燜燉海蔘湯
海蔘應該是飯桌上蠻常出現的食材，但是下廚房裏相關的做法沒多少，來一發我家的做法好了～用料海蔘姜香菇乾貝適量醬油適量蔥適量大蝦雞湯大骨湯燜燉海蔘湯的做法首先，海蔘泡發以後焯水洗淨，切成小塊備用燉一鍋雞湯、大骨湯、...
鴨胸燜海蔘
搬運自Uta醬巴黎live用料海蔘1條鹹蛋黃1顆鴨胸1塊蒜3瓣姜小塊鴨胸燜海蔘的做法材料準備:海蔘泡發，鹹蛋黃蒸熟搗碎，鴨胸切條，蔥薑切片鍋小火加適量油，加入碎鹹蛋黃攪拌至冒泡泡，加蠔油，一點生抽炒勻後出鍋洗乾淨鍋重新下油，爆...
燉海蔘
用料海蔘1只薑片適量枸杞適量燉海蔘的做法小電鍋2小時...
鮑魚燜海蔘
鮑魚燜海蔘，難得休假，小肥就得好好給家人準備一頓好吃的菜。鮑魚補腎益陽，海蔘增強體質，夏季體內勞損相對會比其他三個季節多些，這道菜不僅能增強我們的體質，還會對我們腎脾胃起到很好的保護。簡單又方便，大人小孩老人都愛吃...
海蔘燉雞
用料海蔘。2只姜3片雞半隻枸杞8粒紅棗3顆乾貝。6粒料酒一勺香菇。5朵黑木耳。5朵海蔘燉雞的做法發泡好的俄羅斯海蔘香菇黑木耳發泡因爲用的是自己家散養土雞，所以不需要撇沫直接放入沒過雞1釐米的水開始燉，燉1個小時後...
肉絲燜海蔘
用料豬肉60克新鮮海蔘200克姜適量蔥適量蠔油1湯勺醬油1湯勺油適量料酒1湯勺鹽適量熱水2湯勺澱粉適量水少許肉絲燜海蔘的做法海蔘洗淨，水燒開後加入海蔘焯水2分鐘，清洗幾次(去澀味)，切條後泡浸在水中備用蔥拍扁切段，姜切絲...
海蔘燜雞
新買的鑄鐵鍋，這道菜是試鍋的！😂不一定用海蔘，可以換成鮮鮑，花螺，白貝都行用料雞半隻海蔘2條蒜頭3粒蔥頭3粒小蔥2根薑片4片啤酒半罐芫茜1條海蔘燜雞的做法雞切塊，洗淨用油，鹽，糖，雞粉，料酒，生粉醃一下備用。泡發好的海蔘切塊。泡...
紅燜海蔘
用料海蔘、肚肉、雞肉、香菇、肉丸子和蝦米及各種調味品。紅燜海蔘的做法將水發海蔘切成塊，和姜、蔥、鹽一起下鍋用水煮沸，投入紹酒，泡去海蔘腥味後撈起，去掉姜、蔥。將油下鍋燒熱，放入海蔘、肚肉塊、老雞肉塊炒香，加入少許...
海蔘燉飯
這道菜借鑑西餐中的燉飯，燉飯口感軟糯，老少皆宜，將燉飯和海蔘結合，方便又美味，營養豐富，搭配上自己喜歡的蔬菜，簡直完美！用料黑小米刺蔘1根糯米1碗黃油適量洋蔥半顆蘑菇1個蘆筍2根牛奶1袋奶油適量馬蘇裏拉奶酪適量車達奶酪適...
海蔘燉雞湯
（天然黑沙海蔘）捕撈➡️清理內臟➡️真空包裝➡️急凍儲存我是賣海蔘的小微商。都在研究如何煮海蔘，可以除腥味，又有營養。用料海蔘只雞隻紅棗顆桂圓乾顆花旗參克海蔘燉雞湯的做法天然黑沙海蔘（直接解凍無需浸泡）海蔘切塊飛水後放...
海蔘燉肉
家裏來了長輩！剛好買了些海蔘想着頓着給他們也吃一吃！於是就做了頓肉！用料海蔘只五花肉一斤姜適量蔥小把黃酒一壺醬油4勺冰糖一勺八角個鹽適量海蔘燉肉的做法海蔘提前24小時再清水裏發泡！再上鍋蒸30分鐘，再進入涼水裏繼續...
秋冬滋補燉湯—花膠海蔘燉湯（附自己的花膠/海蔘泡發方法）
秋風剛到廣東，小孩子嘴脣都馬上乾裂了，自己的手背也是癢癢的，燉個湯滋潤滋潤，男女老少都適合吃的哈～用料多少不講究，自己掂量着差不多就好…比較隨意～哈哈哈用料花膠250克海蔘3只扇骨400克紅棗5顆當歸1片枸杞適量薑片3片秋冬...
