水豆豉拌大蔥
用料大蔥一根半老乾媽水豆豉兩勺水豆豉拌大蔥的做法大蔥切小段，再切絲，裝盤放上兩勺水豆豉，澆點水豆豉的汁，拌勻，開吃～～水豆豉什麼牌子都行，各人覺得老乾媽的比較好吃。...
水豆豉拌內脂豆腐
用料內酯豆腐1盒水豆豉（老乾媽）5勺薄荷可不加自然鮮醬油（魯花）6勺小米辣3只堅果仁10g火腿丁少許雞精少許鹽少許水豆豉拌內脂豆腐的做法先把內脂豆腐從盒內取出，可以切片，也也是切散打碎，天冷食用需加熱。小米辣切碎，加入自然...
豆豉拌青菜
豆豉的香辣拌上菜心的清脆，口感脆嫩爽口，夏季必備。更多菜譜歡迎在公衆號搜尋關注：顏派生活用料油豆豉50克菜心250克蒜1瓣蔥花5克小米辣2個蠔油3克生抽5克雞汁5克醋5克（可不要）白砂糖5克豆豉拌青菜的做法準備材料，菜心洗淨...
豆豉雞絲蔥油涼拌麪
用料雞蛋蔥絲豆豉雞絲麪條豆豉雞絲蔥油涼拌麪的做法雞蛋豆豉老乾媽豆豉蔥絲雞胸切絲澱粉、雞蛋將雞絲拌勻面醬油上色，鹽調味。豆豉雞絲蔥油翻炒十分鐘，多油。將面中的水控幹good...
蔥香豆豉 蒸大黃魚
小蔥的清香➕紅油豆豉的醬香，這道菜什麼佐料都不用，就能鮮得咬舌頭👅。⚠️黃魚的品質很重要，建議買貴一點的總沒錯，品質差的黃魚魚肉是粉塌塌的！⚠️豆豉不要買袋裝，在超市賣鹹菜的櫃檯可以買到散裝的紅油豆豉。不錯辣的朋友可...
姜蔥豆豉
用料豆豉姜蔥花姜蔥豆豉的做法鍋裏放油，油熱後放進姜，炒出香味，然後放進豆豉翻炒一分鐘左右，如果中途覺得太乾可以放一點點水，最後放進香蔥，翻炒均勻後出鍋...
下飯擂鉢豆豉涼拌大蔥
鹹香爽滑，下飯下面好幫手用料水豆豉大蔥下飯擂鉢豆豉涼拌大蔥的做法大蔥洗淨...
水豆鼓拌大蔥
這款菜真是超級下飯噢，不知是什麼時候學會的了，想不到美麗的說辭了，反正就是超級下飯！用料大蔥一兩根水豆鼓一瓶水豆鼓拌大蔥的做法大蔥洗淨老乾媽的水豆鼓，超市都有賣。貴州人喜歡吃，水豆鼓啦，幹豆鼓啦，溼豆鼓啦，豆鼓粑啦等等...
生活小常識---豆豉蔥姜水
驅寒暖胃，在美國的這十幾年，尤其剛來時人生地不熟，經常小毛小病都沒想着要去看醫生，總會記起媽媽教我的一些小常識，她也是在外公身邊耳濡目染，今天將它放這了，一般我不放糖注意：蔥帶根，纔將更好發揮驅寒、散瘀作用；豆豉起暖胃，除...
豉油糖大蔥
如果你愛吃大蔥。。。。。不妨試試用料燒肉少許豉油大蔥白2根蒜末、薑末少許紅蔥頭兩顆糖豉油糖大蔥的做法大蔥取蔥白切段，下油鍋煎炸至表面金黃紅蔥頭和大蒜拍扁切末，姜切末另起鍋下少許油爆香紅蔥頭、蒜蓉、薑末下切...
老乾媽水豆豉拌大蔥
用料大蔥兩根水豆豉適量生抽一小勺老乾媽水豆豉拌大蔥的做法大蔥切細條，越細的話越容易入味加入水豆豉和生抽拌勻小貼士如果有時間等一個小時後再吃更入味。...
水豆豉
豆豉，是個很奇特的東西。從來都只是買現成的，真不知道這東西要怎麼做。忽然就動了心思，想自己做一次。但豆豉這東西，做法還不太好找，可算找到這一水豆豉的做法，看起來好像就是平時吃的水豆豉的樣子，應該能成吧？大豆變成豆豉，是...
豆豉蔥油雞
用料雞腿2只姜2片鹽適量料酒1勺豆豉適量冰糖適量大蒜2瓣淘米水1升桂皮兩個大拇指指甲蓋大小洋蔥半個耗油豆豉蔥油雞的做法雞腿🍗脫骨，薑切片，豆豉切碎，洋蔥切塊，拍兩瓣蒜。三湯勺油，下冰糖，炒糖色，炒好後，雞皮朝下煎至雞皮成...
