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有關炒螺肉仰望美食的做法步驟和做法圖解
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有關炒螺肉仰望美食的做法步驟和做法圖解
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炒螺肉【仰望美食】
01-23
海螺肉去內臟洗乾淨纔好哦用料螺肉(在加鹽的水中汆燙)20秒左右幫助出水,和增加味道醬汁薑末(一小塊與蒜量同)1勺蒜末(2瓣)1勺醬油1勺醬油膏(沒有就放醬油再加些澱粉)1勺醋幾滴白酒2勺白胡椒粉適量香油適量沙茶醬(沒有可不放)1勺...
玉米餅【仰望美食】
11-11
一人份,兩張直徑約12釐米左右,這次用小奶鍋煎的。還是建議用煎鍋,容易翻面。用料玉米麪50克糖10克泡打粉1克雞蛋1個水40克左右玉米餅【仰望美食】的做法混合所有乾性材料,再加入溼性材料。(濃稠度爲撈起滴落不留痕跡,酌情加...
自制豆腐腦【仰望美食】
12-21
用料幹黃豆150克水1200克內酯3g—————————雞蛋1個黃花塊木耳3-5朵玉米澱粉多一點,勾芡用,要濃稠一點所以要多一點生抽適量老抽適量香菜1根鹽適量蔥蒜適量自制豆腐腦【仰望美食】的做法幹黃豆泡一夜,用料理機打漿...
蛋酥卷【仰望美食】
10-05
用料黃油100克白砂糖50克雞蛋3個鹽1克香草幾滴低筋麪粉75克蛋酥卷【仰望美食】的做法混合所有材料,用蛋卷夾,戴厚手套卷。...
自制黃油【仰望美食】
02-13
家裏處理掉吃不完的淡奶油,黃油可以凍起來備用。剩下的脫脂奶可以喝掉或者做蛋糕。自己做的黃油比市售黃油更香一點,我覺得和淡奶油品質本身有關係。又一次我用過一款很進階的淡奶油做黃油,結果這個黃油味道超級好,是從來...
水煮牛腩(高壓鍋版)【仰望美食】
05-01
想吃水煮牛肉,家裏只有牛腩。乾脆做個水煮牛腩吧,味道口感非常不錯!用料牛腩300g辣椒麪1勺薑末一塊蒜末半頭幹青花椒30粒乾花椒30粒辣椒油一勺花椒麪適量娟城豆瓣醬適量料酒適量水適量青蒜,芹菜,豆芽萵筍均可)適量澱粉適量...
豆渣饅頭【仰望美食】
12-21
60g一個饅頭,此配方可以出13個饅頭。180g豆渣是用150g幹黃豆做豆漿剛好剩下的豆渣量。歡迎關注微信公衆號:仰望美食777用料豆渣,比較乾的180克(相當於90g水)麪粉447g(450)糖30克酵母2.5克水140克豆渣饅頭【仰望美食】的做法...
素食之:家常油潑面(棍棍)【仰望美食】
05-22
這是三口之家一頓的份量哦,面的軟硬可以自己加減水量。本方軟硬適中。酸鹹度可以根據自己口味加減醋的用量。正宗的面應該是醋多多的,但是我根據家人調整了口味,不會很酸。鹹多一點點。用料中筋麪粉或者高筋400g加一小勺...
貢丸-Q彈香菇豬肉丸【仰望美食】
05-23
歡迎關注微信公衆號:仰望美食777用料瘦豬肉(腿)500g蔥姜碎(一般不放,看自己喜好)適量幹香菇泡開4-5朵冰塊!!必須有!!!!100g木薯澱粉10克白胡椒粉2克鹽適量雞精(可以不放,隨意)適量蠔油適量醬油適量蛋清1個五香粉適量糖一點點,提鮮的,不...
素食:圓白菜包子【仰望美食】
05-16
一整顆圓白菜一頓吃光光。我用這些料做了8個大包子。三口之家一頓飯的量。可以根據自己家的情況進行比例調整。歡迎關注微信公衆號:仰望美食777用料包菜(圓白菜)1個醬油適量植物油適量蠔油適量鹽、花椒適量麪皮部分:麪粉1...
仰望天空
09-15
用料鮮蝦250克隔夜米飯500克雞蛋兩個胡蘿蔔半根蔥適量油、鹽、胡椒粉、孜然粉適量仰望天空的做法先把蝦頭洗乾淨,再放油煎出蝦油到掉蝦頭,再用蝦油煎蝦仁。把兩個雞蛋放入飯中,再加胡椒粉和孜然粉一起攪拌均勻。炒好的飯...
燒蹄筋【仰望美食】
04-29
用料牛蹄筋2個蔥姜適量醬油適量糖適量鹽適量燒蹄筋【仰望美食】的做法高壓鍋把牛蹄筋燉熟,撈出,切塊備用切蔥姜油熱下蔥姜,爆香下牛蹄筋,炒一炒,放醬油,糖,鹽,調味起鍋,裝盤...
