蒜香魚鍋
最近喜歡這樣一鍋燉，總是醬燜的，換個口味，蒜香走起。依然簡單粗暴符合我的氣質用料小黃花魚、蒜、姜、圓蔥、芹菜、生抽、蠔油、黑胡椒、糖、黃酒、油蒜香魚鍋的做法小黃花魚處理乾淨，背部劃兩刀好入味，蒜留幾粒和姜一起切...
砂鍋焗蒜香桂魚（超級下飯）
這是一道操作簡單，看上去很厲害，根本停不下來的一道菜，下飯神器！！！用料桂魚1條蒸魚豉油大蒜2個，切成小塊和蒜末鹽2勺姜切成小塊糖1勺洋蔥1個或半個料酒3勺蒜蓉醬青椒紅椒砂鍋焗蒜香桂魚（超級下飯）的做法菜場買一條桂魚，並讓店家...
蒜香海鮮鍋
朋友給了一套鍋具，週末突發奇想整一個海鮮鍋來吃吃，最終出來的效果還挺像那麼回事，在家吃出大排檔的感覺！用料鮑魚2只蝦半斤皮皮蝦半斤花甲1斤鵪鶉蛋12個雞翅8個白菜適量洋蔥1個豆芽1把玉米半根土豆1個大蒜2頭辣椒4根蔥花...
蒜香砂鍋魚(又快手又唬人)
#老爹菜譜#EP03用料鮮桂魚/海鱸魚600克醃料——鹽3克醬油5克蠔油15克砂糖5克廣東米酒5克澱粉5克蒜蓉1整頭底料——小洋蔥2個蒜瓣5瓣姜塊5個點綴——青紅椒粒適量蒜香砂鍋魚(又快手又唬人)的做法魚切1釐米左右厚片，反覆...
無刺蒜香烤魚（簡單平底鍋版）
對烤魚毫無抵抗力，索性就自己在家做個簡單版本的。用料龍利魚1條大蒜30瓣花椒20粒（不喜歡可省略）土豆（其他配菜也可以，自由選擇）適量無刺蒜香烤魚（簡單平底鍋版）的做法準備食材:龍利魚解凍用鹽和料酒醃20分鐘大蒜成泥，切好配菜...
蒜香XO辣椒醬沙鍋燜鮎魚
下班趕時間，買了條鮎魚回家就做，沒買到花鮎魚…花鮎魚更好吃，你有錢買芒魚更好吃（泰國鮎魚）回到家才發現沒有買蔥和別的配料，家裏就姜蒜兩樣，幸虧有之前做的辣椒醬自制XO辣椒醬的連結_title_a喜歡的可以看看，這個辣椒醬下飯、...
琺琅鍋美食 | 蒜香黑魚片
用料黑魚片400克捲心菜400克鹽，白胡椒粉，玉米澱粉，蛋清蒜片，蒜蓉，生抽，小蔥，小米椒食用油清水琺琅鍋美食|蒜香黑魚片的做法使用鍋具400克黑魚片瀝乾水分，加入鹽，白胡椒粉，食用油，蛋清，抓拌再加入適量玉米澱粉繼續抓拌，蓋上保鮮膜冷...
蒜香巴沙魚—北鼎蒸燉鍋食譜
用料巴沙魚柳2條娃娃菜150g金針菇120g小米辣3個大蒜4個生抽3勺蠔油1勺料酒2勺玉米澱粉1勺橄欖油少許蒜香巴沙魚—北鼎蒸燉鍋食譜的做法1、食材合影，金針菇去根洗淨，娃娃菜洗乾淨；2、巴沙魚切小塊，加入一勺玉米澱粉；3、再加...
蒜香魚
吃魚祕籍中午決定吃蒜香魚，但是沒定是那種魚，開始想的是草魚或者鯉魚，但是一直覺得刺多，孩子吃的非常費勁，到菜市場一轉，看到了三道鱗。說起三道鱗，不是吹，我能給你講解一個半小時。從門到綱，再到目、科、屬，我能講到恐龍滅絕。...
蒜香章魚
小編今天看朋友圈好像各地都下雪了~下雪的時候最適合吃什麼？那肯定是火鍋啦~吃着火鍋喝着酒，雖然是週一但是依舊過得愜意。啥？喝酒得要下酒菜？彆着急啊~貼心小編這不是給大家推薦來了嗎~下酒菜吃什麼？蒜香章魚端上桌。在一...
空氣炸鍋三文魚配香蒜醬
使用飛利浦Airfryer空氣炸鍋來製作做這道色香味俱全的三文魚對蝦意大利麪吧！用料意大利麪200克檸檬1羅勒醬1湯匙三文魚排2羅勒醬2湯匙橄欖油1茶匙聖女果150克中型對蝦4百里香1茶匙空氣炸鍋三文魚配香蒜醬的做法將水加...
空氣炸鍋快手蒜香魚餅吐司
早晨時間緊，還想換花樣提升早餐質量，那就來塊蒜香魚餅吐司吧！用料魚滑半袋吐司2片黃油一小塊蒜1瓣蔥1段空氣炸鍋快手蒜香魚餅吐司的做法首先備好魚滑或者蝦滑（沒時間自己做的，可以買成袋的蝦滑）用蝦的話會鮮甜點，魚會比蝦腥...
