香煎金倉魚
今天👨說要吃煎魚，🌚我也不會呀，到菜市場隨便買了條🐠，老闆說是金昌魚，（真貴），花了30塊大洋用料金昌魚鹽蔥姜油香煎金倉魚的做法洗淨打花刀，🐠肚裏面放兩三片姜，（我沒打過，覺得好玩就多打了些，所以不顯得不那麼專業😂）大火燒油下蔥...
香煎封倉魚
技法：煎味型，鹹，鮮用料倉魚薑片，蔥花，青紅椒米煎封汁，水250克，美極鮮，魚露各30克急汁90克，鹽12克，糖2.5克味精10克，燒汁10克香煎封倉魚的做法倉魚刮乾淨，去內臟，薑片，蔥條，料酒，生抽醃製，魚身切花三刀，淺花刀。魚身抹生粉煎，下料酒，煎封汁...
香煎倉魚
娃爸愛吃的魚之一，我也是😋用料魚4小條油少許鹽少許姜若干酒少許蔥（我這次沒用）1根澱粉（可用蛋液代替）少許香煎倉魚的做法魚洗淨甩幹水，若干酒倒魚身上去下腥，用廚房紙吸乾水份，魚倆面均勻抹上鹽醃上（我醃了約3小時）放冰箱，拿出...
煎炆金倉魚
用料金倉魚（冰鮮海魚）姜蒜蔥紅米椒煎炆金倉魚的做法金倉魚煎至兩邊金黃炒香配料，放魚，加半碗水中火炒熟。小貼士幹煎也行，但炆過的魚肉更鮮嫩。...
蒸金倉魚
金倉魚是海魚，拿來蒸就再合適不過了，蒸出來肉質鮮嫩，少骨～用料魚1條姜蔥蒜(PS.蒸的時候家裏剛好沒蔥了就沒放了克蒸金倉魚的做法超市買回來的魚先清洗乾淨，放薑片料酒醬油醃製半小時蒸鍋先燒開水，水開後放入醃製好的魚，蒸15...
香烤金倉魚
用料魚1條姜5片蔥2根油適量鹽適量辣椒粉適量椒鹽粉適量黑胡椒粉適量香烤金倉魚的做法首先把金倉魚洗乾淨，保持乾爽.鹽，油和黑胡椒粉均勻地抹在魚身上.魚肚子塞上適量的蔥和姜去腥味.放進烤爐，220度，兩面各烤20分鐘.（自行確...
檸檬金倉魚
用料金倉魚2條檸檬葉數片檸檬片3-4片小米椒2個鹽少許生抽1茶匙水半杯檸檬金倉魚的做法魚處理乾淨後用鹽塗抹內外，配料洗淨切好待用用平底鍋先把魚煎到八成熟加入配料、生抽和清水，中火煮3分鐘擺碟開飯囖！小貼士酸酸辣辣...
不加一滴水的檸檬香煎金倉魚
用料金昌魚1條檸檬1個香蔥，姜，蒜調料：生抽，老抽，鹽，白糖，十三香，料酒不加一滴水的檸檬香煎金倉魚的做法魚身兩面切花刀加生抽，老抽，鹽，糖，十三香，兩面抹勻。擠小半顆檸檬汁，兩面抹勻。加入檸檬片，蒜片，薑片，醃製15分鐘。多餘的檸檬片，蒜...
香煎金鯧魚(倉魚)
簡單快捷，5分鐘搞定的拿手好菜用料鯧魚2條鹽適量油適量香煎金鯧魚(倉魚)的做法鯧魚皮厚肉嫩沒刺，最適合幹煎！不要挑太大條的，巴掌大的最好，肉更嫩更好吃，而且快熟不容易糊！把魚洗乾淨後用鹽醃60分鐘下鍋前把鹽洗掉，表面水分擦...
煎倉魚乾
怕自己忘了。用料姜拇指一半那麼多剁碎倉魚乾適量，用了約三分之一青紅尖椒各1個蒜子4瓣蔥4根五花肉/排骨底35元一斤用了8元香菜4根米椒2個油適量廚邦生抽適量，一勺水適量，2勺海天燒烤醬約1勺耗油約1勺煎倉魚乾的做法1、...
清蒸金倉魚
媽媽教的做法用料金倉魚1條蔥1根鹽克姜香菜清蒸金倉魚的做法清蒸金倉魚🐟，不用腦，好吃系列做法，前提魚夠新鮮[嘿哈]1、洗靜的魚抹了少許鹽；2、在魚肚、魚身上加點薑絲；3、蒸個15分鐘，大火5分中，然後轉中火；4、出鍋後，在魚上淋...
香煎南倉魚
用料鹽20克青花椒椒鹽適量南倉魚4條香煎南倉魚的做法南倉魚洗的時候，肚子的黑膜洗乾淨，還有頭部的也有一層黑膜，記得洗乾淨！洗好就撒上適量的鹽，還有青花椒椒鹽！鹽的用量在於你的醃製時間，如果你醃製的時間有三四個小時的話...
