豉蒜蟶子
用料蟶子螺豆豉蒜蓉豉蒜蟶子的做法用刀將蟶子螺撬開，挑乾淨沙腸，洗淨後，加料酒、小蔥頭入蒸鍋蒸熟豆豉洗淨搗碎，用少許白酒泡着鍋內放油，放入蒜蓉、豆豉炒香，加醬油做成醬料澆到蒸好的蟶子上即可小貼士我買的蟶子螺都是請人...
蔥薑蒜剁椒豉油蟶子
用料鮮活蟶子750克花雕酒（焯水用）適量薑片（焯水用）適量蔥薑蒜末適量李錦記蒸魚豉油適量剁椒適量熱油適量蔥薑蒜剁椒豉油蟶子的做法鮮活蟶子放海鹽養乾淨，鍋裏放多一點的水煮開，放入蟶子，薑片和花雕酒，煮開，繼續煮一分鐘關火，撈...
蒜烤蟶子
用料蟶子600克蔥2根蒜2瓣醬油少許鹽少許生抽少許白糖少許小米椒3個金針菇3兩蒜烤蟶子的做法炒鍋內倒入水，煮開後，放入蟶子水開後，放入蟶子，等蟶子開口後；立即把蟶子從鍋內撈出把蟶子從殼內剝出，蟶子兩邊黑線去除蒜剁碎，小米...
蒜泥蟶子
用料蟶子1000克蒜料酒醬油油鹽姜蒜泥蟶子的做法蟶子用食鹽浸泡洗淨鍋裏防水加薑片、料酒燒開下蟶子燒開……蟶子開口了就可以出鍋再把殼剝了擺盤➕醬油！再拿個乾淨的鍋下油，放切好的蒜末顏色炒到金黃關火淋到蟶子上就好...
蒜泥炒蟶子
鮮得眉毛都掉啦☺️用料蟶子500克姜3片大蒜3瓣油適量鹽適量料酒1勺蔥2根雞精適量蒜泥炒蟶子的做法將蟶子洗淨，水燒開，蟶子煮至殼張開。剝去外殼和沙筋備用。蒜泥，香蔥，薑末煸炒出香味，加入小半碗清水或高湯。將蟶子放入鍋內，...
金銀蒜蟶子
今天推薦一道金銀蒜蟶子，肉質鮮嫩的蟶子配上蒜末和海鮮汁，滿滿一口都是幸福的味道😊用料蟶子250克蒸魚豉油適量蒜末100克蔥少許油100毫升金銀蒜蟶子的做法起油鍋，下入50克蒜末炸至金黃，略微放涼，倒入蒸魚豉油備用蟶子洗淨...
蒜蓉海蟶子
種草已久，今天終於買來了！做起來吧！用料蟶子500克蒜一頭蠔油1勺生抽1勺料酒1勺花生油適量克老抽適量蒜蓉海蟶子的做法我們把買來的海蟶子放入適海鹽，讓它吐沙，大概一兩個小時，當然時間越長吐的越感覺！這個時候我們來做蒜蓉，我...
豉汁蟶子
用料蟶子1000克姜蒜豆豉辣椒豆豉醬糖生抽料酒豉汁蟶子的做法蟶子中間剪開去內臟，或者叫檔主幫忙開肚子。清洗乾淨晾乾水。準備豆豉蒜忽略圖片，裝了盤子才記得拍照。熱鍋下油爆香姜蒜豆豉，辣椒豆豉醬，下蟶子爆炒，下生抽，糖，料...
蒜香蟶子
用料蟶子450克姜3片色拉油3勺蔥2根蒜5瓣蠔油1勺生抽2勺料酒2勺小米椒2個粉絲1卷糖1勺香油數滴蒜香蟶子的做法蟶子放水中泡半小時左右，放點鹽。把沙子吐乾淨。再過洗兩遍。鍋中放姜、料酒、水，燒開。放入洗乾淨的蟶子。...
豆豉蟶子
適合所有貝殼類海鮮的豆豉用料蟶子半斤豆豉適量蒜4-5瓣料酒適量生抽一勺蠔油一勺生粉適量鹽少許芝麻油適量豆豉蟶子的做法豆豉泡水除去多餘的鹽分蒜和泡好瀝水後的豆豉一起搗碎蟶子洗乾淨開水煮一下，2-3分鐘煮熟，瀝水第...
蒜蓉烤蟶子
用料蟶子500克油克大蒜一個鹽適量醬油少許蒜蓉烤蟶子的做法蟶子洗淨排好隊切蒜蓉。冷鍋冷油燒熱後放入蒜蓉，聞到蒜香馬上撈出，不要煎太久。撈出後往蒜蓉中倒入醬油、鹽。均勻淋在蟶子上。200預熱烤箱5分鐘。把蟶子放入...
豉椒蟶子皇
用料蟶子五隻蒜三瓣辣椒半根到一根豆豉一到兩勺洋蔥半個青椒一個雞湯50ml蠔油半勺到一勺老抽1/4勺生抽1/4勺糖適量生粉和水各一勺半豉椒蟶子皇的做法洋蔥青椒切塊備用蒜切片或切成蒜蓉，豆豉洗淨可切可不切，辣椒我怕辣就...
