲燒的正好可以做鰻魚飯哦！菜和主食全有啦！用料活鰻魚1條味極鮮醬油1杯料酒1杯清酒1杯冰糖適量白米飯1碗鰻魚兩吃之日式蒲燒鰻魚うなぎ焼き（傳統關西烤法）烤鰻...
烤日式鰻魚
因爲疫情的關係，東山的活鰻暫時無法出口，價格新低。今天來條鰻魚做2吃，先上傳烤鰻魚的做法。用料鰻魚半條各調料看圖各半勺到一勺洋蔥1個烤日式鰻魚的做法選條尖嘴的河鰻，肉質比較脆彈，東山都是鹹水鰻魚比淡水好吃，煮湯比較...
日式烤鰻魚
大愛日料店裏的烤鰻魚，研究了一下，看了一下日本魚市，他們的做法是活鰻直接現殺，像劃鱔絲一樣剃去主要的骨頭，然後塗醬料，明火現烤。由於家庭無法做到以上步驟，因此我做了改動，口味幾乎和日料店一致。用料鰻魚(現殺河鰻)1條生...
日式醬汁-鰻魚汁
煮酒就是將料理清酒煮開放火把裏面的酒精蒸發掉用料濃口醬油350cc味醂300cc砂糖250g煮酒100cc鰻魚骨頭1條日式醬汁-鰻魚汁的做法先將料理酒做成煮酒，然後加入味醂，濃口醬油，砂糖和滿魚骨小火熬製成稍微黏稠狀即可小貼士...
蜜汁燒鰻魚
用料海鰻蒜姜生抽老抽冰糖料酒陳皮胡椒粉熟白芝麻蜜汁燒鰻魚的做法將海鰻洗淨後切成段，晾乾後放入酒、胡椒粉醃製一會姜，蒜切片，陳皮切絲備用鍋下油，燒熱，放入鰻魚，煎到變金黃色，盛起鍋放油，下姜、蒜炒香，接着下鰻魚，加入陳皮絲...
鰻魚兩吃之日式白燒鰻魚うなぎ焼き烤鰻魚
速食鰻魚總是蒲燒是不是都吃煩了？其實新鮮的鰻魚白烤一下，沾鹽或醬汁更下酒哦！活鰻魚讓店家殺好，儘量要求從背開腹會比較好去骨，但是我今天去的超市，店員只會用剪刀開腹，那就正好用傳統關西烤法，烤腹開鰻魚。用料活鰻魚1條味...
日式大阪燒+燒汁烤鰻魚
萬物復甦的季節，就想找三五好友宅家開啓簡簡單單的吃喝模式纔不負春光，想聚餐又不想搗騰太多菜，光是切配菜和洗鍋碗瓢盆就要花費太多精力，往往開心了一天也累了一天～前不久圈中好友安利了我一款聚餐神器：天貓小黑盒首發新品...
日式鰻魚飯（附蒲燒汁做法）
以前住在愛知縣西三河的時候，經常去鰻魚店聚集的小街吃飯。活鰻，現烤，那叫一個好吃。來東京後再也吃不到了。說實話，這邊店裏兩三千一份的還不一定有我自己做的好吃。用料鰻魚（蒲燒鰻魚成品）1-2條料理酒（刷在魚身上）1大勺～蒲燒...
日式烤鰻魚 鰻魚飯（超簡單 超好吃）
小時候沒什麼動畫片可看，經常看看機器貓，因而對鰻魚飯早早心生嚮往。碰巧買了海鰻魚，學習了多種版本的鰻魚飯做法，形成了這一種更加適合家庭做的簡單版本，以後可以自己做鰻魚飯給自己吃了！用料海鰻魚適量清酒8勺醬油8勺味淋...
日式烤鰻魚（FASAL法帥蒸烤箱製作）
今天就來分享一道鰻魚的常見吃法——烤鰻魚。烤好的鰻魚，豐腴的身體上掛上了漂亮醬汁，浸潤到每一寸肌膚，每口都是略帶膠質微黏的絲滑細膩、軟糯鮮香，好吃的根本停不下來！本次使用機器是法帥蒸烤箱內置上下M型發熱管+雙環形...
蜜汁風味烤鰻魚
用料黃砂糖1+1/2大匙海鰻魚乾350克胡椒粉1/2小匙生抽1+1/2大匙薑汁1大匙料酒1大匙蜂蜜3大匙白芝麻適量蜜汁風味烤鰻魚的做法將鰻魚乾洗淨，用溫水浸泡2小時去頭尾切成魚段，加黃砂糖、生抽、胡椒粉、薑汁及料酒，醃製20分鐘...
蜜汁鰻魚
男朋友家在海邊！他媽媽寄了好多鰻魚過來！所以就實現了鰻！魚！自！由！٩(*´﹀`*)۶♬*゜用料鰻魚1條蔥姜料酒1.5勺老抽1勺生抽2勺福建老酒(料酒)2勺蜂蜜🍯2勺白糖1克(約爲0.25勺)蠔油0.5勺大蔥一小節蒜頭兩瓣白芝麻一小撮蜜汁鰻...
鰻點好，日式蒲燒烤鰻魚
生活節奏鰻點好，健康營養點好鰻。用料鰻魚1條醬油1勺白砂糖1克米飯1碗鰻點好，日式蒲燒烤鰻魚的做法鰻點好，新鮮活活鰻鰻點好，日式蒲燒烤鰻小貼士吃好鰻，就選鰻點好鰻點好，點好鰻哦！...