香煎金鯧魚(金倉)
用料鯧魚1條姜2片鹽適量五香粉適量香煎金鯧魚(金倉)的做法菜市場買的活金鯧魚,魚店幫忙殺魚後弄乾淨並在兩邊魚皮上切花(煎時更入味，賣相也更好)回家後再次用清水沖洗乾淨魚內外，拿個鉤子把魚吊幹，像現在天氣熱的話，半小...
香煎金倉魚完美煎魚不粘魚皮
用料魚1條蔥適量姜適量鹽適量克料酒2勺雞蛋1個香煎金倉魚完美煎魚不粘魚皮的做法1⃣️一條新鮮的魚，處理好，清洗乾淨，鹽➕料酒醃製20分鐘左右，可在魚肚中塞入生薑和蔥段去腥。再將魚表面的水分擦乾，防止水遇到熱油會炸把自己...
煎炆倉魚
用料倉魚姜蔥幹蔥煎炆倉魚的做法倉魚去腮去內臟清洗乾淨瀝乾水，兩面搽少許鹽姜切絲，蔥切段，幹蔥原粒拍扁將魚煎至兩面金黃後剷起備用原鍋將幹蔥，薑絲，蔥段爆香，放入煎好的倉魚，倒入適量的水，加鹽，糖生抽調味，蓋上鍋蓋炆5分鐘左...
煎倉魚
用料倉魚2條姜適量鹽適量煎倉魚的做法倉魚處理乾淨，用適量的鹽會、薑末均勻塗抹全身，鋪上保鮮膜放入冰箱24小時。24小時後把倉魚身上的鹽粒用水輕輕衝乾淨和廚房紙巾吸乾，並在魚背上交叉劃上幾刀。熱鍋冷油，中小火慢煎至...
金倉鹹魚
用料金倉魚1條生抽1勺鹽20克-30克姜數片油8克金倉鹹魚的做法1.買新鮮的金倉魚，弄乾淨後，用大概25克的鹽醃，然後放冰箱。第二天取出加入姜粒、生油、少量醬油。放入鍋中蒸大約15分鐘即可！這一道既簡單又好吃...
香煎烏倉魚
用料蔥1根姜5片油15克鹽5克鯧魚1條香煎烏倉魚的做法從湛江買了一箱海鮮超多，小白倉，池魚，烏倉魚這條烏倉魚有2.1斤，超大切片，放入酒，醬油，鹽醃製半小時大火，熱鍋冷油，煎至兩面金光配上蔬菜，可口下飯魚頭和魚尾可以凹造型這叫鹹...
香煎白倉魚
用料魚1姜5鹽克適量油多點克醬油勺2勺香煎白倉魚的做法清洗乾淨...
烤金倉魚
一次偶然在某個燒烤店吃到烤鹽焗金倉魚，皮一點都沒破，感覺就像一層半包裝，肉很嫩，於是今晚就試了一下，果然美味，肉嫩皮脆用料金倉魚一條，約一斤二鹽20克調和油少許烤金倉魚的做法洗乾淨的魚忘記拍照了，反正就是兩面皮抹一層鹽...
紅燒金倉魚
用料🐟一條剁椒辣椒紅的綠的各2⃣️條小米椒一條木耳蔥油、鹽、醬油、蠔油、姜、蒜紅燒金倉魚的做法泡木耳各種配菜切好！把魚兩邊輕輕抹一下生粉，放鍋裏煎至金黃色（今天用的是金倉魚）下油把姜蒜爆香，再把辣椒爆香，放三勺剁椒...
煎金倉魚
用料魚1條姜2片鹽少許油適量醬油幾滴煎金倉魚的做法做法其實很簡單，就是先洗乾淨金倉魚，然後斜切幾刀，橫切幾刀，用油和鹽抹勻全身，放冰箱一宿（急着吃就放15-20分鐘），然後再用適量的油（熱鍋冷油燒熱），放兩片姜適量炸香，再放魚，放魚...
香姜煎倉魚
多吃魚對身體好哦❤️用料鮮活倉魚1條椒鹽適量現磨胡椒粉適量生粉適量香姜煎倉魚的做法洗淨幹水後，用椒鹽胡椒粉摸過魚身和魚肚，醃20分鐘左右下鍋前魚身用生粉摸一下，油熱下薑絲，再下魚煎得差不多時候放點醬油加一點水蓋一...
幹煎倉魚
用料倉魚一條豆鼓兩勺蔥兩棵姜五片蒜兩瓣幹煎倉魚的做法魚有點大就劃幾刀入味蔥切長段放一邊，蔥白，蒜，豆鼓都剁碎，姜切絲，加入鹽，醬油泡好，做汁煎魚前魚身抹上鹽，煎時加蓋，煎得有五成熟關火，等鍋稍微冷點再翻一面繼續煎熟有八九...
曬金倉魚乾
用料金倉魚多條鹽高度白酒曬金倉魚乾的做法金倉魚買時叫魚檔老闆清乾淨切好。買回來清洗乾淨，上鹽每條每個部位上均勻一點，這樣纔夠入味，醃製20分鐘左右就要清洗金倉魚身上的鹽巴，醃製時間不可以過長，一般是淡曬的。（想鹹點...