花好月圓翅
宴客湯家常菜湯好喝營養十足用料雞塊剝絲，小半碗蝦仁15只切粒花膠3只30克，要泡發海蔘2只，切粒馬蹄粉70克水1800克油2茶匙鹽1.5勺約4克胡椒粉2克雞精可有可無，1勺酒1茶匙薑片3至4片玉米澱粉10克芝麻油1茶匙香菜蔥適量花好...
花好月圓廣式蓮蓉蛋黃月餅（250克大月餅）
小時候，每逢中秋吃完團圓飯就跟在老媽身後開始準備"齋月亮"的一應用品，擺上香燭，端上一輪大月餅和一些時令瓜果（菱-靈，蘋果-平安果，香蕉-路路通，柚子-佑子，柿子-事事如意），祈求一家人平安健康，然後就眼巴巴的等着齋月結束便可切...
花好月圓--童趣月餅畫
又到一年中秋季，家家戶戶團圓的日子，又怎能少了月餅來助興！今年中秋來玩點不一樣的，用月餅作畫，腦洞越大越歡迎！家有寶貝的，還可以親子互動，和孩子共同創作完成充滿童趣的月餅畫。。。==================================現在...
花好月圓大月餅
此方可出500克左右月餅2個用料轉化糖漿165克梘水5克麪粉（中筋低筋都可）250克餡料500克玉米油58克花好月圓大月餅的做法1梘水，糖漿，玉米油，攪拌均勻，充分乳化。篩入麪粉，攪拌至不見乾粉。無需過度攪拌。麪糰狀態油潤有光澤，蓋...
以湯圓爲主食材的甜品---花好月圓
“月上柳梢頭，人約黃昏後.”元宵佳節來臨之際，做一款湯圓甜品，名曰花好月圓，和家人、情人、或朋友共享之。看過《紅樓夢》的朋友都知道，玫瑰水養顏、行氣、活血，洛神花又稱玫瑰茄，富含人體所需氨基酸、蛋白質，有機酸維生素C，大...
圓圓圓月餅
一年一度大中秋怎能少了我大鮮肉月餅🤨用料油皮低筋麪粉1400克糖140克豬油900克水500克油酥低筋麪粉945克豬油469克餡豬肉適量老抽適量生抽適量鹽適量糖適量黃酒適量姜適量圓圓圓月餅的做法把所有調料和肉餡調勻順時...
花好月圓 水果拼盤
用料火龍果半個葡萄幾顆橘子1個石榴1個花好月圓水果拼盤的做法火龍果切片裝盤...
花好月圓中秋夜·共享冰皮月餅
“冰皮月餅，它製作簡單，它口感清爽，它外形時尚，最重要的，它低油低糖，健康。冰皮月餅獨到之處，在於一個‘冰’字，它給你爽口之感，調節被傳統月餅油膩住的腸胃。用料糯米粉65克牛奶200克色拉油30克澄粉30克粘米粉60克粥30克糖粉4...
花好月圓月餅
用料見下圖花好月圓月餅的做法這個是老師的配比，不同的是新手餡兒可以小點，皮厚點，我是餡兒25+蛋黃，皮也是25，加玉米油泡一小時，我家烤箱160度烤箱5分鐘左右，不要烤太熟油吃光了做月餅不好吃泡好的鹹蛋黃根據配方先將液體完...
水信玄餅～櫻花椰子凍～花好月圓夜
因爲過中秋，想做一些既美麗又可口的甜品，所以選擇了水信玄餅，做給自己愛的人吃，美美的過中秋吧！用料白涼粉12g新鮮椰子水300g白砂糖適量（本方沒添加）鹽津櫻花6朵水信玄餅～櫻花椰子凍～花好月圓夜的做法鹽津櫻花放入涼白開中浸泡...
花開映月圓
這是一道非常鮮美的蒸菜，給它起了個好聽的名字，花開映月圓。食材其實很簡單，主要食材是冬瓜，玉米和肉，做法也很容易，把冬瓜切薄片把肉餡包好就行，花點小心思，簡單的食材也可以做得很好吃。喜歡用太太樂原味鮮系列產品來調味，讓...
【懶人版炸麻團】花好月圓
從小就很喜歡看美食節目印象最深的是蔡瀾的節目那麼多的美食，想要複製給自己的家人吃我有一個多麼偉大的計劃😉這個“花好月圓”其實就是炸麻團但是取一個好聽的名字能提高食慾你說是不是😁用料糯米粉看着辦糖看着辦溫...
中式白皮點心—花好月圓
我是一個地道的廣東人，我們這裏過中秋節吃得最多的就是廣式月餅，廣式月餅一般是甜味的多，吃多了容易膩。於是我就嘗試了這一款蘇式的白皮月餅，其實我是把月餅裏鮮肉餡料，換成了蝦仁芝士餡料，剛剛出爐的月餅是非常的香，因爲加...
