奶白老鴨湯
用料老水鴨一隻白蓮黃芪奶白老鴨湯的做法白蓮提前一小時泡發水鴨斬大塊，下油鍋爆出油撈出鴨塊入砂煲，加水淹過鴨塊多一碗水，大火燒滾１０分鐘加入白蓮黃芪一起轉小火煲兩小時，調鹽味就ＯＫ了小貼士最好選用老水鴨，比其他鴨子更加請...
奶白的白蘿蔔鴨架湯
昨天去吃了只烤鴨，就把鴨架打包回來了，店裏一鴨三吃，會除了捲餅吃的鴨肉外，會有乾煸椒鹽鴨架跟鴨湯，如果打包鴨架就只有卷着吃的鴨肉了，自己回來做的的乾煸鴨架跟鴨架湯會比店裏濃郁的不知多少倍所以我一半做了白蘿蔔鴨架湯...
老鴨清湯
炎熱夏天來碗清湯去去火用料老鴨肉半邊淮山3條生薑3片鹽適量雞精粉適量老鴨清湯的做法鴨肉清洗乾淨斬塊鍋裏熱水，鴨肉焯一下水生薑切片鍋裏燒水入鴨肉、薑片煮15分鐘，待開了放一勺鹽淮山去皮切滾刀狀燒開水焯一下焯過的...
老鴨湯鍋
老鴨湯鮮美可口，冬筍脆爽鮮甜，吃好再加湯涮涮素菜，非常適合小兩口的週末食譜喲！用料老鴨四分之一隻（土鴨，不要太老，比用來炒的鴨子略老即可）冬筍半個桂皮半段香葉2片豆蔻2顆老薑三片大蔥半根老鴨湯鍋的做法準備主料：鴨子四分之...
老鴨白果湯
《名醫別錄》中稱鴨肉爲“妙藥”和滋補上品，民間認爲老鴨湯是“補虛勞的聖藥”。中醫認爲，鴨肉可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱，具有養胃生津、清熱健脾的功效。鴨肉適宜於體內有熱、上火的人食用。老鴨湯富含骨膠原...
酸蘿蔔白蘿蔔老鴨湯
好喝！！！！用料蘿蔔半根老鴨半隻花椒若干粒生薑三片大蔥三段幹辣椒三個小蔥一根老鴨湯調味包一袋酸蘿蔔白蘿蔔老鴨湯的做法讓我來把鴨子粉碎把鴨子切成塊，焯水後，放蔥段薑片幹辣椒油煎到金黃放入燉鍋，加水，放入橋頭老鴨湯的料包...
石斛老鴨湯
最近的你是否上火、疲乏、心煩氣躁、食慾不振？如果有，恭喜你已中了“伏天綜合症”的毒！漫漫三伏天，此時不補何時補？老中醫力薦的【石斛老鴨湯】專治此症！民間有“大暑老鴨勝補藥”的說法，石斛據說可以起死回生，更是武則天長壽...
老鴨煲湯
說老實話，偶爾吃一次老鴨煲湯是真的好吃，但是有點小貴，一隻老鴨一百多多呢。只能說是偶爾打打牙祭。用料老鴨一隻茭白2根黑木耳適量蟲草花5克料酒二勺生薑5片香蔥適量老鴨煲湯的做法老鴨一隻，洗淨待用。冷水下鍋，同時放入...
白果老鴨湯
白果老鴨湯，一道滋補的湯品，白果也叫銀杏，每到的秋季，大風起，銀杏落，樹下片片銀杏葉，還有顆顆黃燦燦的銀杏，美不勝收的場景用料白果200克老鴨600克生薑20克鹽適量枸杞適量白果老鴨湯的做法用刀面輕輕拍白果讓它開裂，不要太用力...
老鴨菜頭湯
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老鴨湯。
只是想吃鴨湯了，並沒什麼特別故事哈。用料老鴨半隻料酒適量枸杞適量鹽適量黃芩適量老鴨湯。的做法先把鴨子洗乾淨，然後放炒鍋裏炒幹水分後再加點醬油翻炒。然後就可以起鍋加入枸杞黃芩一併放到燉鍋中，味道出來後加入少許...
奶白鴨架湯
老公愛吃烤鴨，可是剩下的鴨架子不要浪費試着煮飯店裏面白色的鴨湯在冬天裏晚上喝一碗也是極好的用料烤鴨架1只姜3片蔥1根牛奶1袋料酒鹽奶白鴨架湯的做法吃烤鴨剩下的鴨架，剁開放進砂鍋內倒入足夠的水，放進姜和蔥，大火煮開...
這麼做老鴨，保證你待客很有面子😎😎高壓鍋老鴨，湯奶白待客之尚品
在這裏不用香料，就是不想被香料蓋住了鴨子原有的鮮嫩味道，保證湯的原汁原味，而且還能香味四溢用料料酒一勺姜5片鹽5克左右糖15克老鴨一隻這麼做老鴨，保證你待客很有面子😎😎高壓鍋老鴨，湯奶白待客之尚品的做法老鴨一隻切塊...
