牛肉冬瓜蒸餃
用料牛上腦冬瓜普通麪粉姜、八角、食用油、鹽、醬油牛肉冬瓜蒸餃的做法溫水和麪，比煮餃子的面略軟一些，然後開始做餡兒；先將冬瓜擦成絲，加入適量的鹽拌勻，靜置；牛肉切成肉末，按紅燒的方法做熟；用紗布擠出冬瓜的水分，與紅燒肉末...
2018.5.27冬瓜蒸餃
第一次做冬瓜餡蒸餃，成功了，好鮮美多汁[愛你]用料豬肉克麪粉冬瓜2018.5.27冬瓜蒸餃的做法蒸餃的面要用燙麪出鍋啦真不錯咬開，多汁鮮美...
冬瓜蒸肉
用料冬瓜300克豬肉60克蘑菇2個胡蘿蔔三分之一段蔥1根生薑3片冬瓜蒸肉的做法冬瓜切薄片水開後，加冬瓜片焯水，別燙太軟，撈出冷卻準備材料，切末切丁肉沫，胡蘿蔔丁和蘑菇丁混合，加入薑末，蔥花，鹽，料酒，醬油，攪拌均勻冬瓜片捲起肉沫水...
冬瓜蒸餃
媽媽教的家裏的味道用料麪粉蔥花薑末素肉或肉餡植物油或豬油香油鹽冬瓜蒸餃的做法和麪水一點點倒入先是開水用筷子拌雪花狀然後入冷水面活軟些醒30分（同烙餅的和麪步驟）調餡冬瓜切成丁加鹽沙出些水分並倒掉再加素肉碎蔥...
羊肉冬瓜、（西葫蘆、蘿蔔）餡蒸餃
像灌湯包一樣汁水多多。用料冬瓜、（西葫蘆、蘿蔔）羊裏脊肉（或前腿）香油鹽蠔油花椒花雕酒蔥頭姜白胡椒粉面粉羊肉冬瓜、（西葫蘆、蘿蔔）餡蒸餃的做法70多度水燙一半面，另一半用涼水合面，無干粉後合在一起揉成光滑麪糰。醒着就好...
肉米蒸冬瓜
用料冬瓜克香油勺薑片蔥根生抽勺雞精勺鹽克料酒勺肉米肉米蒸冬瓜的做法冬瓜...
冬瓜牛肉蒸餃
用料冬瓜一塊牛肉一塊冬瓜牛肉蒸餃的做法把牛肉，冬瓜，胡蘿蔔，蔥切丁，倒入鹽，醬油，花生油拌勻。擀餃子皮薄皮大餡做好蒸餃上鍋蒸十五分鐘就可以開動了。...
牛腿瓜蒸餃
用料牛腿瓜，豬肉，韭菜牛腿瓜蒸餃的做法見過嗎？牛腿瓜，已經窩在菜籃子了好久了，一直沒有時間處理，今日得閒，決定做蒸餃吃去皮，掏瓤擦絲，放鹽滷一下，攥出多餘水分（攥出來的瓜汁調面，一點不浪費）切了一點兒韭菜，肉丁，準備的蝦皮（餡兒有點...
肉末蒸冬瓜
時間：約15-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：1人份用料冬瓜塊300g牛肉末50g鹽1g生抽5g蒜末5g小蔥5g肉末蒸冬瓜的做法冬瓜切去皮後，切成薄片，擺到盤子中。豬肉末用鹽、生抽、蒜末醃製5分鐘。將豬肉末放到切好的冬瓜片上，放入蒸鍋中，大...
冬瓜肉餃子
家裏小園結了一個20多斤的大冬瓜，最近都木有次別的。各種冬瓜啊，這是第二波！用料冬瓜200g豬肉餡150g料酒兩湯匙蔥兩根姜兩片香油適量調味料鹽、雞精、十三香冬瓜肉餃子的做法冬瓜去皮叉絲，放入適量鹽。拌勻。靜置2小時左...
冬瓜蒸肉末
雖說已經進入秋季，但秋老虎的威力是一點沒減，這不，我這裏每天的最高氣溫還是有三十六七度，還伴隨着秋季的各種乾燥，這樣的天氣讓我一點胃口都沒有，這個時候不妨多吃一點冬瓜，冬瓜的口感軟硬適中，水分充足，而且它還是瓜菜中唯一...
冬瓜大肉蒸餃
第一次分享，食材的量都是大概，僅供大家參考。用料冬瓜500韭菜400粉條一小把五花肉500生薑一小塊花椒粉適量十三香適量鹽適量辣椒麪一勺熟芝麻一勺醋適量生抽適量麪粉不到兩斤冬瓜大肉蒸餃的做法兩碗普通麪粉，用開水燙一...
冬瓜牛肉黑椒蒸餃
用料黑胡椒2勺蠔油1勺鹽適量生抽2勺牛肉冬瓜適量花生油適量香油適量蔥花薑末適量冬瓜牛肉黑椒蒸餃的做法食材冬瓜切丁，撰掉多餘的水分黑胡椒必須要有放生抽蠔油香油姜粉蔥花研製半小時一包的速度要快，不然會別鹽卅出水...
