肉末茄子香米飯
【貝太廚房】以茄子的自然清香襯托出肉末的飽滿美味，濃淡適中的湯汁浸潤泰國香米飯，讓午餐更具特色！用料茄子500g肉末100g蔥10g姜10g醬油5茶匙（25ml）白砂糖3茶匙（15ml）油1湯匙（15ml）料酒適量高湯適量泰國香米飯1碗肉末茄子香米...
超下飯的醬香肉末茄子🍆
軟糯醬香味十足的下飯茄子🍆新手也能完美複製✌🏻用料紫茄子2個肉末100克黃豆醬2大湯勺大蒜4瓣小蔥2根小米椒3個糖1小勺生抽1湯勺雞精半小勺料酒1湯勺薑末適量五香粉半小勺超下飯的醬香肉末茄子🍆的做法準備配料：姜、...
香辣肉末茄子煲，和米飯的絕配哦
用料肉末克茄子個生抽勺料酒勺豆瓣醬勺澱粉勺香辣肉末茄子煲，和米飯的絕配哦的做法香辣肉末茄子煲，和米飯的絕配哦...
米飯殺手！肉末茄子🍆
小時候，這是關於爺爺的味道！用料茄子2個肉末少量生抽適量蒜5瓣鹽適量耗油適量蔥2根老抽適量勺胡椒粉適量魚露適量米飯殺手！肉末茄子🍆的做法準備茄子兩條切片（稍微切大片）熱鍋放油，小火煎至兩面金黃蔥蒜芹菜切好備用碗里加...
下飯菜蒜香肉末茄子
用料長茄子2個（中等大小）肉末100克豆瓣醬一大勺生薑一小塊（切碎）大蔥一段蔥花一把蒜4瓣生抽醬油兩勺雞精2克（1小勺）下飯菜蒜香肉末茄子的做法所有材料準備好肉剁碎，也可以用五花肉，肥瘦相間更香。茄子切丁鍋裏放油，比平時炒菜...
肉末茄子(下米飯好搭檔)
愛吃肉愛吃茄子用料長茄子2到3根肉末3兩到半斤蔥薑絲適量料酒適量生抽適量老抽1勺白糖1到2勺澱粉2勺十三香粉2勺鹽1勺開水150到200毫升肉末茄子(下米飯好搭檔)的做法肉末加料酒，生抽(1勺)，十三香粉，鹽，澱粉，蔥薑絲拌勻，醃製...
米飯殺手--肉末紅燒茄子
豪吉麻辣川香汁，地道真川味，讓你在家就能方便快捷吃到正宗地道的川式美味！用料茄子1個肉末100克豪吉麻辣川香20克姜適量小香蔥4根蒜6瓣蠔油2勺白糖3克豪吉雞精2勺鹽2克生抽1勺米飯殺手--肉末紅燒茄子的做法準備好食材。...
超費米飯de肉末茄子
肉末茄子是一道經濟實惠又很下飯的家常菜～🍆大概是蔬菜裏的吸油王者了！其實，我也曾經用蒸、煮代替油炸，但從顏色和口感上來說確實都會有所損失～其實大火寬油快炸能夠減少茄子一定量的吸油，既然是下飯菜，那我選擇滿足口感😋而...
魚香茄子（肉末茄子）
2020.7.27記錄夏季開胃菜也是最下飯的一道菜😋你去飯店吃飯是否也會經常點一份魚香茄子呢😂我也不懂爲什麼叫魚香茄子，叫肉末茄子不香嗎😂第一次做這個魚香茄子好好吃，今天又做一次爲了上菜譜做魚香茄子少不了豆瓣醬，以...
肉末茄子炒飯
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料豬肉80g茄子180g米飯120g大蔥30g大蒜30g小米辣15g食用油10g生抽10g老抽10g鹽1g蔥花根據口味添加肉末茄子炒飯的做法往拉蒜器中加入大蒜、大蔥、小米辣、肉，拉碎。油鍋燒熱，倒...
米飯最佳搭檔，肉末茄子
米飯最佳搭檔，肉末茄子。吃兩碗還想舔碗！聞着香味，都流口水！用料豬肉糜250克茄子5個料酒1勺蒜適量姜適量蔥少量鹽1勺醬汁做法極妙原鮮醬油1勺極妙紅燒醬油半勺極妙麻辣紅油適量極妙老陳醋1勺白糖1大勺豆瓣醬1勺水澱粉1勺...
肉末茄子飯
升級版更健康用料圓茄子1個肥少瘦多的肉末10塊錢的冰糖少量（只是提味鹽適量醬油適量料酒適量蔥末酸末米飯1.7盒肉末茄子飯的做法蔥蒜末用少量油炒香後加肉末，料酒醬油。肉末半熟時加茄子。全程少加水才能鎖住香味。...
米飯殺手之紅燒肉末茄子
用料肉末150克茄子1個蔥2根蒜頭2瓣米飯殺手之紅燒肉末茄子的做法茄子去皮，切成長條，豬肉剁成肉末，蒜頭切碎，蔥白切小粒，蔥葉切段肉末加入少許鹽，少許胡椒粉，少許雞粉，2勺醬油，抓勻醃製一會鍋裏倒較多的油，燒至7成熱下茄子過油炸...
