薑末熱藕
用料蓮藕500克左右生薑5克醋2茶匙鹽1/2茶匙幹辣椒2個花椒10粒植物油1湯匙薑末熱藕的做法蓮藕颳去表皮，用清水沖洗乾淨後切薄片浸泡在涼水中以防變色，辣椒用剪刀剪成絲狀，生薑剁成碎末備用將切好的生薑末和醋放置在盆中攪...
子姜肉末
冬吃蘿蔔，夏吃薑。古人稱子姜爲“蔬中拂土”。其口感爽脆且對我們身體有很好的保健功效。現時子姜正當造，錯過要等下一個夏天了哦。用料子姜一斤梅頭肉半斤紫蘇一兩油鹽生粉醬油料酒適量子姜肉末的做法子姜拍散切大粒，紫...
肉末蒸藕
家裏剩了點藕，正好還有點肉末，加點調料上鍋一蒸，藕吸收了肉的油膩，味道剛剛好。我做飯是隨性的，所以食材沒法具體到克數。用料肉末適量藕適量雞蛋一個老抽適量雞精適量鹽適量糖適量蔥末或香菜適量肉末蒸藕的做法藕去皮，絞肉...
肉末蓮藕
粉藕適合燉湯，脆藕更適合清炒哦用料藕2節肉末50克鹽1克蒜一瓣肉末蓮藕的做法切好藕片，切記切好之後還需要清洗，一是去除洞洞中的淤泥，二是洗去蓮藕表面的藕粉，使口感更脆，藕不用太多，大的藕一節就夠一盤，小藕兩節左右。加適量...
姜悶藕
用料藕姜醋姜悶藕的做法藕切片。開水燙2-3分鐘。撈出加入姜沫。醋、糖、生抽、香油、鹽，趁熱加入，均勻沾到藕片上。悶（可微辣）...
薑末涼拌藕
我們家在山東，沂蒙山區，這個菜是老家經常會做的一道菜，味道清新又簡單家裏的嬸嬸、媽媽都會做，很有記憶的味道用料藕1節姜3片醋2勺鹽克薑末涼拌藕的做法藕切片姜切碎焯水後過涼水，放涼放入薑末、2勺醋，適量鹽拌勻開吃，賊簡單...
涼拌薑末藕片
記憶中的味道用料藕1節冰水一盆生薑大半個大蒜子5瓣朝天椒1~3個香菜1根白醋2~3勺香醋1勺白糖一勺食鹽半小勺芝麻油半勺涼拌薑末藕片的做法涼拌薑汁藕片，藕片一節，切薄片，涼水裏面泡白，鍋裏放水燒開，倒入一些白醋，蓮藕放鍋裏...
熱燜藕
用料藕節薑片鹽克蒜頭花椒香油熱燜藕的做法如圖脆爽...
薑末皮蛋
【薑末皮蛋】是涼菜裏必不可少的單品，配上擀叔辣醬，簡直完美！用料皮蛋4~5個生薑適量小蔥適量醬油適量香醋適量香油適量擀叔辣醬看心情啦薑末皮蛋的做法準備材料：皮蛋、生薑、小蔥、醬油、香醋、香油、擀叔辣醬。姜去皮切...
薑末藕
本食譜僅作爲自己記錄用。2017.04.30用料藕適量醋適量糖適量薑末適量花椒適量鹽適量薑末藕的做法盆兒裏面放入醋、糖、薑末、花椒、鹽。把藕切片，不要太薄，也不要太厚，然後放到水裏邊兒焯一下，藕熟了以後，趁着熱氣把藕倒入...
肉末藕條
用料藕1節肉糜少許生薑少許肉末藕條的做法藕切條清水侵沒肉糜炒成肉醬老薑切成薑末備用油鍋加薑末爆香加藕條,少許食醋翻炒加肉醬翻炒加鹽裝盤小貼士藕條剛入鍋加粗可使口感清脆...
熱姜蜜
用料姜幾片蜂蜜若干熱姜蜜的做法大火轉小火煮薑片半小時後關火。放十分鐘，加蜂蜜，攪拌...
糖醋薑汁熱藕
用料鮮藕紅椒丁糖白醋姜茸鹽糖醋薑汁熱藕的做法鮮藕去皮洗淨後，切片備用鍋中燒熱油，將紅椒丁及姜茸煸炒出香味，然後放入鮮藕煸炒2分鐘，出鍋前按個人口味調入相應的調味料...