花好月圓與花開富貴
我語言組織能力不好，文筆也很爛，親們湊合着看吧！1：豬油可以用豬板油或是肥肉熬，後者熬來的豬更加香，熬時候可以加點薑片去腥臊，這個方子，可以做蛋黃也可以做開口酥，或是一起混做也可以/用料油皮中粉215克豬油81克糖粉4040克水9...
櫻桃派🍒(花好月圓)
家人閒坐燈火可親中秋應景😊用料櫻桃500克黃油120克低筋麪粉300克水90克糖30克鹽2克蛋黃2只檸檬汁10滴櫻桃派🍒(花好月圓)的做法首先黃油切小塊放入砂糖、低筋麪粉搓成玉米粉狀，加入蛋黃清水和成麪糰。入冰箱冷藏一小...
花好月圓（桃膠銀耳版）
本次爲單人份量菜譜用料桃膠10克銀耳2克紅棗2個枸杞3粒冰糖5克蜂蜜5克牛奶100-300克以下爲擺盤材料適量黃桃1個蛋黃白蓮蓉月餅1個桔子1個青紅辣椒各1個花好月圓（桃膠銀耳版）的做法頭天晚上把10克桃膠，2克銀耳用清水泡着，...
花好月圓
2020—2—14情人節，北京大雪，新肺炎疫情不能出家門。憋在家裏潛能被激發了，現有的食材做一道菜。也可以說是花小錢辦了大事。用料胡蘿蔔1根洋蔥1個油菜2棵西紅柿2個菜花1朵西蘭花1朵肥牛片一盒花好月圓的做法第一次上傳...
蛋黃酥（花好月圓）
很多人都在做得彩色螺旋酥，也來拔拔草用料中筋麪粉225克豬油80克白砂糖45克水90克紫色油酥25克中粉，5克紫薯粉，15克豬油綠色油酥25克中粉，5克抹茶粉，15克豬油黃色油酥25克中粉，5克南瓜粉，15克豬油粉色油酥25克中粉，5克甜菜根...
那年花開月正圓--五仁月餅
用料月餅皮：普通麪粉400克轉化糖漿280克梘水8克花生油100克五仁餡：腰果適量南瓜子仁適量葵花籽仁適量黑芝麻適量花生碎適量核桃仁適量蔓越莓適量橙皮丁以上材料總共700克香油120克高度白酒10克蜂蜜240克糯米粉300克礦泉...
花好月圓冰皮月餅
用料冰皮粉250g白油25g涼開水100ml紫薯餡適量奶黃餡適量花好月圓冰皮月餅的做法原材料如上冰皮粉➕100ML涼開水，拌均勻至無顆粒……白雪雪的……把白油倒入拌好的冰皮粉裏，拌均勻至光滑即可……然後分別把冰皮，紫薯餡，奶...
超級月亮夜的花好月圓
2020年4月7日夜，庚子年的超級月亮今日出現，啓用許久未用的花好月圓模具，做個無油無奶無糖版的無憂糕吧，今年不太平，希望疫情能早日結束，人人安居樂業高枕無憂。用料板栗、紫薯、淮山超級月亮夜的花好月圓的做法紫薯、板栗去...
〖花好月圓〗巨無霸月餅
月餅就是要又圓又大，全家一起吃，才叫團團圓圓！這個月餅是用6寸派盤做的用料月餅皮轉化糖漿120g鹼水4g玉米油55g中筋麪粉180g麻薯糯米粉35g玉米澱粉10g糖10g牛奶60g玉米油5g蛋黃肉鬆鹹蛋黃4個肉鬆30g玉米油20g紅豆沙低糖...
花容月貌碗仔翅（花膠版）
碗仔翅就是香港街頭有名的湯羹,因爲粉絲外形類似魚翅,所以用粉絲代替了魚翅,有了這道“碗仔翅”!花容月貌顧名思義肯定是要美容滴,所以這次材料只要材料是花膠,花膠富含膠原蛋白,不僅提高人體免疫力還美容養顏.是女性...
花好月圓（單餅時蔬卷）
清新可口心裏美羅卜美容養顏、軟化血管，吃後有飽脹感，有減肥瘦身的功效，愛美想瘦身的可試試這道菜哈。用料心裏美半個土豆一個胡蘿蔔半根白醋20克（心裏美和土豆各一半）鹽10克麪粉250克水150克花好月圓（單餅時蔬卷）的做法心裏...
酸甜蘿蔔——花好月圓
很簡單的一個酸甜口的醃蘿蔔，好吃也好做。用料白蘿蔔一個芹菜一棵玫瑰茄四個白糖適量白醋適量酸甜蘿蔔——花好月圓的做法白蘿蔔和芹菜洗淨，白蘿蔔從尾部切一個圓片下來備用，然後去皮，用去果蔬皮的刨子刨成黃瓜粗細，刨下來...