豆豉雞肉炒飯
用料包菜葉20g雞胸肉70g米飯一碗紅辣椒1個青辣椒1個豆豉10g蒜瓣2個鹽2g生抽15ml料酒10ml雞精2g澱粉5g食用油15ml豆豉雞肉炒飯的做法豆豉切碎，包菜葉撕成小片，紅綠辣椒去籽切丁，蒜瓣拍碎切成泥雞肉切成小塊，加料酒和澱粉抓...
豆豉牛肉炒飯
對我來說最暢快淋漓的事除了練火箭瑜伽外，就是利用剩餘食材炒出一盤美味，做到物盡其用。用料牛肉糜300克料酒2湯勺花椒油2湯勺生抽3湯勺豆豉30克大蒜2瓣小白洋蔥1個（約150克）蒜苗2根去籽大紅椒1.5個香菜3根薄荷15片橄欖油...
真香下飯的豆豉青椒炒肉
每次不知道吃什麼的時候就做這道豆豉青椒炒肉，沒有辣椒炒肉那沒油膩，但用來配飯或者拌麪回味十足，而且非常快手，失敗機率很低用料鹽2克肉(梅子肉，前腿肉，五花)都可以，稍帶點肥肉300克到400克都可以料酒1小勺蒜頭2瓣澱粉3克青...
豆豉炒肉蟹
這次《茜你一頓飯》迎來香港藝人鄧萃雯！如妃娘娘愛吃海鮮可是又不愛剝，如果有和娘娘一樣的朋友可以嘗試做這道菜，吃起海鮮會相對簡單些，又能嚐到海鮮的甘美。歡迎大家每週一二晚8點登陸優酷自頻道，搜尋“茜你一頓飯”觀看...
豆豉炒雞
這道菜非常香，用正宗陽江豆豉、蒜蓉和姜打碎後，下鍋炒香。再下醃好的雞塊，炒到表面有少許焦，下一點點水，把雞塊炒到剛熟，加少許九江雙蒸酒，就可以上碟。在大城市買不到新鮮的走地雞，擔心雪藏雞雞肉口感不夠好時，可以選擇豆豉炒...
豉汁炒雞肉
頭一天做豉汁排骨剩下的豉汁，倒了覺得可惜，就和家裏的雞肉一起炒來吃，沒想到味道還不錯用料雞肉青椒豆豉蠔油生抽料酒姜剁辣椒生粉糖豉汁炒雞肉的做法雞肉切片，加少許生粉、料酒、生抽一起拌勻入味；青椒切絲備用豆豉切碎，與...
豆豉牛肉飯
用了家鄉的特產豆豉用料牛肉250克雞蛋2胡蘿蔔1根豆豉牛肉飯的做法準備胡蘿蔔丁，雞蛋，蒜末，豆豉，牛肉等油鍋熱了，加蒜，豆豉炒香加醃好的牛肉末炒熟，再倒入米飯炒炒，看心情。最後加入胡蘿蔔或黃瓜，味道淡再加點醬油，鹽等出鍋。小...
豆豉炒雞蛋
山東味道用料雞蛋3個豆豉少量青椒2個大蔥半根幹辣椒少量生薑少量大蒜3個花椒粒少量豆豉炒雞蛋的做法青椒備好雞蛋要多於豆豉切好所有食材，將蔥花加入豆豉和雞蛋中攪拌均勻，待油燒熱後倒入。倒入後不着急用鏟子，小火慢煎，...
下飯菜｜幹豆豉炒臘肉
媽媽曬的幹豆豉，搭配柏樹枝薰的臘肉以及蒜苗，就着焦香的蒜苗、奇特臭味的幹豆豉、金黃的臘肉，再添一碗飯咋樣？用料臘肉400克幹豆豉100克青蒜3根幹老薑1塊大蒜3瓣下飯菜｜幹豆豉炒臘肉的做法臘肉洗好後冷水入鍋煮至筷子能扎...
美味下飯菜豆豉辣椒炒肉
婆婆做的豆豉非常好吃，豆豉蒸排骨、蒸雞爪，豆豉炒肉、豆豉炒辣椒、豆豉八寶辣子都非常美味，今天蒸了鍋饅頭，做了道豆豉辣椒炒肉，很下飯，先生和丫頭每個人吃了兩個饅頭，😄用料尖椒辣子3-4個豆豉2-3勺豬肉150克蔥1-2根姜2-3片...
豆豉小炒肉
抱着一顆要把室友喂胖而我獨瘦的決心，今天心情好上一道敲下飯的肉菜，而我，不配吃🙂，聞聞就好。米飯殺手小炒肉，辣椒蒜苗比肉好吃系列，配上幹豆豉獨有的香味，天作之合不爲過吧！不說了流口水🤤。用料五花肉400克青椒5個蒜苗5根...
雞胸肉西蘭花豆豉炒麪
用料雞胸肉花生散西蘭花豆豉醬雞蛋麪雞胸肉西蘭花豆豉炒麪的做法花生放鍋上烘，倒出來。搗碎。備用。雞胸肉縱向劃幾刀用鹽和胡椒橄欖油紅酒醋豆豉醬按摩把雞胸肉放入鍋中，各面3分鐘。到略焦。散西蘭花縱向切細。鹽水煮...