薑末涼拌藕片
用料藕1節薑末花生油生抽鹽香油醋薑末涼拌藕片的做法藕切片後用涼水泡一會兒，姜切成薑末備用。燒熱水，水開後放入藕片，焯水一兩分鐘以後撈出立即放入涼水中，這樣做可以保持藕片的清脆口感。涼水變熱後，再換一次涼水。藕片...
肉末藕丁
本來想做肉末豆角，因爲豆角壞了，臨時改成肉末藕丁，哈哈。味道很好，外公說好吃是真的好吃～用料藕一節鹽適量肉末一點醬油少許料酒少許肉末藕丁的做法把帶有少許肥肉的瘦肉剁成肉末（只要圖中兩小塊就夠了），加入少許醬油，鹽，料酒，醃...
藕丁肉末
這是一道有來歷的菜……用料肉末藕蔥姜藕丁肉末的做法一切參照香煎藕餅……因爲，其實，這是失敗了的香煎藕餅……下鍋煎的時候一直散，聚不攏，乾脆就炒了……#我一定會做出一道好看的香煎藕餅的#小貼士一道失敗的菜，也許會變...
清涼爽口涼拌薑末藕片
特別適合夏季，清涼爽口，清熱去火用料新鮮嫩藕姜白醋香油鹽清涼爽口涼拌薑末藕片的做法將藕切薄片，清水煮開，下鍋焯水，待變色後，撈出，過涼水，保鮮膜封好，放入冰箱冷藏一會兒姜切末，放入盤中，根據自己口味倒入適量白醋，加鹽和香油...
南薑末
南姜特別硬，用小美輕輕鬆鬆打成末，超級爽呀…用料南姜400g南薑末的做法洗乾淨處理好，瀝乾水份……切成塊狀放入主鍋10秒速度8，再20秒速度10…倒出來就OK啦……我是美善品顧問，感興趣小美的朋友歡迎加我微信諮詢購買哦……...
肉末薑湯
用料姜適量肉未適量鹽適量清水適量肉末薑湯的做法肉末放進碗裏。姜剁成片放進去倒入清水放入鹽。(根據自己喜好放入量)放入高壓鍋，10分鐘差不多啦!小貼士清水放中等碗的4分之3...
薑汁藕
用料藕2節鹽適量糖適量醋適量生抽適量姜小片蒜三瓣薑汁藕的做法先將藕切薄片洗淨，涼水泡五分鐘，用熱水焯一下～兩分鐘即可。然後用涼水沖洗，必須要用涼水衝一下哦，不然影響口感姜蒜切碎末，適量味極鮮，醋，香油，白糖，鹽，拌勻，倒入碗...
薑末雞蛋
雖然一開始可能會覺得有點衝，吃不習慣，但姜對身體很好-首先可以去寒去溼，其次養胃，最後對女生保養也有作用，每天吃可以調養身體哦。最後，我自己用的姜比較多，你可以根據自己的喜好酌情選擇用多少。用料雞蛋1~2個醬油1勺食用...
薑末紅棗
紅棗是補血的藥物和食物，營養豐富，有"天然維生素"的美稱。是孕婦產婦的天然最佳補血品~用料紅棗250克薑末適量糖適量薑末紅棗的做法紅棗洗淨，清水浸泡半小時後撈起待用。薑末放炒鍋加少許油炒至外表略變色後待用。炒鍋放...
薑末菠菜
簡單美味營養可口快手菜。用料菠菜250克薑片3～4片鹽適量薑末菠菜的做法菠菜去根洗淨，燒一鍋開水，入菠菜焯一下，時間不可過長，變深綠，大概7～8秒，撈出，控水。薑片切碎，熱油，下薑末略炒至出香味，放入菠菜，略拌均勻，大概10秒左右，放鹽調...
肉末藕片
超級喜歡這道菜，每一次都一掃而空，簡單又好吃😋用料藕1節肉末50克薑絲若干大蒜2片幹辣椒🌶️（不吃辣的可以不放哦）1個鹽適量雞精適量肉末藕片的做法將藕削皮，對半切開，然後切成薄片，將切好的藕片放入冷水中清洗，清洗乾淨後浸泡...
肉末藕餅
用料豬肉糜250克嫩藕一小節胡蘿蔔半個蔥花適量鹽適量胡椒一小勺生抽一勺老抽半勺雞精適量麪粉150g水適量色拉油適量肉末藕餅的做法第一步，先把肉糜，放入碗裏，加鹽，生抽，老抽，雞精，胡椒，蔥花，攪打上勁。第二步，把藕，胡蘿蔔切成小...