日式料理

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日式烤海鰻

日式烤海鰻的做法步驟圖,日式烤海鰻怎麼做好吃

海鰻去骨,用醬油、黃、白糖、胡椒粉,姜碎蒜碎醃製半小時,用竹籤把它們橫着串起防止烤時卷邊。烤盤裏放錫紙,塗一層油,烤箱180度預熱後,烤30分鐘左右,中間分三次刷蜂蜜和剛剛用來醃製的醬汁,烤好裝盤撒白芝麻[呲牙]

用料  

海鰻魚 胡椒
黃酒 醬油
白糖 蜂蜜

日式烤海鰻的做法  

  1. 海鰻去骨醃製

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  2. 插竹籤

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  3. 烤制

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