豆豉炒雞肉
好香，超下飯，大愛用料雞肉半隻洋蔥l個豆豉2勺蔥、姜、醬油、料酒少許豆豉炒雞肉的做法熱油鍋，放姜稍炒後放雞肉，炒八分熟起鍋。重新熱油鍋，放洋蔥爆香後放豆豉，炒熱，將步驟一雞肉放下混合炒，放醬油、鹽、料酒、蔥等調味，就成功...
超下飯的苦瓜豆豉炒牛肉
用料牛肉200克苦瓜1根澱粉少許料酒一勺生抽適量蠔油適量獨蒜1粒鹽少許糖少許不辣的紅辣椒半隻油少許豆豉少許超下飯的苦瓜豆豉炒牛肉的做法苦瓜斜切準備好姜蒜辣椒絲豆豉牛肉用少許薑絲生抽蠔油糖料酒拌勻然後加澱粉...
豆豉炒臘肉
用料臘肉1塊豆豉2勺蒜苗1根大蒜1瓣豆豉炒臘肉的做法臘肉用溫水、洗潔精泡洗去煙塵後用溫水沖洗乾淨。鍋中摻水放入臘肉煮至筷子戳穿肉皮。大蒜、蒜苗、豆豉備用。煮好的臘肉撈起稍放涼後切片。鍋中放一點豬油滑鍋，下臘...
豆豉蒸雞肉
用料雞腿1只豆豉勺蒜末薑末幹辣椒香菇西蘭花料酒勺生抽蠔油鹽豆豉蒸雞肉的做法雞腿切塊，冷水洗淨，儘量泡掉血水薑末蒜末豆豉幹辣椒放在一起，起鍋把油燒開，然後澆在蒜末薑末辣椒末上把調料拌在雞肉上，加料酒醬油蠔油鹽醃製...
晚飯。豆豉炒娃娃菜，炒雞蛋🥚
用料豆豉+娃娃菜雞蛋2+醬油(很少)晚飯。豆豉炒娃娃菜，炒雞蛋🥚的做法如題...
香椿豆豉炒肉（超香超下飯）
麻麻從村裏回來了，帶了一口袋香椿，哈哈哈，一年一度的香椿豆豉炒肉又來了。從小吃到大，香椿一出，香椿豆豉炒肉必是標配，超級無敵巨下飯。用料豬肉500g左右香椿一把豆豉兩大勺（飯勺）鹽適量香椿豆豉炒肉（超香超下飯）的做法將豬肉切...
豆豉炒肉
話說人到了一定的年紀，就總會想以前的事，然而作爲一個稱職的吃貨，對家鄉的味道更是經常想念。本着有條件上，沒條件創造條件也要上的原則。對想念很久的豆豉在某寶下手了，因爲超市的味道感覺不對。但是這次仍然失手了，雖然是...
豆豉炒臘肉
豆豉搭配臘肉的香味，炒一炒，不需要放其他任何調料，可根據個人口味加少許蒜苗，做起來也很簡單，特別下飯，既是美味，又是鄉味。用料臘肉塊豆豉勺青椒紅椒豆豉炒臘肉的做法首先需要準備：臘肉豆豉青椒紅椒將臘肉切片青椒紅椒切成塊...
乾煸雞胸肉炒豆豉、青豆、紅椒
雞胸肉一般都不太喜歡吃，覺的肉比較柴，而用這種方法做很香，而且下飯。用料超市買的分割雞胸肉一塊，切小丁青豆、紅椒丁豆鼓、姜粒、蒜粒、大蔥粒花椒粒、鹽、雞精幹煸雞胸肉炒豆豉、青豆、紅椒的做法鍋裏油比平時炒多1～2倍...
豆豉炒肉丁
用料豬肉100克(3分肥7分瘦)蒜薹200克蒜蓉10克新鮮紅椒1個豆豉15克(切碎)鹽1/2小匙(炒蒜薹)生抽1大匙(炒肉)砂糖1/4小匙雞精1/4小匙豆豉炒肉丁的做法豬肉剁成小顆粒，蒜薹切小段，紅椒，豆豉，大蒜切碎鍋內熱1小匙油，放入蒜薹，鹽...
青椒牛肉香辣豆豉炒飯
這個是高中時候學校門口最常吃到的炒飯，那時候菜5塊一盤，不過學校門口的小店終歸不會放太多的料。自己炒飯可以加大牛肉的劑量。香辣豆豉算是一種小鹹菜，是一種超級適合炒飯的小鹹菜，豆豉牛肉炒飯，豆豉雞蛋炒飯，豆豉臘肉炒...
長豆角炒肉（豉豆角炒肉）
豆角炒肉非常的下飯用料豇豆250克蒜3瓣生抽1勺肉100克長豆角炒肉（豉豆角炒肉）的做法豆角回家先用清水浸泡一下水分切小段兒備用切好的豆角放入水中焯三分鐘蒜切碎備用中放油小火炒香蒜末，放入切好的肉條，因爲濺油，所以這一...
雞胸肉炒香菇豆豉醬(下飯菜)
用料雞胸肉1塊香菇3朵姜3片蔥3片蒜20瓣老乾媽3勺豆豉適量料酒適量鹽適量芝麻適量香料步驟4雞胸肉炒香菇豆豉醬(下飯菜)的做法準備好一塊雞胸肉，去皮去骨切成小肉丁。加入料酒和鹽，醃製10分鐘。洗乾淨香料（青紅花椒+香葉+...