鮮奶布丁蛋糕

用料  

鮮奶布丁蛋糕的做法  

1. 牛奶砂糖玉米油攪拌均勻

2. 加入低筋麪粉泡打粉攪拌均勻

3. 加入蛋黃攪拌均勻

4. 蛋白加入砂糖打發

5. 打至直立

6. 蛋黃糊加入蛋白糊攪拌均勻

7. 裝入模具烘烤

8. 倒扣脫模

9. 吉利丁片泡軟

10. 吉士粉加入糖攪拌均勻後加入牛奶

11. 加入吉利丁片隔水融化

12. 模具里加入藍莓醬倒入加熱好的吉利丁片液

13. 蛋糕按進吉利丁液裏放入冰箱冷藏

14. 冷藏後倒扣脫模