涼拌豆豉
隨着歲月的流逝，我越來越喜歡吃豆思，炒豆思，拌豆思，水豆思……（普通話是豆豉，我們的方言是豆思。）豆思是老媽做的，比起街上賣的好吃多了。用料豆思適量芫須（即香菜、芫荽）適量麪條鮮適量糊辣椒麪適量香蔥適量涼拌豆豉的做法芫須...
蔥白淡豆豉
用料豆豉勺蔥白段蔥白淡豆豉的做法①淡豆豉10-30克（約1歲10克，2歲20克，3歲以上30克）②水600毫升左右③先煎55分鐘④蔥白2、3根帶須，切段；蔥白用大蔥小蔥都可以，大蔥更好⑤放蔥白後再煎5分鐘⑥得藥湯90-180毫升⑦用一天，分3次...
水豆豉拌洋蔥
用料洋蔥一個折耳根適量水豆豉一勺香菜少許鹽白醋糖香油適量少許水豆豉拌洋蔥的做法洋蔥剝皮去頭去尾洗淨切開，掰開成條放在碗裏；折耳根同樣做相同處理。加入水豆豉、香菜，依次放入鹽、白醋、糖、香油，全部拌均，裝盤即可。...
幹蔥豆豉雞
幹蔥豆豉雞是廣東省傳統的傳統名菜，屬於粵菜系。而裏面的幹蔥是一種長的像洋蔥，又有點紫皮蒜頭樣的食材，大小像蒜頭，顏色外型像洋蔥。很多地方也叫它紅蔥頭。這種食材是非常適合炸蔥油的，它的味道更濃郁。用料雞肉350克姜5...
豆豉拌素
用料毛豆金針菇青椒豆豉豆豉拌素的做法毛豆、金針菇汆熟，撈出瀝乾裝盤，加點青椒豆豉拌勻。...
老乾媽水豆豉拌子姜
用料嫩子姜200克老乾媽水豆豉三大勺生抽三大勺礦泉水一勺鹽適量老乾媽水豆豉拌子姜的做法嫩子姜洗淨，切成比牙籤稍粗的細絲。2、把薑絲放入一個有蓋的容器，撒小半勺鹽拌勻醃一小會兒。3、將三大勺生抽加一勺礦泉水稀釋...
水豆豉拌蕨菜（貴州味道）
春天的野菜裏，其實家裏吃得最多的～就是蕨菜…而貴陽最愛的是水豆豉拌蕨菜…外婆總說，這東西去油膩～減肥^_^ps：還有好多家庭用糟辣椒拌捏…可是我最愛的是水豆豉拌的…ps：水豆豉好像不是哪兒都吃對啵…和豆豉不是一個味道哦，...
水豆豉大蔥炒肉絲
下飯神器專治不吃飯嘻嘻。。。用料水豆豉100g豬裏脊190g大蔥200g大蒜30g醃肉：料酒330g醃肉：花椒麪0.5g醃肉：生粉25g醃肉：色拉油30g菜籽油80ml雞粉2g水豆豉大蔥炒肉絲的做法裏脊肉切絲加入料酒花椒麪生粉抓勻上漿再加入色...
野蔥炒豆豉
小時候，應季常吃的菜，自己家冬季釀的豆豉，來年春季種菜時在地頭採集野蔥一把帶回家炒上豆豉一小碗，便菜便飯，也可下燒酒，吃完扛上鋤頭繼續勞作。關於豆豉一般年關會做，有機會會上傳，感興趣的朋友可以收藏關注。致觀看以及收藏...
大蔥拌豆腐
愛吃大蔥的人方能體會出它的美味用料大蔥根豆腐塊香油勺鹽克白胡椒粉勺大蔥拌豆腐的做法豆腐切小丁，或整塊放碗裏，撒上大蔥末、鹽、白胡椒粉、麻油、辣椒粉，然後拌起來拌好裝盤不切丁的長這樣，不切更好吃小貼士也可以放油...
大蔥拌豆豉
五分鐘快速料理用料大蔥老乾媽水豆豉香菜香油花椒油大蔥拌豆豉的做法好吧，切大蔥又讓我感動一會我用的是老乾媽水豆豉因爲豆豉本身含鹽，所以只需點上香油和花椒油即可最後可以放點香菜末，一盤美味下飯菜就誕生了，耗時不過...
豆豉拌土豆
宅男必備。土豆淡淡的芬芳和豆豉濃濃的醬香，讓人吃起來有一種高尚的感覺。便宜又好吃。用料土豆即食豆豉豆豉拌土豆的做法土豆切塊開水煮開土豆放進開水煮10分鐘撈起，拌上豆豉小貼士將土豆切塊，放開水中煮10分鐘，撈起，拌上...