香死了的肉末茄子煲仔飯
用料大米3杯肉末400克茄子6個西芹1-2根純淨水400克姜10克油鹽生抽蠔油料酒黃豆醬紅油郫縣豆瓣醬香死了的肉末茄子煲仔飯的做法1、將大米提前放入真空低壓鍋中浸泡40分鐘2、茄子對半切塊（一分爲四）備用3、將買來的五花肉...
連吃三碗白米飯的肉末茄子
一直很喜歡吃茄子，不管是燒的還是涼拌的都很好吃。茄子吃了也抗氧化，防衰老哦。我最最喜歡的就是魚香茄子，可惜做不來，哈哈哈。今天就做個肉末茄子吧，一樣的下飯！用料茄子3個豬肉100克蒜2瓣姜1片小米椒2根青椒1根老抽1小勺...
豆角茄子香菇肉末燴飯
不愛吃氣茄子的寶寶必備😜用料茄子3個肉末適量豆角適量香菇1只胡蘿蔔適量米1.5碗豆角茄子香菇肉末燴飯的做法茄子切丁肉丁蒸熟豆角、香菇切丁放一點胡蘿蔔丁調色除了茄子外的材料入鍋翻炒加入茄子、適量加水燜炒加入...
超級下飯醬香味肉末茄子
老公喜歡紅燒茄子但我真是做不來呀，一是炸茄子油大不利於健康，二是做不好明明炸的很焦的，等一出鍋就又軟塌塌的了，最後果斷放棄。後來發現這樣做的茄子也很好吃還超級下飯，還少油健康。用料茄子2個肉末適量蠔油一勺生抽兩...
醬香肉末茄子
做醬香味的菜，不要懼怕用兩種醬或者三種醬調味啊，效果絕對超乎想象的好用料茄子3個鹽1匙大蔥1段姜1塊小米辣2根豬肉80克紅薯澱粉1勺植物油半鍋郫縣豆瓣醬1匙海鮮醬1匙生抽1匙雞精1匙醬香肉末茄子的做法茄子切條，加鹽抓勻...
肉末茄子（米飯殺手）
肉末茄子是大學時候校門口小飯館的招牌菜，週末只要不回家就會和室友一起去搓一頓改善伙食。魚香肉絲、肉末茄子、酸辣湯，都是必點的。時隔好幾年，學校裏的許多人和事都漸漸被淡忘，倒是那時候在寢室支一口小鍋子涮火鍋煮麪...
藿香茄子肉末（下飯神器）
這是從我婆婆那裏偷師學來的！在當季，出茄子的時候，恨不能一週吃三，四次呢！相當的下飯哦！哈哈哈哈哈……用料茄子2根豬肉末3兩泡椒7.8個大蒜5.6瓣老薑一小塊藿香多多益善菜籽油稍微多一點白糖少許生抽少許鹽少許花椒6.5顆雞...
電飯鍋版香辣肉末茄子
用料長茄子兩條偏小肉末一兩姜洋蔥料酒五香粉椒粉黑胡椒粉醬油醋郫縣豆瓣電飯鍋版香辣肉末茄子的做法給肉末加調料淹上，我放了五香粉、花椒粉、薑汁薑末、黑胡椒粉一點點茄子切段，撒上鹽放一邊醃上洋蔥切碎，蒜切片電飯鍋...
蒜香肉末茄子（乾飯必備）
封控區人民的葷菜只有豬肉，就做各種豬肉搭配的菜吧૮₍˃⤙˂₎ა。豬肉和茄子算是一檔黃金搭檔了，這道菜的要點是，炒的時候油要比炒其他的菜稍微多一些，這樣才能把茄子炒得軟爛入味，香酥可口ჱ̒⸝⸝•̀֊•́⸝⸝)。有...
肉末茄子（魚香茄子）
下飯菜，快手菜，飯店點餐率極高的一道菜。用料茄子2個肉末200克魚香汁：生抽，老抽，料酒，耗油，陳醋，鹽，糖，澱粉各1勺蔥薑蒜，紅辣椒適量郫縣豆瓣醬1勺肉末茄子（魚香茄子）的做法紫茄子切長條，撒一點鹽備用。肉末切好，其他蔥薑蒜紅椒等材料...
魚香肉末茄子【下飯菜】
非常下飯的一道菜，香噴噴的微辣魚香茄子趕快一起做起來吧🍆🥩用料茄子1個豬肉絲/末200克蔥1段姜1片蒜2瓣花椒2粒食用油適量料酒1勺生抽1勺郫縣豆瓣醬2勺澱粉1勺蠔油1勺鹽少許辣椒/辣椒醬酌情魚香肉末茄子【下飯菜】的...
超好吃下飯肉末蒜香茄子
上海最近全城靜止，隔離在家，只能買打包的團購菜。土豆茄子黃瓜番茄這類蔬菜佔大多數。小紅書找到了一個很好吃的方子，搬運過來。百吃不厭。感謝小紅書博主：香菜比比～用料長茄子2根肉末200克蒜姜蒜少許小米辣少於生抽2勺老...