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有關肉桂羅宋甜麪包的做法步驟和做法圖解
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有關肉桂羅宋甜麪包的做法步驟和做法圖解
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肉桂羅宋甜麪包
03-01
沒有任何餡料,只靠麪包本身就能帶給你驚喜的一款麪包,第一口你就會愛上它。用料麪包粉160克酵母2克白砂糖25克水80克鹽2克雞蛋15克黃油15克肉桂糖粉適量肉桂羅宋甜麪包的做法將先液體後粉類的順序放入麪包面,後油法揉至...
nono甜事的羅宋包
03-19
需要冷藏12h可以用新良麪粉能做3小個羅宋包用料老面高粉45克酵母1克蛋液8克蜂蜜2克水20克主麪糰高粉75g酵母1.5克白砂糖20克鹽1克奶粉4克蛋液10克牛奶14克水15克黃油15克表皮黃油15克糖粉5克煉乳適量nono甜事的羅宋包...
羅宋湯麪
07-14
忙碌起來,有填飽肚子就不錯了...用料羅宋湯方便麪1包雞蛋1個手抓餅1個羅宋湯麪的做法泡麪,放好調料。開水泡...食用油,雞蛋煎荷包蛋...手抓餅即將完成,開飯。吃飯、睡覺、打豆豆......
奶香羅宋包
06-20
用料酵母1.2克水16克高筋粉192克低筋粉48克奶粉10克糖40克鹽3克甜老面240克雞蛋25克牛奶86克黃油25克奶香羅宋包的做法甜老面材料:(製作羅宋包240g、金沙肉鬆麻薯包100g)燕子酵母粉2.6g、溶解酵母水20g、新良麪包粉19...
羅宋甜麪包(鬆軟香甜)
02-07
用料高筋麪粉150克乾酵母5克白砂糖25克鹽1.8克雞蛋15克奶粉5克水75克黃油12克表面裝飾:雞蛋液適量黃油16克糖粉適量羅宋甜麪包(鬆軟香甜)的做法把所有材料揉成麪糰。揉至能拉出薄膜,拉出後的薄膜,破裂後會有不規則的形狀出...
全麥羅宋麪包
04-27
玩兒麪粉上癮用料一、種麪糰全麥麪粉215g酵母粉2g鹽2g水140g二、主麪糰全麥麪粉66g砂糖36g鹽1g奶粉8g酵母粉1g雞蛋50g黃油40g三、裝飾軟化黃油20g全麥羅宋麪包的做法種麪糰所有材料混合,揉至光滑(稍出筋),覆蓋保鮮膜冰箱...
一起遇見羅宋蜜豆甜麪包
12-07
一起遇見羅宋麪包。真的是好吃到爆炸的那種!這麼美味的食物怎麼敢私藏,快來一起分享哦!剛開始,被這個名字吸引,很容易聯想到羅宋湯。迫不及待請教了“度娘”,開了眼界。剛出爐的羅宋麪包很是漂亮,吃起來皮薄酥脆。在黃油和焦...
羅宋小麪包
03-25
老大愛吃滴🌝😊😁用料高筋麪粉250克雞蛋一個黃油20克➕20克酵母5克鹽3克牛奶115克羅宋小麪包的做法按常規後油法把面揉好發酵至2—2.5倍大取出分成六個麪糰,醒20分鐘。杆成牛舌狀卷好放紙杯裏進入二發,2–2.5倍大。二發...
香濃羅宋包(鹹香)羅宋麪包
09-19
記得以前學校門口的麪包店有賣一款叫羅宋包的麪包,鹹鹹的黃油味,偏硬的質感,越咬越香,我特別喜歡吃。後來自己會烤麪包後找過幾個方子,做出來的味道總和印象中的有點差異,而且網上多數爲比較香甜的。這個方子是從林育瑋老師...
甜菜羅宋湯
08-11
甜菜是個好東西,天然葉酸B族維生素,花青素,這個羅宋湯沒用到土豆,喜歡的可以自己加土豆,這些覺得口味已經很好了,消化我老爸給我的牛肉用料甜菜半個小洋蔥3個,和蒜頭差不多大小胡蘿蔔3個紫甘藍少許切絲牛肉100g果醋兩芍番茄...
中街1946•甜羅宋麪包
01-30
中街1946在2016年誕生於上海,主打中高端,突出“新鮮零添加”。中街1946主要生產9種口味的雪糕:原味•牛乳、醇香•牛乳巴旦木、半抹•好茶、阿瑪蕾娜•野櫻桃、比利時•大黑、亞洲•阿棕、老爹•麻醬、黑白•半巧、重瓣...
羅宋麪包
11-02
用料中種A鮮酵母3克中種A牛奶40克中種A奶油40克中種A高筋麪粉100克中種A低筋麪粉40克B韓國幼砂糖30克B鹽3.2克B奶粉10克B蛋黃17克B蜂蜜8克B高筋麪粉60克B鮮酵母4克B水20克B黃油20克塗抹有鹽黃油20克左右羅宋麪包的做...
