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有關核桃葡萄乾小餐包的做法步驟和做法圖解
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有關核桃葡萄乾小餐包的做法步驟和做法圖解
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核桃葡萄乾小餐包
12-20
這款小麪包,不含油,低糖,有乾果,營養豐富又健康,做早餐再好不過了。300g的麪粉量,這次整形成每個32g的小麪糰,正好能做20個,熱熱鬧鬧的擠一盤。麪包本身甜味不突出,一口咬下去有葡萄乾有核桃,就會感覺層次和香味都很豐富。如果...
核桃葡萄乾快手面包
07-23
方子來自sunny_kreglo,無需發酵,準備材料+烘烤不過40分鐘。但是滿屋飄香,口感樸實美味…用料乾性材料:全麥麪粉195克泡打粉3.5克小蘇打粉1.5克鹽2克溼性材料:常溫牛奶125克常溫雞蛋2個香草精5克蜂蜜20克融化的黃油10克白醋5...
奶香葡萄乾核桃麪包
11-02
麪包機一天不折騰會死星人凸^-^凸第一次滴健康黑芝麻麪包好次到沒朋友,今天折騰個帶餡兒滴~一樣嗨翻全場啊~我歡呼下~用料高筋粉250g中筋粉20g牛奶110g鹽2g黃油25g奶粉8g糖20g酵母3g雞蛋1個奶香葡萄乾核桃麪包的做法東陵...
核桃葡萄乾吐司麪包
01-16
用料葡萄乾10剋核桃5個雞蛋1個高筋麪粉150克牛奶100mL鹽4克糖15克酵母5克黃油30剋核桃葡萄乾吐司麪包的做法第一第二小貼士(1)180度上下火18分鐘(2)一發麪糰漲不到2倍,但深按後不回縮了;二發設38度30分鐘,似乎發酵不夠。(3)鹽...
可可葡萄乾核桃麪包
11-17
家裏有些吃不完的核桃,媽媽來全幫我敲開取出核桃仁,就拿來做麪包,剛好還有些葡萄乾和可可粉,就一起加入,完美的組合,很美味哦!用料核桃仁碎一小把油兩大勺高筋麪粉480g糖三大勺酵母3克鹽半小勺奶粉20克可可粉15克水200ml葡萄...
全麥核桃葡萄乾歐包
11-13
非常喜歡這款麪包的口感,分享給大家用料全麥粉50克高筋粉200克糖粉20克全蛋液30克牛奶100克淡奶油40克鹽3克酵母3克黃油20剋核桃20克葡萄乾陷葡萄乾40克黃油35克奶粉25克全蛋液18克糖粉25克全麥核桃葡萄乾歐包的做法牛...
全麥核桃葡萄乾小餐包
12-30
原方子參照夏天姑娘的核桃葡萄乾餐包我感覺300g的粉揉起來還是吃力,於是減到250加了50g的全麥粉含麥麩的那種,感覺口感和味道都很不錯。核桃我沒有烤,和葡萄乾一起切碎,揉到擴展階段就可以,剛出鍋的時候表皮脆脆的,很好吃。...
核桃葡萄乾肉桂麪包
02-13
方子參考自《學徒麪包師》用料高筋麪粉250克雞蛋25克牛奶62克水94克鮮酵母10克糖10.2鹽4.7克肉桂粉2.5克黃油16剋核桃62克葡萄乾120克肉桂糖適量核桃葡萄乾肉桂麪包的做法材料如圖廚師機桶裏倒入除葡萄乾、核桃、肉桂...
葡萄乾核桃全麥麪包
06-09
用料全麥粉400克高筋麪粉100克葡萄乾100克(自己隨意)鹽5克酵母8克水或牛奶340ml紅糖50g玉米油50ml核桃50克(自己隨意)蔓越莓50g(自己隨意)葡萄乾核桃全麥麪包的做法準備食材,葡萄乾先用開水燙泡下(起到清洗塵土和口感更好效...
【健身】葡萄乾核桃能量小餐包
02-06
健身黨必備能量小餐包,全麥和黑麥,核桃和葡萄乾,無油無糖,簡直就是減肥健身者的福音。誰說健身餐就要苦哈哈,減肥健身也要好好吃碳水哦用料核桃仁100g葡萄乾100g全麥麪粉250g黑麥粉250g水或者牛奶350g乾酵母5g鹽10g【健身...
小核桃碎葡萄乾土司
01-08
爲了開發小核桃碎在烘焙中的用途,爲了掌握麪糰完全擴展過程中的手感,爲了研究中種冷凍儲存是否可行,實驗報告來了~用料1(中種麪糰)高筋麪粉240g水110g即發乾酵母3g鹽1/8小勺奶粉7g用料2(主麪糰)高筋麪粉103g葡萄乾30g小核...
肉桂葡萄乾核桃麪包
09-05
被延遲的麪包,終於投入行動。據說,“它包含了人們對葡萄乾麪包的所有期待——清爽,味道豐富,富含葡萄乾,還能使你的口腔中充滿了令人滿足的烤核桃的味道。”陰雨纏綿,雖然即將進入霜降,竟然也如夏日般大雨瓢潑。雖然雨勢漸收...
