酒蒸蟶子
看了味•道就想嘗試一下，沒想到真的超級鮮和好吃👍👍👍用料蟶子500克黃酒適量老薑5片蔥適量醋3勺酒蒸蟶子的做法把蟶子表面刷洗乾淨準備一個圓碗，把蟶子觸鬚朝下襬放放上老薑把蔥洗乾淨把蔥打結放在蟶子上倒上適量黃酒...
剁椒蒸蟶子
這是一道懶人菜，把食材準備好裹上保鮮膜放入微波爐，開飯前轉3~4分鐘即可出爐。用料蟶子500克剁椒2勺龍口粉絲1把黃油10克紅辣椒1個姜3片大蒜5粒糖少許鹽少許蒸魚豉油少許食用油少許啤酒20ml剁椒蒸蟶子的做法先把龍口粉...
《高階菜譜》酒香蒸蟶子
太太樂跟做活動火熱進行中！跟做菜譜贏好禮哦～活動時間：每月第一個週一開啓活動時長：爲期一個月參與方式：在太太樂每日發佈的菜譜中進行跟做，上傳自己的作品，次月第一個週一將公佈跟做作品中瀏覽量最高的top3，送出精美大獎！用料...
蒜蓉蒸蟶子，我最愛的小酒菜！
出生在海邊的人們，對海鮮都情有獨鍾，除了新鮮的魚類、鮮美的蝦蟹，各種各樣的貝類也是海邊人最喜歡的美食。蒜蓉粉絲扇貝、水煮海虹、生吃海蠣子……多種多樣的吃法，讓這些海里的貝類成爲大連人餐桌上經常出現的美味。今天...
豉汁蒸蟶子
懶人方便菜。。用料蟶子蔥薑黃酒鹽蒸魚豉油豉汁蒸蟶子的做法蟶子洗乾淨，水裏放少許鹽，開水後倒入蟶子，放少許黃酒去腥。開口後撩起，擺盆。姜切末，均勻的灑在蟶子上上鍋蒸7-8分鐘，撒蔥，淋蒸魚豉油。。考究點的話，另起油鍋，爆香...
蟶子蒸粉絲
用料蟶子800克料酒2勺蔥2根姜3片油10克蒜1個鹽2克生抽2勺粉絲1包小米辣3斤雞精1勺蟶子蒸粉絲的做法1、放料酒焯水2、粉絲冷水浸泡。喜歡吃就多放點，我們愛吃就放在一包180克3、粉絲墊底，蟶子去殼一個個擺好，蔥薑蒜油醬油...
清蒸蟶子/蔥油蟶子
過年的時候忙成🐶，朋友奪命連環微信語音＋視頻，問蟶子，鮑魚以及魷魚餡的餃子怎麼做，簡單寫了一下自己的做法，非官方，不具有普適性哦！用料蟶子500克蔥半根蒜3瓣姜適量生抽2勺芥末少許鹽少許清蒸蟶子/蔥油蟶子的做法蟶子洗淨控水...
蒸蟶子
用料蟶子700克蒸魚豉油3勺蔥3根姜3片蠔油1勺料酒1勺糖3克蒜3瓣蒸蟶子的做法蟶子洗淨，豎立在碗裏，放料酒和薑絲，醃製十分鐘，蒸鍋冒氣後放入蒸鍋蒸8分鐘。取一小碗，放蒸魚豉油，糖，蠔油，蔥花，拌勻，倒入蒸好的蟶子上，再淋上熱油即可...
酒蒸竹蟶
簡簡單單的蒸而已，蘸醋吃不錯（個人癖好，蝦蟹類愛蘸醋吃）用料竹蟶400g醬白酒，料酒，鹽酒蒸竹蟶的做法竹蟶泡水吐沙，可以再背後劃一刀出水泡白酒半小時左右瀝乾後，倒入適量料酒，加薑片，鹽，上鍋蒸10-20分鐘，開口即可鏘鏘鏘！都開口了！...
肉末蒸蟶子
Leo👶喜歡海產類的，所以每天都很糾結給他做什麼，今天帶他去菜市場買菜，他看到這個蟶子養在水裏覺得很有意思，想伸手拿又有點害怕😏拉着媽咪的手想讓媽咪拿，後來我跟他說：媽咪也怕，你是男子漢要保護媽咪，你來拿吧，看看你勇敢嗎！...
姜蒜蒸蟶子
盒馬鮮生的蟶子新鮮又便宜，買一斤回家做飯嘍～用料蟶子一斤姜多一些蒜多一些海鹽少量醬油適量姜蒜蒸蟶子的做法蟶子泡水，搓洗乾淨。蒸鍋裏倒入足夠的水，燒開。燒水同時，切薑片蒜片。盤子裏一層蟶子，一層薑片蒜片，再撒少量現磨...
