2021年3月16日早餐。昨天早餐剩了點椰漿,於是做了一鍋鮮奶布丁飯,原本給小朋友盛了一碗,沒想到她把一鍋都吃掉了。
用料
牛奶 | 220克 |
米飯 | 100克 |
椰漿 | 30克 |
果乾 | 若干 |
蜂蜜 | 1勺 |
鮮奶布丁飯的做法
100克米飯加250克牛奶大火燒開,轉小火,全程不停攪拌,轉小火後再燒5分鐘就是我這碗的效果,濃稠後調入一勺蜂蜜攪拌至融化即可。還可以再適當延長點時間,或是關火後加蓋燜一會兒效果也是一樣的。
盛到碗裏,撒點果乾和堅果粒,再淋上點蜂蜜。小朋友不太喜歡堅果就沒擱,今天蜂蜜用的夠多了,所以也沒有再額外淋蜂蜜。
搭配:定霸的蘋果西瓜果汁汽水,沃柑。