老鴨筍湯
用料筍鴨肉老鴨筍湯的做法將鴨肉，筍塊，紅棗，薑片放入砂鍋中小火燉２個小時就可以啦，喝的時候放點鹽，如果能加些桂圓乾會有意想不到的味道哦，可惜我家沒有了...
滋補養生老鴨湯❗湯汁奶白鮮美❗好喝不油膩
天冷了，又到了每天喝湯的季節了，今天晚上我做了一款滋補養胃的老鴨湯老鴨湯，湯汁澄清香醇，滋味鮮美，鴨脂黃亮，肉酥爛鮮醇，是一種集美食養生，傳統滋補的美食冬日多喝湯，暖心有暖胃暖心又暖胃的——番茄疙瘩湯美味鮮湯——蘿蔔煎...
酸湯老鴨煲
處暑到來，天氣逐漸悶熱起來，這時候需要來上一碗爽口開胃的酸湯老鴨煲，趕走煩躁~用料老鴨500g玉米1個萵筍1個熱開水500ml蔥1棵姜10g上湯酸菜魚調味料（酸菜包、調料包、辣椒包）1包酸湯老鴨煲的做法蔥切段，薑切片，準備一口鍋，倒...
奶白鴨架湯（烤鴨）
吃剩的烤鴨的鴨架，變廢爲寶，燉了這款乳白色的鴨架湯，濃香四溢，家人讚不絕口！用料鴨架一個白蘿蔔半個鹽糖少許蔥花少許白胡椒粉少許奶白鴨架湯（烤鴨）的做法鴨架剁成塊白蘿蔔切塊鴨架和蘿蔔倒入鍋裏，加兩倍清水水開後，小火燜煮1...
老鴨白果米仁紅棗湯
多吃富含維生素C的食物.黑色素形成的一系列反應多爲氧化反應，但當加入維生素C時，則可阻斷黑色素的沉澱。象橙子、檸檬、山楂、柑桔、蘋果、刺梨、鮮棗等水果以及番茄、菜花、冬瓜、茭白、洋蔥、大蒜、青椒等蔬菜，能減少...
老鴨湯――
這道老鴨湯特地做給我媽吃的，我還放了8根冬蟲夏草🐛。很少用砂鍋煲湯，全憑感覺來做。哈哈！不過這鴨湯真的很好喝。就是洗鴨子、拔鴨毛太折騰人了！用料老鴨1只蟲草花1把姜超大一塊料酒150克煲湯料1包（我是菜市場買的）鹽、糖...
老鴨湯煲
老鴨湯煲從小時候家裏就特別喜歡做，爺爺奶奶家也做，大伯母家做，我家做…今天吃明天吃…小時候這道菜一點好感都沒有…自己做飯後，媽媽給我帶了一隻鴨讓老爸教我做老鴨湯煲，本不情願做的。但是根據爸爸的電話指導做完後好有...
啤酒老鴨湯
你見過了山也見過了水然而很多美食你卻沒有和它們相遇今天彩虹帶着你來尋找舌尖上的桂林使用當地的食材來製作一道美味的啤酒老鴨湯啤酒老鴨湯並不是桂林的哦只是使用當地的食材來烹飪了這道菜用料土鴨1只小春筍適量...
【下火靚湯！】#湯#牛奶老鴨湯🥛🦆
用料老鴨1/4只冬瓜250克純牛奶250ML豆腐1塊紅棗2顆黨蔘2根蓮子8顆姜3片【下火靚湯！】#湯#牛奶老鴨湯🥛🦆的做法所需食材。1.燒水，放薑片，水開後放老鴨焯水去腥。2.除牛奶外，其他食材放高壓鍋燉20分鐘。3.放牛奶再燉10分鐘...
老鴨紅白兩吃(之老鴨扁尖湯)
吃鴨秋補，一隻鴨可兩吃，做成紅燒的啤酒鴨和白湯的老鴨扁尖湯。老鴨湯主要是喝湯，所以在湯裏添加各自喜歡的輔材，比如我們家就加入白蘿蔔、胡蘿蔔或土豆什麼的，味道也不錯，也不破壞擺盤的造型。用料老鴨半隻（帶頭）鮮筍2根菜心4...
老鴨湯
用料老鴨只生薑片香菇朵花雕酒勺啤酒罐食鹽克蔥根老鴨湯的做法將鴨子洗淨，切大塊鴨子入鍋，放入5-6片薑片，5勺花雕酒，加涼水。鴨子焯水後，撈出，洗淨，備用！鍋裏熱油，放入洗淨的鴨子，快速翻炒1分鐘，加入花雕酒繼續翻炒1分鐘，顏色稍微...
老鴨湯麪
每次做鹽水鴨，最期待的就是那碗湯麪...把做鴨子的滷湯過濾乾淨，便是極其鮮美的麪湯底；吃麪啖鴨，你除了咂嘴還能幹嘛？用料鹽水鴨若干塊鹽水鴨滷湯1大腕麪條100克蔬菜隨意老鴨湯麪的做法把製作鹽水鴨的滷湯濾除薑片、蔥結及...