布丁般的花膠奶凍
這個方子比常規的多了一點小細節，使得成品儘量減少花膠的“腥”味，口感也更細膩。做奶凍的花膠，儘量泡發的更“軟身”一點，方便把膠質燉出來不喜歡牛奶的，可以用椰汁代替牛奶，不要放薑片，妥妥就是椰子凍要注意的是，因爲最後成...
無腥花膠魚膠牛奶布丁
比較推薦這款加州白膠，深海野生，取於不常見的鼬魚。魚膠種類繁多，不同品類不同做法，燉牛奶或者甜品類做法，沒有比這個品類更合適了，零腥味。有些魚膠比較腥，因爲品類本身就較腥，加上加工方式的差異，腥味是去不掉。如果有不懂的...
布丁鮮奶凍
我每一次出甜品臺都會有的奶凍真的很好吃😋用料淡奶油350克牛奶180克糖58克吉利丁粉7克水42克布丁鮮奶凍的做法吉利丁粉➕水先泡發砂糖➕牛奶➕150g淡奶油➕香草莢開火煮沸離火加入泡發的吉利丁拌勻再加入剩下的200g...
椰奶凍布丁
來自微博：桐媽。（此菜譜只爲自己存檔做菜用，菜譜來自微博-瀝愚-桐媽）用料椰漿克椰奶凍布丁的做法材料：吉利丁片（明膠片）、椰汁、椰蓉、火龍果或者其他水果吉利丁片冰水裏泡軟-椰奶，糖，小火加熱，加一片芝士融化始終小火攪拌，不要...
花膠奶凍
發好的花膠剪條，放燉盅底，放開水泡過花膠面，放入冰糖，燉4小時，加入牛奶順時針轉動均勻，放冰箱一個晚上，第二天就有滑滑的奶凍吃了用料花膠克冰糖克花膠奶凍的做法發好的花膠剪條，放燉盅底，放開水泡過花膠面，放入冰糖，燉4小時，加入...
魚膠花膠奶凍
魚膠燉湯孩子不喜歡喝、所以選擇和純牛奶搭配、做出純天然的奶味布丁、竟然沒有一點腥味，孩子們大愛。用料魚膠15-20克老冰糖適量牛奶500毫升紅豆適量、沒有可以不下，也可以用紅棗、魚膠花膠奶凍的做法魚膠洗一洗和純牛...
養顏又美味——花膠牛奶凍（不用烤箱的布丁）
花膠素有“海洋人蔘”之譽。它的主要成分爲進階膠原蛋白、多種維生素如維生素E及鈣、鋅、鐵、硒等多種礦物質。其蛋白質含量高達84.2％，脂肪僅爲0.2％，是理想的高蛋白低脂肪的健康食品。以上是百度來的，反正花膠呢就是補品了...
花膠奶凍
來杯美美的花膠奶凍，這個冬天，讓我們暖在一起。用料花膠200克紅棗適量純牛奶1000克姜適量冰糖適量花膠奶凍的做法花膠首先蒸15分鐘，然後用冷水放在冰箱裏泡發一晚上這是泡發一個晚上的花膠對比我是原只花膠放進去一起燉，...
奶凍布丁
用料淡奶油110g脫脂奶250ml糖15克紅茶5g吉利丁6克奶凍布丁的做法牛奶煮紅茶，30min浸泡2h加入糖，煮化冷水泡吉利丁加奶油，邊上冒泡加吉利丁融化持續攪拌或過濾，避免奶皮...
花膠奶凍(花膠凍)
花膠凍入口即化非常好吃大家可以試一下這次用到的是黃花膠哦😯用料花膠15~20g乾貨泡發好的牛奶500g紅棗12顆冰糖5g左右吧看你自己啊嗜甜決定枸杞隨意紅豆用手抓一把花膠奶凍(花膠凍)的做法紅棗剪碎花膠剪成小圈圈或者...
椰奶布丁凍
用料椰漿100克牛奶140克糖20克吉利丁片1片（10克）椰奶布丁凍的做法吉利丁片先用冷水泡軟，備用椰漿，牛奶，白糖，小火加熱至糖融化。關火，放入泡軟的吉利丁片，攪勻融化。倒入膜具，晾涼。放冰箱冷藏三四個小時。脫模。完美。可以給...
夏日甜品咖啡魚膠凍魚膠燉奶咖啡布丁
沒錯，我家妹子又送了墨西哥蝴蝶膠45頭，說不腥適合做魚膠燉奶，我試了下不是很腥，但還是有魚膠特有的味道，所以加了速溶咖啡，好吃多了。有需要買魚膠可加我家妹子，價格很實惠用料墨西哥蝴蝶膠2片20克純牛奶500毫升糖2勺可不加...
魚膠玫瑰奶凍0腥味（花膠布丁）
很多朋友說魚膠燉牛奶好腥啊。今天教大家一個方法，可以最大程度降低腥味。用料魚膠50克普通純牛奶500毫升金邊玫瑰花15克陳皮5克生薑兩塊冰糖若干魚膠玫瑰奶凍0腥味（花膠布丁）的做法魚膠用冷水泡5小時剪開小塊開水煮1-2...