冬瓜豬肉蒸餃
豬肉用甜麪醬炒制過，冬瓜配豬肉，大口吃肉，大口喝湯，簡直啦，親們一定要試試哈…用料餃子皮15張豬肉200克冬瓜300克甜麪醬一湯勺生抽一勺料酒適量蔥薑末適量醬油半勺冬瓜豬肉蒸餃的做法冬瓜切丁，撒一點鹽醃5分鐘，醃出水份攥幹...
冬瓜素蒸餃
頭伏餃子，二伏面。頭伏的時候，天很熱，估計水餃也沒幾個人想吃。大熱天弄個鍋煮開水滿屋熱氣，不能忍，而且水餃個小要包好久，懶人專利——蒸餃，個頭都是一個頂仨，麪皮透明不粘牙。用料餃子粉150g開水花椒10顆冬瓜150g木耳4朵胡...
冬瓜肉餡蒸餃
小時候吃過的味道用料冬瓜克麪粉500克豬肉400克蔥1顆姜三片雞蛋1個鹽克生抽老抽勺蠔油蝦皮把豬油克冬瓜肉餡蒸餃的做法一碗開水放入一小勺鹽，一小塊豬油，融化後把開水慢慢倒入麪粉中，揉麪。揉好的麪糰，上面蓋上保鮮膜醒面...
冬瓜羊肉餃
原文地址：用料冬瓜羊肉醬油蔥姜料酒香菜麪粉冬瓜羊肉餃的做法和餡：羊肉剁成餡，然後加入各種調味料，沿一個方向攪拌上勁（餡乾的話可加入幾滴水）；冬瓜擦成細絲，用紗布裹起來使勁將水攥出，放入和好的肉餡裏攪勻包餃子：溫水和麪，面可...
冬瓜蒸肉沫
瓜果飄香的夏天，冬瓜做菜那是少不了的了。我們最經常的做法就是拿來燉湯，一次偶然的機會，發現拿肉沫來蒸也挺好吃，鮮甜的冬瓜還有肉香味。用料冬瓜500克瘦肉100克青椒1個紅椒1個大蒜3瓣姜1片小蔥1根鹽1克油適量生抽1勺生...
多汁冬瓜豬肉蒸餃（灌湯包）
用料冬瓜適量麪粉適量豬肉適量蔥姜生抽鹽料酒食用油香油適量多汁冬瓜豬肉蒸餃（灌湯包）的做法麪粉中多次少量加入開水，攪拌成如圖面絮狀，等晾涼以後再揉成光滑的麪糰（一定要晾涼奧，不然麪糰會非常粘手）蓋上，醒20來分鐘肉切丁（肉...
不壓水不出水冬瓜豬肉蒸餃
用料豬肉250克冬瓜一角麪粉隨意蔥姜各一塊十三香一小勺醬油三大勺香油一勺不壓水不出水冬瓜豬肉蒸餃的做法麪粉加適量涼水活成麪糰，我習慣提前和麪，活好了醒發一會，用時麪糰柔軟勁道市場買的豬梅花肉攪成肉餡，加入切好的...
冬瓜牛肉蒸餃（東北版）
冬瓜牛肉蒸餃（東北版）用料冬瓜200克牛肉250麪粉400調料醬油、花椒麪、鹽、薑末、蔥末適量冬瓜牛肉蒸餃（東北版）的做法麪粉加開水，和成麪糰，放置30分鐘牛肉餡加入蔥花、薑末、鹽、醬油，攪拌均勻冬瓜去瓤和外皮，用工具插成絲，（最...
肉糜蒸冬瓜
用料冬瓜250克雞蛋1只豬肉100克小蔥3根生抽1勺芝麻油適量胡椒粉2克鹽n克玉米澱粉5克醬油半勺好心情1份肉糜蒸冬瓜的做法1、冬瓜去皮切片擺盤；蔥切末；姜切絲；2、...
羊肉冬瓜蒸餃
用料原材料：冬瓜500克羊肉300克香菜3根蔥一段姜4片調味料：蠔油1勺白胡椒1勺鹽1勺羊肉冬瓜蒸餃的做法洗淨食材。提前和好餃子面，醒面一小時。冬瓜去皮切大塊。擦成細絲。加入一勺鹽殺水。約20分鐘。羊肉切片再剁碎。蔥姜...
冬瓜蒸肉丸
時間：約18-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料肉丸肉末250g鮮香菇40g玉米粒50g蠔油10g生抽10g老抽10g黑胡椒粉1g鹽1g白糖2g澱粉3g配料冬瓜200g小蔥根據口味添加小米辣適量冬瓜蒸肉丸的做法將肉末、香菇、玉米、蠔油、生...
冬瓜蒸牛肉
用料冬瓜500g牛肉110g雞蛋1個蔥花適量冬瓜蒸牛肉的做法冬瓜切片，呈長方形狀備用，牛肉切肉末，蔥花切小段冬瓜加入些許鹽，醃製1分鐘（這樣蒸出來的冬瓜非常入味），肉末加入雞精，生抽，蠔油，些許澱粉和油，一點點鹽充分攪拌均勻（油主要鎖...