可可葡萄乾核桃麪包

家裏有些吃不完的核桃，媽媽來全幫我敲開取出核桃仁，就拿來做麪包，剛好還有些葡萄乾和可可粉，就一起加入，完美的組合，很美味哦！

用料  

可可葡萄乾核桃麪包的做法  

1. 將所有材料除葡萄乾和核桃碎外依次放入麪包機內，鹽和糖對角放，酵母要用麪粉蓋起來

2. 開啓和麪程序，攪拌一會後要檢視麪糰的軟硬程度，硬則加水，軟則加面，以麪糰成型不粘手爲標準，太軟麪包烤出後會塌陷，太硬口感不好！

3. 攪拌完後開啓程序2選擇甜麪包模式，重量選500克，燒色選淺，在攪拌2時有提示音加入葡萄乾和核桃碎

4. 在剩餘30分鐘時給麪包表面刷層油，剩餘10分鐘時關火，利用餘溫繼續加熱，放涼後就可以吃了

小貼士

1 、先用和麪程序攪拌一遍是爲了麪包組織更好，也可以省略這一步。
2、剛烤出的麪包最好不要馬上吃哦，這對胃不好，因爲酵母還在發揮作用哦！
3、做好的麪包裝入保鮮袋常溫放置，千萬不要放入冰箱，這樣麪包會變硬。