花膠魚膠奶凍
用料魚膠3片牛奶600克紅棗3顆生薑6片花膠魚膠奶凍的做法花膠清洗後上放上薑片鍋蒸十分鐘（蘇里南北海膠蒸5分鐘可以了），左邊的是蘇里南北海膠20頭一片約25克，上邊是黃花膠30頭一片約15克，右邊是冰島鱈魚膠25頭一片約20克蒸...
花膠凍（魚膠牛奶凍）
選用無添加劑漁民自曬的花膠用料魚膠50克醋25克純牛奶1000克（ml）糖50克花膠凍（魚膠牛奶凍）的做法50克黃花膠泡一夜，因爲小條，所以沒有切碎，大的可以切把牛奶醋花膠一起選擇甜品功能燉3小時，燉好了再放糖放涼後隔渣，裝容器密封...
花膠布丁
花膠，又稱魚膠，在廣東、香港、澳門等地很流行。現因其功效及實惠，也在全國普遍得到大家的追捧和認同。它不僅能夠補充人體所需要的膠原蛋白，經常吃的話還具有一定的保健養生的功效，而且用花膠做出來的美食對於一般人來說都...
花膠奶凍 花膠燉奶
換個方式補充膠原蛋白，用料簡單，完全沒難度，誰都可以做得了用料純牛奶250ml紅棗1顆冰糖適量枸杞20～25粒花膠兩隻花膠奶凍花膠燉奶的做法首先花膠煮開3至5分鐘（蒸也可以），主要是爲了容易泡發，無論蒸或煮對後面泡發效果來說沒什...
酸奶油牛奶布丁奶凍（明膠膠囊版）
家裏沒有吉利丁怎麼辦？用空膠囊啊！好吧……貌似這種東西更不可能有……我只是給自己做個記錄，也給大家提供一個參考，萬一你家真的有膠囊呢……嗬嗬嗬。吉利丁片貌似是魚骨或者牛骨做的，所以也叫魚膠。明膠膠囊只是用牛的皮...
掛耳咖啡凍/牛奶凍（咖啡布丁牛奶布丁）
萬物皆可凍，你與布丁啫喱果凍，只差5g吉利丁粉的距離視頻版請戳：用料牛奶凍熱牛奶350ml吉利丁粉5克咖啡凍熱咖啡350ml吉利丁粉5克掛耳咖啡凍/牛奶凍（咖啡布丁牛奶布丁）的做法（材料全家福）-這次用的是掛耳咖啡-萃取出350ml的熱...
花膠果凍花膠布丁
不用吉利丁粉吉利丁片，用花膠的膠質做一個養生布丁花膠泡發_title_a用料花膠（沒泡發前的）15g姜兩片牛奶200克冰糖適量花膠果凍花膠布丁的做法泡發好的花膠剪小塊，加入剛好沒過花膠的水燉90～120分鐘加入牛奶和冰糖再燉15分...
玫瑰牛奶魚膠花膠布丁奶凍
起初只是因爲家裏角落剩下半斤小黃花膠（因爲家裏囤了好多花膠，平時吃其他大點的花膠），剛好週末姐妹要來玩，想做當下午茶！於是，哄完娃睡覺的寶媽我就半夜起來折騰了～用料牛奶500克花膠20克雲南金邊玫瑰花15克紅棗片些許枸杞少...
奶凍布丁🍮
布丁味道🍵的夏天用料牛奶2cup=480g吉利丁7g（圖上勺六勺）抹茶粉（可選）適量香草精（可選）幾滴奶凍布丁🍮的做法吉利丁粉7g=圖上六小勺溶解吉利丁撒在冷水上靜置三分鐘溶解抹茶加熱奶到溫熱倒入抹茶液倒入吉利丁膠狀物攪拌溶解...
花膠三吃 花膠燉奶 花膠燉雞 花膠奶凍
花膠三吃燉奶奶凍花膠雞湯用料花膠70克紅棗10顆純牛奶800克枸杞20粒薑片10片石蜂糖10克花膠三吃花膠燉奶花膠燉雞花膠奶凍的做法花膠加薑片蒸十五分鐘晾涼加純淨水泡24小時大了一圈剪開倒剛漫過一點點就可以水開隔水...
牛奶凍布丁
用料雞蛋一個牛奶一百g【半瓶】白砂糖根據自己的愛好牛奶凍布丁的做法把牛奶和其他的雞蛋和糖攪拌均勻過一遍蒸熟它放冰箱，直到冷卻小貼士冰成冰塊打碎是布丁碎冰...
花膠版芒果牛奶布丁
前兩天開始用花膠做牛奶凍，好吃的不得了，關鍵還美容。隨即突發奇想，用花膠做芒果牛奶布丁。贊啊！高大上哦！用料芒果2個牛奶1000克白砂糖按口味適量緬甸果凍小花膠6片花膠版芒果牛奶布丁的做法花膠泡發好。不同花膠泡發時間...