豆豉烤蟶子
豆破和蟶子，經歷了一次不平凡的相遇。經過發酵的豆豉帶來了植物蛋白的特殊香味，減淡了蟶子的腥味，襯托出其肉質的鮮美。吃完了蟶子，豆豉也是很棒的下飯菜哦～用料蟶子500克豆豉40克蔥10克蒜20克姜10克朝天椒20克料酒40克食...
蒜蓉蟶子皇
蟶子皇肉厚殼薄，營養豐富，很適合一家老小吃。用料蟶子1000克蒜30瓣姜5片粉絲1小把糖少於提鮮蔥5根植物油100克料酒1勺生抽5勺雞精1勺鹽適量蒜蓉蟶子皇的做法挑選新鮮的活蟶子皇，頂部會回縮的淡鹽水泡30分鐘，沖洗，再淡鹽水...
蒜蓉豆豉炒蟶子
用料蟶子500克蒜7瓣姜3片生抽1勺鹽適量糖適量蔥3根料酒半勺陽江豆豉6-8粒蒜蓉豆豉炒蟶子的做法1.處理蟶子。蟶子用鹽水浸泡1個小時，吐沙子，然後換水再浸泡半個小時，最後放入沸水中，等蟶子殼開啟後撈出，瀝乾水備用。2.鍋裏...
蒜爆蟶子
蒜蓉豆豉爆炒蟶子，廣東宵夜一大愛。休漁期結束，市場30一斤有找，不是蟶子王，養了一夏，一般體型的也很肥，盛夏最爽下酒菜。用料蟶子750克蒜5瓣豆豉3勺蔥3根花雕1茶匙蠔油1.5茶匙美味鮮醬油1茶匙生粉1茶匙太古白砂糖0.5茶匙純...
豉汁蒸蟶子
懶人方便菜。。用料蟶子蔥薑黃酒鹽蒸魚豉油豉汁蒸蟶子的做法蟶子洗乾淨，水裏放少許鹽，開水後倒入蟶子，放少許黃酒去腥。開口後撩起，擺盆。姜切末，均勻的灑在蟶子上上鍋蒸7-8分鐘，撒蔥，淋蒸魚豉油。。考究點的話，另起油鍋，爆香...
豉汁炒蟶子
今天給大家分享豉汁炒蟶子，蟶子肉質鮮美，加上豆豉和辣椒，香辣下飯，滋味無窮。用料蟶子500g花生油適量青椒適量大蒜2瓣薑片適量耗油1勺醬油1勺鹽適量糖1勺料酒適量香蔥1根辣椒1根豉汁炒蟶子的做法把大蒜切碎、薑切片、辣椒...
大蒜炒蟶子
自己非常喜歡吃貝殼類食物，也嘗試做過清炒、辣炒的，但是實踐下來，最愛的做法還是大蒜炒蟶子。有大蒜特有的味道，還能提起海鮮類的鮮美~在家做非常方便，用料少，操作簡單，用時短。有些嫌麻煩一邊吃，一邊還要剝殼的，這樣燒就是很...
豉油蟶子
海鮮+粉絲＋蒜蓉＝讚的組合永遠不會錯！好吃又快手，適合和我一樣的懶人，哪怕廚藝零基礎也一樣妥妥地，真是居家宴客必備菜😄用料蟶子500克糖少許鹽適量薑絲適量油適量蒜蓉適量李錦記蒸魚豉油適量蔥花適量龍口粉絲一把料酒一勺生...
豆豉炒蟶子
下飯菜。用料蟶子500克豆豉少許蔥2根薑片蒜2瓣生抽1勺花雕1勺蠔油1勺美極鮮半勺胡椒粉少許青辣1個紅辣1個九層塔1根豆豉炒蟶子的做法青紅椒焯水，醬上面調料加少許水調成炒汁。蟶子從中間切開清洗乾淨，沸水焯水10秒，洗淨...
蒜蓉蟶子
蒜蓉蟶子幾分鐘就能做好的美味，以後蟶子都要這樣吃，色香味俱全，好吃又簡單快來試着做吧～🤗🤗用料蟶子1斤大蒜1個蔥適量蠔油2勺米醋2勺生抽3勺蒸魚豉油適量蒜蓉蟶子的做法蟶子沖掉泥沙，用淡鹽水泡半小時，撈出。蒜切成蒜末，把...
蒜茸蟶子
簡單又美味的一個家常菜……好吃又製作簡單！棒棒的……用料蟶子500克姜適量蒜蓉多一點白糖一勺蒸魚豉油2勺料酒2勺小蔥2根金針菇（或粉絲）1把蒜茸蟶子的做法鍋里加水加薑片和料酒煮開加蟶子煮至開口，撈出去掉蟶子殼備用熱...
蒜蓉蟶子
用料蟶子適量蒜2頭左右小米椒適量生抽2勺蠔油2勺蔥花香菜適量蒜蓉蟶子的做法大蒜小米椒切碎鍋中倒油加入蒜末炒香加入2勺生抽2勺耗油倒入小米椒翻炒均勻後出鍋即可蟶子國內碼好淋上蒜蓉油在蟶子上淋做好的蒜蓉撒上蔥...
豉椒炒蟶子
用料蟶子400克蔥4根姜4片蒜3粒豆豉10粒幹辣椒10個豆瓣醬1勺蠔油1勺豉椒炒蟶子的做法1.將買回來的蟶子放入水中，加入食鹽浸泡2-3小時，讓蟶子吐沙。2.將水燒開後，放入蟶子，等蟶子殼開啟後30秒將其抄出瀝水。3.鍋中加油，放入...