羅宋麪包 Russian bread
12-20
一款源於俄羅斯的麪包,最初的樣子是外殼酥脆,組織柔韌,有着濃郁的黃油香,微鹹。原本的主食麪包後來漸漸的演變成了甜麪包,當然,甜的會很治癒!買了吳克己老師的《安德尼斯烘焙麪包坊的祕密》這本書,書中就有高糖版的這款麪包。...
羅宋湯~面
05-12
用料雞蛋1個土豆1個西紅柿1個洋蔥0.5個番茄沙司2抖南瓜(可不加)1小塊油適量面一人份羅宋湯~面的做法南瓜是因爲給女兒做輔食,剩一小塊。食材切丁,西紅柿一定要去皮,切小點。土豆切稍微大點,不至於太過軟爛。鍋中加點油,西紅...
香甜羅宋麪包
05-06
一直都喜歡比較樸實自然的風格和美食,所以在週末的午後一邊斜躺着休息一邊做做明天全家的早飯——香甜羅宋麪包,希望對大家的心情越來越好……用料高筋麪粉450克水190克雞蛋小的2個白砂糖65克鹽5.8克酵母3.6克黃油20加3...
羅宋甜麪包
06-01
香脆的表皮,鬆軟有韌性的內部組織,非常好吃。用料中種:水120ml酵母3克高筋麪粉200克主麪糰:低筋麪粉50克奶粉10克蛋液25克黃油25克細砂糖20克鹽2克輔料:蛋白少許黃油30克羅宋甜麪包的做法中種全部材料混合成團揉光滑。冰箱...
客來美廚師機——羅宋甜麪包
10-03
口感非常不錯的一款麪包,方子來自君之,原方連結!用料高筋麪粉150克酵母1.5克白砂糖25克鹽1.8克雞蛋15個奶粉5克水75克黃油12克客來美廚師機——羅宋甜麪包的做法除黃油外,所有材料用廚師機,先低速(1檔一2檔)混勻材料,再高速...
熔岩羅宋包
12-03
新買的麪包機,躍躍欲試。本想老老實實做個吐司當做處女秀,稀裏糊塗就改了方子。主要參考君之的羅宋甜麪包的思路,結合麪包機送的麪包教程做了改良,想看細節的同學可以去君之那裏看~用料高筋粉270g細砂糖40g雞蛋25g奶粉15g...
(金大旺)羅宋甜麪包
07-27
一直非常喜歡大旺老師的方子,每一種麪包都很好吃💕用料高筋麪粉250克砂糖20克酵母5克鹽3.75克黃油17.5克水158克(根據溼度自行增減)(金大旺)羅宋甜麪包的做法1、後油法將麪糰揉至擴展階段,手指沾黃油可以將麪筋拉出均勻的...
健康羅宋包
01-30
上世紀形如肥胖紡梭的羅鬆包流行於外灘。那時大批俄羅斯僑民給上海帶來了羅宋湯,也帶來了他們最摯愛的羅宋包。在經濟匱乏的時期,這款充溢黃油香氣,又十分果腹的耐儲存麪包屬於奢侈品。一個羅宋包需要花費二兩糧票外加0....
視覺謊言。【羅宋甜麪包】
03-21
有時候所見非所得,你看到的也許不是真的!就像這款甜麪包,經過高溫烤制的甜麪包從視覺上看很像硬質麪包,實際上它是一款香甜的軟麪包,表面的黃油和糖粉經過烘烤有着焦脆的口感!麪包出爐後尚有餘溫的時候享用真是很奇妙的口感...
羅宋面
01-21
十一去了趟無錫,在一家麪館吃了碗羅宋面,家人都說好吃。回來後,我試這做了下,考慮家裏有個喜歡吃蛋花的娃,於是加了雞蛋。用料黃油少量雞蛋1個牛肉適量洋蔥半個西紅柿1個包菜少量番茄醬2勺鹽少量麪條適量胡椒粉適量羅宋面...
香味濃郁,口感鬆軟的羅宋甜麪包
10-08
香味濃郁,口感鬆軟的羅宋甜麪包,一直是我的最愛!麪包在烘烤的過程中,切面里加的黃油慢慢的融化,與糖粉一起滲入到麪包中,烤出來後,表面非常酥脆,麪包組織很鬆軟!運用的COUSSCO-5001,特有的發酵功能,不用擔心發酵問是,50L大空間,一...
羅宋湯麪
02-15
牛肉中含有鐵元素、蛋白質和豐富的維生素,可以提高寶寶的免疫力,搭配西紅柿和洋蔥,酸甜可口,小鑫寶就是光盤的節奏。用料番茄1個洋蔥1/4個蔥花食量大蒜1瓣寶寶面適量生薑適量鹽適量克羅宋湯麪的做法牛肉切小塊,和生薑一起...
羅宋包
11-07
用料黃油克高筋麪粉克雞蛋個奶粉克鹽克糖克砂糖克酵母克牛奶克羅宋包的做法具體做法...
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