蒜香砂鍋魚頭
比較適合喜歡吃蒜的小夥伴！用料大頭魚魚頭1個大蒜一整個生薑5片食鹽適量料酒適量生抽適量豆豉適量香菜兩條(吃不慣香菜的小夥伴可換紫蘇)蒜葉一條青紅辣椒各2蒜香砂鍋魚頭的做法先將魚頭洗淨，用料酒和食鹽醃起來，大概15...
蒜香乾鍋雞
用料雞半隻蒜多瓣鹽適量幹辣椒10個生抽2勺芝麻2勺乾花椒適量蒜香乾鍋雞的做法雞切小塊，方便入味。蒜剁成泥，蒜要多一點，這道菜精華就是蒜泥。幹椒砌成兩段，乾花椒適量。鍋內少許油，油熱放入雞炒幹水份，這裏油只能少點，主要是...
蒜香鱔魚
用料黃鱔600克蒜1頭姜6片蔥1根老抽1勺生抽2勺蠔油2勺料酒3勺鹽4克糖10克油20克白胡椒粉15克蒜香鱔魚的做法鱔魚洗淨去頭備用。鱔魚切斷放入盆內備用。蔥姜切好備用。（部分用於醃製部分爆炒時用）蔥花備用。（最好後用於點...
蒜香烤魚-電烤鍋版
用料黑魚1條蒜頭適量小香菜適量薑片適量洋蔥1個土豆1個鴨血1塊香菇4朵腐竹適量豆腐1塊青辣椒1根料酒適量白胡椒粉適量鹽適量五香粉適量萬州烤魚料1包蒜香烤魚-電烤鍋版的做法準備黑魚一條，用料酒+薑片+鹽+白胡椒粉+五...
蒜香鱸魚
魚不僅味道鮮美，而且營養價值極高。其蛋白質含量爲豬肉的2倍，且屬於優質蛋白，人體吸收率高。魚中富含豐富的硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素d等和一定量的鈣、磷、鐵等礦物質。魚肉中脂肪含量雖低，但其中的脂肪酸被證實有...
蒜苗回鍋魚
用料魚片1斤鹽、料酒1次醃製料蛋清、澱粉2次醃製的料豆瓣、泡紅椒油熱後放的料蒜苗、子姜起鍋前放的料蒜苗回鍋魚的做法1、處理魚：魚片洗淨、加料酒和鹽醃製片刻、再次沖洗血水、加蛋清澱粉二次醃製、輕輕跑油鍋2、準...
蒜香牛蛙鍋
這兩年流行吃牛蛙。幹鍋的，火鍋的，石鍋的，鐵板的……口味也是豐富多彩。香辣，紫蘇，泡椒，蒜香，番茄……全家最愛吃的，莫過於某專門做蛙的一家店的蒜香美蛙。今天去盒馬，看到新鮮宰殺清洗好的牛蛙，琢磨着在家試着做一下，結果評價很...
蒜香鱈魚
用料鱈魚（cod）2塊，約260克橄欖油或其他植物油約1湯勺料酒1湯勺大蒜粉適量姜粉適量鹽適量蒜香鱈魚的做法鱈魚解凍。不要把魚直接泡水中解凍。加入料酒、蒜粉、姜粉、鹽，醃製15分鐘左右。不粘煎鍋小火熱鍋，放入醃好的鱈魚，小...
蒜香金槍魚吐司(空氣炸鍋)
用料金槍魚1勺鹽少量蛋黃醬1勺蒜蓉1勺黑胡椒少量切片吐司1片蒜香金槍魚吐司(空氣炸鍋)的做法把醬料們混合均勻(黑胡椒可以先不放)均勻抹在吐司上(金槍魚罐頭的油會讓吐司中間軟軟的)空氣炸鍋180度5分鐘(這樣中間四周...
蒜香鮰魚砂鍋煲
家裏有個吃魚🐟吐不來骨頭的人真的很頭疼😓只能燒一些沒有小魚刺的魚來吃，今天菜場的鮰魚還挺新鮮的，就來做一道連蒜都好吃到一粒不剩的蒜香鮰魚砂鍋🍲吧~用料回魚1條洋蔥1個大蒜4整頭生薑適量料酒一大勺蠔油2大勺生抽2...
蒜香回鍋肉
用料五花肉適量青蒜3根大蒜2瓣美人椒1根朝天椒2根鹽適量老抽適量豬油適量蒜香回鍋肉的做法取適量五花肉，下開水煮至七分熟。撈起後過冷水備用。取大蒜兩瓣，拍碎後切成蒜蓉備用。取美人椒一根、朝天椒兩根。切成條狀備用...
蒜椒麻香龍利魚豆腐鍋
---【貓館私房菜No.01】---看到“椒麻”二字，可不一定就是川味。本熊私房的龍利魚豆腐鍋，入口鮮香不膩，吃到鍋底，連大蒜都好吃到爆炸。哈哈哈哈哈哈，好了，讓我插會兒腰，哈哈哈哈哈。1大勺≈15ml要用蒜蓉辣醬，如果買不到蒜蓉辣...
砂鍋蒜香魚頭煲
用料魚頭半個大蒜一頭半小蔥５根姜５大片魚露白胡椒粉蒸魚豉油幹辣椒植物油白酒鹽砂鍋蒜香魚頭煲的做法把魚頭洗淨，然後在魚頭上均勻的抹上一層鹽，一層白胡椒粉，再放入白酒和蒸魚豉油抹勻，味上半個小時取砂鍋一隻，在砂鍋底上抹...