啤酒蟶子
快手配酒小吃用料蟶子500蔥半根薑片啤酒不要超過碗即可酒香辣醬按需增減啤酒蟶子的做法蟶子先洗好，把背部的殼剪開把蟶子擺放好，縫隙中插入薑片和蔥，再把多餘的蔥撒在面上，加上辣醬。我的辣醬是按這個方子做的：。非常萬能...
雪菜蒸蟶子
我今天做的這個蟶子還是用了最保鮮的蒸，有別於平時醃製、蒸熟、淋油的操作，在調味上用了重味的雪菜來搭配。先用豬油炒個幾分，鹹澀就會被豬油的脂香攻克的一絲不留，留下的香味就成了吊出蟶肉鮮美的關鍵！雪菜沾染的油脂也給...
豎蒸蟶子
用料蟶子克薑片鹽適量剁椒蒜瓣蔥花料酒油蠔油豎蒸蟶子的做法待續...
雙蒸大蟶子
這是蟶子的新做法，鮮活的蟶子從中間剖開，一半鋪上蒜蓉醬，一半鋪上豆豉醬，上鍋蒸三分鐘，出鍋淋熱油就好了！用料蟶子一斤蒜蓉醬適量豆豉醬適量食用油適量小蔥適量雙蒸大蟶子的做法大蟶子吐好沙備用殺好的蟶子口朝上擺好一半鋪...
白酒蒸蟶
用料竹蟶若干鹽一點兒蔥一根白酒兩勺白酒蒸蟶的做法耳朵朝下豎着放滿。放入所有食材，不加水。...
白蒸蟶子
130818，想吃了很久，解饞。用料蟶子一斤鹽少許白蒸蟶子的做法蟶子反覆泡、洗乾淨，擺盤，撒入少許細鹽。放入蒸鍋，蒸10分鐘左右，開口即可。...
原味蒸蟶子
用料蟶子500克姜5片鹽適量原味蒸蟶子的做法先用鹽水浸泡洗淨後，整齊排列放入碗中，並放入生薑片適當的加入少量鹽。蒸鍋水開後，放入蟶子，大火隔水蒸十五分鐘左右，關小火蒸3分鐘左右，就可以食用了。...
蒜蓉蒸蟶子
招待客人的快手菜用料蒜蓉1個生抽3勺料酒3勺糖少許蟶子20個蒜蓉蒸蟶子的做法水中加少許鹽，放入蟶子，約30分鐘到1小時，讓蟶子充分吐沙粉絲放在水裏泡軟，然後剪成小段煮一鍋沸水，加入少許料酒，放入蟶子，蟶子開啟蓋子即可撈出放...
清蒸蟶子
用料蟶子2斤小蔥3根蒸魚豉油（最好李錦記）適量（但要沒過蟶子底部）姜八片蔥姜料酒五分之一瓶洋蔥三分之一個橄欖油六勺香油一勺香菜五根清蒸蟶子的做法蟶子買回家後第一步，咱們先放在清水中加入適量鹽、兩滴油、兩小勺醋，浸泡...
粉絲辣醬蒸蟶子，下飯又下酒
用料蟶子500克大蒜5瓣粉絲1小把辣醬2勺料酒1勺生抽1勺香醋半勺小蔥1根姜2片粉絲辣醬蒸蟶子，下飯又下酒的做法蟶子提前浸泡，吐沙吐乾淨。粉絲一小把提前冷水浸泡至軟而有韌性。同時，切兩片姜，蒜瓣剁泥水中加入薑片煮開後放...
粉絲蒸蟶子
用料蟶子500克粉絲一把大蒜4瓣蒸魚豉油1勺鹽適量蠔油1勺花生油適量雞粉適量辣椒1個糖適量粉絲蒸蟶子的做法蟶子吐好砂。粉絲煮軟，水開後馬上撈出。瀝乾水。蟶子煮開口，撈出瀝乾水分。粉絲鋪在盤子裏。蟶子去殼，鋪在粉絲...
酒香蟶子
酒香蟶子，美味零難度，下酒小菜，待客小菜……用料蟶子750g姜2片蒜2瓣指天椒2枚蔥1根李錦記生抽3勺米酒1大勺花生油少許白胡椒粉少許酒香蟶子的做法蟶子洗淨，用純淨水泡半天，再清洗乾淨，濾水備用。蔥切花，姜、蒜切粒，指天椒切碎...
蟶子蒸蛋羹
用料蟶子雞蛋蟶子蒸蛋羹的做法把蟶子洗淨放進蛋液裏，調味，加溫水。不同的就是把普通蒸鍋換成了高壓鍋，最主要的是時間的掌握：高壓鍋上汽後一分鐘關火。也就是聽到“氣氣氣~~~”的聲音一分鐘後馬上關火...
辣汁蒸蟶子
柏悅酒店潮餐廳吃的用料蟶子克蔥n根辣汁蒸蟶子的做法將蟶子洗乾淨，加入調好的辣椒醬，開水蒸籠5分鐘左右。...