布丁

當前位置 /首頁/學甜品/布丁/列表

布丁鮮奶凍

布丁鮮奶凍的做法步驟圖,布丁鮮奶凍怎麼做好吃

我每一次出甜品臺都會有的奶凍 真的很好吃😋

用料  

淡奶油 350克
牛奶 180克
58克
吉利丁粉 7克
42克

布丁鮮奶凍的做法  

  1. 吉利丁粉➕水 先泡發

    布丁鮮奶凍的做法步驟圖,布丁鮮奶凍怎麼做好吃 第2張
  2. 砂糖➕牛奶➕150g淡奶油➕香草莢

    布丁鮮奶凍的做法步驟圖,布丁鮮奶凍怎麼做好吃 第3張
  3. 開火煮沸

    布丁鮮奶凍的做法步驟圖,布丁鮮奶凍怎麼做好吃 第4張
  4. 離火加入泡發的吉利丁拌勻 再加入剩下的200g淡奶油

    布丁鮮奶凍的做法步驟圖,布丁鮮奶凍怎麼做好吃 第5張
  5. 過一下篩

    布丁鮮奶凍的做法步驟圖,布丁鮮奶凍怎麼做好吃 第6張
  6. 裝入布丁瓶中 每個75g左右

    布丁鮮奶凍的做法步驟圖,布丁鮮奶凍怎麼做好吃 第7張
  7. 放入冷藏 使其凝固