花好月圓翅

宴客湯
家常菜
湯好喝
營養十足

用料  

花好月圓翅的做法  

1. 準備材料，切好，雞塊撕好。全部灼水後切塊切絲備用。

2. 下油薑片，先爆炒一下海蔘和花膠30秒，灑點酒，再放入雞絲和蝦炒一下。

3. 倒入開水，1800毫升。大火燒開。加入鹽。中微火煮10分鐘

4. 用一個小碗，放入70克馬蹄粉，4勺玉米澱粉，加入70克水，攪勻。慢慢倒入滾好的湯裏，邊倒邊攪。

5. 大火煮開。

6. 擰入胡椒粉

7. 喜歡香菜蔥的加一點。再滴一茶匙香油。

8. 出鍋

9. 上桌，宴客聚餐特別好！