烤紅薯【仰望美食】
04-20
簡單又美味的烤紅薯!用料紅薯個錫紙張烤紅薯【仰望美食】的做法烤盤鋪錫紙,紅薯洗乾淨擦乾。烤箱230度90分鐘(不用預熱)挖着吃吧小貼士我選的是略比一元硬幣粗的紅薯,如果紅薯塊比較大,可以延長時間,直到用鏟子拍一拍軟糯了,...
三紅活血化瘀果昔【仰望美食】
07-22
我是血瘀女,大姨媽時候有血塊,肚子疼。受涼就偏頭痛。總之血瘀女一枚。一般嚴重的人還會手腳冰涼。還好我不是。這個是三紅湯改良版本的果昔。簡單快手!大姨媽不串門的日子每天來一杯很不錯!味道也是棒棒的!酸甜可口!用料山...
海鮮蔥餅-超簡單【仰望美食】
06-07
海鮮蔥餅我和家人非常喜歡,經常在韓餐館裏點上一道。其實在家裏製作也很簡單,而且料足!用料煎餅粉200g(做3張)海鮮蝦仁、魷魚、蟹棒小香蔥一把海鮮蔥餅-超簡單【仰望美食】的做法韓國cJ希傑煎餅粉(約十幾塊1000g):200g粉需要3...
蟹肉炒蛋【仰望美食】
04-18
大閘蟹吃到最後剩下的腿剝出肉肉,炒一炒特別下飯!不浪費是美德!歡迎關注微信公衆號:仰望美食777用料蟹肉克雞蛋1個蔥適量姜適量澱粉適量鹽適量醋適量料酒適量蟹肉炒蛋【仰望美食】的做法拆出蟹肉用三分之一的蟹肉加水煮開...
臺灣小吃:蚵仔煎【仰望美食】
01-07
特別喜歡吃,但是在我家這邊不常有賣,現在正是吃海蠣的時節哦,做起來!用料1紅薯粉1倍2低筋麪粉0.5倍3水1.5倍4蔥花10g5鹽1小勺6白胡椒1小勺海蠣肉適量雞蛋每個一隻小白菜適量韭菜(沒有可不放)一把海山醬(一定要這個醬)適量臺灣...
烤花生【仰望美食】
12-01
用料花生300克烤花生【仰望美食】的做法乾花生,烤箱預熱150度烤15-20分鐘可以烤完去皮...
芒果西米露【仰望美食】
05-18
特別簡單又美味用料西米小半碗芒果2個椰漿一小盒糖適量牛奶一袋芒果西米露【仰望美食】的做法把西米倒入滾水中煮至西米有小白心,關火燜至水變溫(煮的期間用木鏟不停攪拌防止粘鍋。)瀝乾水,用水龍頭沖洗幾遍,直到不粘手,感...
仰望星空
05-01
仰望星空,原來是煎秋刀魚,翹首以待仰望星空用料秋刀魚4條海鹽4克檸檬半個料酒5毫升姜粉3克花椒粉3克花生米200克仰望星空的做法準備秋刀魚,花生刀魚切段,收拾內臟洗淨打花刀用料酒、檸檬、花椒粉、姜粉,鹽醃漬入味鍋燒熱放...
水晶果凍【仰望美食】
09-23
微信公衆號:仰望美食777視頻:【視頻】用料白涼粉20克水500克白砂糖適量水晶果凍【仰望美食】的做法準備好白涼粉20g,500g水準備好自己喜歡的水果或者罐頭或者石榴葡萄要去皮準備好顏色漂亮的水果白涼粉用500ml涼水裏面的...
麻辣香鍋自制【仰望美食】
10-02
很簡單的宴客菜!用料土豆個魚豆腐西蘭花午餐肉大蝦娟城郫縣辣醬火鍋底料醬油芝麻麻花花生醬油糖香菜麻辣香鍋自制【仰望美食】的做法準備喜歡吃的食材,處理好再加點蝦準備好豆瓣醬火鍋底料就是這種袋裝,超市可以買到的,不...
綿軟戚風蛋糕6寸【仰望美食】
05-21
這個蛋糕是口感綿軟細膩的,非常好吃,也不會很甜。用料雞蛋3只低粉50g玉米油40g純淨水40g砂糖45g檸檬汁3滴綿軟戚風蛋糕6寸【仰望美食】的做法雞蛋分離出蛋黃蛋清稱好油、水、麪粉、砂糖備用蛋黃加一小部分糖攪勻,油加水...
炸胡蘿蔔素丸子【仰望美食】
12-01
這是一個人吃,一頓的量。按需要可以所有材料翻倍製作。(比如四個人吃就乘以四)歡迎關注微信公衆號:仰望美食777用料胡蘿蔔1根雞蛋1個香油1勺提味鹽3克麪粉70克香菜兩根五香粉適量炸胡蘿蔔素丸子【仰望美食】的做法香菜切...
櫻花蝦花生米【仰望美食】
04-28
下飯下酒小菜用料蝦皮適量生花生適量玉米油適量鹽適量櫻花蝦花生米【仰望美食】的做法花生米涼油下鍋,炒至九成熟,會聽到爆裂聲就差不多了下入蝦皮一起炒,炒出香味,有些個別花生已經脫皮,撒適量鹽出鍋小貼士不要用大火,要用...
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