全麥核桃葡萄乾麪包
01-16
我其實最不喜歡吃的就是全麥麪包,我印象中的全麥麪包就是乾巴巴,還剌嗓子的食物。但是對象體型偏胖,想讓他吃點粗糧,所以開始研究全麥麪包。起初單純是粗糧麪包,口感不敢恭維,後來想起家中有新疆大葡萄乾,便加了進去。我對象...
葡萄乾核桃
09-11
用料葡萄乾1個核桃1個葡萄乾核桃的做法把葡萄乾從中間拿刀劃開。核桃夾進去。就OK。小貼士葡萄乾選擇的是新疆玫瑰香大葡萄。酸酸甜甜把核桃夾在中間解了核桃解了核桃的膩。核桃會使葡萄乾不那麼的甜。完美組合。給孩...
黑麥核桃葡萄乾小麪包
11-30
第一次加黑麥,以爲會酸,但完全不會啊,明天的健康早餐~用料高粉250g黑麥粉50g牛奶適量發酵粉3g橄欖油適量鹽一小勺糖兩勺葡萄乾適量核桃適量黑麥核桃葡萄乾小麪包的做法牛奶溫熱,把除橄欖油外的材料拌勻揉至擴展階段,加入橄...
黑糖核桃葡萄乾歐包
05-09
在b站看到的歐包視頻,用了一次,相當不錯,沒忍住把過程寫下來了。用料波蘭種(中種)<<<<<<麪包粉145克水145克酵母1.5克主面<<<<<<麪包粉145克黑糖水水55克(黑糖2塊)酵母3克海鹽4.5克其他材料<<<<<<核桃碎適量葡萄乾適量黑糖核...
葡萄乾核桃餅乾製作方法,葡萄乾和核桃更配哦
07-01
葡萄乾、核桃是大家公認的健康零食。葡萄乾可以調節體質,核桃又可以健腦。但單吃葡萄乾會甜,單吃核桃又太淡沒味道。那麼把它們放在西點裏,就是最好的組合了。葡萄乾核桃麪包、葡萄乾核桃餅乾都是極好的選擇。用料葡萄乾...
紅酒葡萄乾核桃麪包
12-03
上次用手揉,累壞了,這次嘗試用麪包機做,除了仍舊不會整形以外,味道很成功~這個麪包沒有用油,應該算是熱量比較低的健康食品啦~用料紅酒220ml葡萄乾60G高筋麪粉220G全麥麪粉100G酵母6G白砂糖25G核桃30G鹽4G紅酒葡萄乾核桃面...
黑麥核桃葡萄乾麪包
10-23
東菱麪包機做的黑麥麪包,超讚!用料雞蛋1個鹽2克蜂蜜45克酵母5克黑麥粉250克高筋麪粉150克水/牛奶180剋核桃碎若干葡萄乾若干油22克黑麥核桃葡萄乾麪包的做法先加水(25-30度),雞蛋,蜂蜜,油,麪粉,酵母,先用和麪功能10分鐘加入鹽,再...
紅糖葡萄乾核桃麪包
03-20
用料高筋麪粉500g紅糖120g鹽9g酵母5g牛奶300g核桃仁(切大塊)150g葡萄乾(紅綠兩種一共)210g黃油30g紅糖葡萄乾核桃麪包的做法將紅糖平均分4份,核桃仁份3份,葡萄乾份3份,備用。將牛奶,一份紅糖,鹽,高筋麪粉,酵母以次放進麪包機桶...
艾草核桃葡萄乾麪包
03-14
用料葡萄乾40克高筋麪粉300克牛奶150克鹽2克糖20克食用油20毫升大核桃4個酵母3克艾草漿50克艾草核桃葡萄乾麪包的做法艾草漿的製作。150g新鮮艾草洗淨放入沸水,可在水中加少許小蘇打去除澀味,煮熟後瀝乾水分,用攪拌機打...
香烤核桃葡萄乾麪包
08-19
新手一枚,跟着別人的食譜嘗試着做。和別人的原料有出路,但做出來味道不錯,所以記錄一下,以後根據這個方子繼續調整!用料葡萄乾10克麪粉400克黃油40克酵母4克牛奶120克鹽4克水40克細砂糖30剋核桃36克雞蛋1個香烤核桃葡萄乾...
葡萄乾核桃碎奶黃餡小麪包
03-16
名字起嘚有點長哈哈沒想好叫個啥就把餡料說了一遍~突然想做帶餡的麪包,香甜軟糯嘚那種,就把能想到嘚都加進去試~hahaha😋真的敲好吃啊啊啊~~~做完纔想到出菜譜所以沒有拍步驟圖🌟下面會附上我的印花小技巧冬日發酵大法...
小美版紅糖核桃葡萄乾麪包
05-09
用料高筋麪粉500剋核桃120克葡萄乾120克酵母6克紅糖60克水300克橄欖油30克鹽6克小美版紅糖核桃葡萄乾麪包的做法1.將水酵母粉糖油放入主鍋,以2分/37度/速度3加溫。2.加入麪粉,以30秒/速度3-6漸速混合。3.加入鹽,2.5分鐘/...
核桃葡萄乾橙皮面包
02-03
用料高筋麪粉225克土雞蛋1個糖20克酵母粉4克鹽2克水70克椰子油30克糖漬橙皮15克葡萄乾隨意核桃隨意出品吐司1個核桃葡萄乾橙皮面包的做法混合攪拌,後油法加入椰子油發酵至2倍大小,大約1小時混合糖漬橙皮,核桃,葡萄乾,整形...
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