燜燒海蔘
蔥燒海蔘和紅燒海蔘結合款，遼參，南美參都可以，下飯一絕用料發好海蔘(8-10條遼參)800g排骨10小節蝦乾一小把幹瑤柱2個香菇5朵蔥、姜少許調汁料酒2大匙醬油1大匙鮑汁1大匙蠔油適量燜燒海蔘的做法瑤柱、蝦乾泡軟，香菇泡發後...
豬蹄燜海蔘
家常菜，豬蹄燜海蔘，美味下飯菜，簡單快手好吃😋，加入金華火腿，香菇，蝦米，乾貝，蒜苗提香！老人小孩都可以吃！用料豬蹄半隻(用不完)海蔘適量蠔油1勺老抽半勺姜幾片料酒1勺蒜苗2根金華火腿幾片香菇幾朵蝦米適量小蔥幾根生粉少許豬蹄...
海蔘燜魚
海蔘我用的是豬婆參，由於豬婆參一條太多了所以就用半條豬婆參用料魚1條海蔘1只姜2片醬油1勺蔥2根鹽1克（吃鹹的可以加適量）蠔油1勺蒜2片海蔘燜魚的做法將魚去魚鱗洗淨切塊海蔘切塊，姜兩片蒜拍碎熱鍋下油魚煎至兩面，差不多就...
海蔘燜飯
海蔘燜飯，我是某天夜深人靜刷小夥伴的朋友圈刷到的，見到之後就饞上了，特地打電話去問了菜譜，怕自己忘了怎麼做，所以先記下來，以後按着做。海蔘對身體的好處非常多，這次用的是螺紋參，海蔘可抑制血栓的形成：海蔘體內含有“自溶酶...
家庭燜海蔘
非常好做而且大氣上得了場面的一道菜！平時在家吃，我都是切斷的，今天爲了PO上來好看點，整根做了。嘿嘿！~用料海蔘蔥姜蠔油醬油鮑汁糖鹽雞粉生粉家庭燜海蔘的做法海蔘洗淨後，用蔥姜水焯。放多點水，煮久一點，去海蔘的異味。這點...
海蔘燉雞湯
海蔘怎麼做才能入味又保持Q彈？祕訣除了把握熬煮的時間，還有就是湯頭——清雞湯上，一起來學習怎麼簡單的方法做出高大上的海蔘吧！用料海蔘8-10根雞半隻姜蔥適量料酒適量生抽適量海蔘燉雞湯的做法這次用的是冰凍海蔘，不用泡...
海蔘燉蛋
用料海蔘2只泡發後洗淨切段約150克雞蛋2個蔥，切末，裝飾用1支水700克薑片5克鹽1/2茶匙醬油1/2茶匙海蔘燉蛋的做法1泡發海蔘，方式請見要訣。2將蛋、200克水、姜和鹽放入主鍋，以20秒/速度2.5混合，倒入碗內(直徑13釐米)，在碗內...
雞湯燜海蔘
用料雞湯一飯碗泡好的小海蔘一盤子幹辣椒3只韭菜3-5根雞油少許鹽適量蠔油一大勺雞精少許雞湯燜海蔘的做法幹辣椒切細絲、韭菜切寸段坐鍋燒熱雞油，下幹椒絲、海蔘爆鍋，跟着倒入雞湯燒開轉中小火燜15分鐘大火收汁，加韭菜段...
參杞奶湯牛尾燉海蔘
人蔘味甘、微苦，性溫、平，歸脾、肺經。具有大補元氣、復脈固脫、補脾益肺、生津安神的功效。枸杞味甘性平，具有養肝、滋腎、潤肺的功效。海蔘其性溫補，具有提高記憶力、防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。牛尾含有蛋白質、脂...
清燉海蔘
生日前，反觀自己，今年最大的變化是實現了精神、物質完全的自給自足，是真正的長大“成人”了，雖然成長的如此遲緩，終究是煉過來了。如今心緒日日平和，安全感自我掌控，生活簡單清靜，這是幸福！年近半百，明白了親情、愛情、友情、恩...
海蔘燉雞
兒子想吃雞肉，我想吃海蔘，天氣悶熱，人感覺好懶，索性用海蔘燉雞吧，還可以配點土豆或者青椒，菜也不用炒了，一鍋出。用料海蔘剌參二隻，發好的豬婆參150g大連鮑魚6只雞半隻姜五片土豆一個，泡好的木耳適量。大蒜4瓣，八角4個，醬油，鹽適...
燜海蔘
用料海蔘只油勺蠔油蒜末剁椒姜水燜海蔘的做法海蔘豎切成條，熱油，姜蒜剁椒爆香，入海蔘和調料翻炒，加水，燜。...
海蔘燉蛋
用料海蔘1只雞蛋1個水30克醬油一勺海蔘燉蛋的做法都在視屏裏了...