蕎麥餄餎
用料麪粉蕎麪土豆紅蘿蔔木耳蘑菇豆腐喜歡吃的蔬菜鹽少許鹼面少許蕎麥餄餎的做法溫水裏加入少許的鹽和鹼面，白麪多，蕎麪少，活成麪糰！待用！各種蔬菜切成塊狀！油加熱，放蔥薑蒜爆香，再放各種蔬菜，炒一會，放鹽，醬油，翻炒一會，加入開水，末...
餎炸餄
來到婆婆家後才吃到的一種美食：餎炸餄。兩個餅皮中間夾着肉餡，上鍋油炸，美味的不要不要的。特此跟婆婆學藝，傳承美食。創建個食譜，分享給大家。用料1.攤餅麪糊麪粉、雞蛋、水2.肉餡瘦肉餡調料：蔥、姜、老抽、鹽3.夾餡麪糊面...
特色酸湯蕎麪空心餄餎
餄餎，也叫河漏、和樂，陝西叫huóluǒ（百度解釋），常見主食小吃，有涼拌或者過湯的吃法。◆◆◆◆劃重點的地方↓↓↓↓↓↓↓蕎麪空心餄烙：禮泉的一種特色餄烙吧，非常有彈性，免煮型，只要澆上熱滾滾的湯即可！（看圖，不是市場上黑色和米...
壓餄餎
首先要買一個壓餄餎神器😃用料棒子麪1杯半白麪半杯雞蛋1個鹽少許壓餄餎的做法將棒子麪和白麪放入碗中(一人份)，人多可以適當加量打入一個雞蛋，放少許鹽，一邊倒水一邊用筷子攪拌和成較軟的麪糰噹噹噹當，壓餄餎神器將面放入...
餄餎面
【禮泉過事餄餎面】流水席必備，飯量小的我第一次就吃了兩碗，很對我的胃口，於是學習了做法，想吃的時候就能隨時吃到啦！用料餄餎面豆腐一小塊韭菜一把排骨燉湯豬肥肉一大塊蔥姜一根、一個油潑辣子辣椒麪生抽兩勺鹽適量雞精適...
肥腸蕎麥餄餎
以前我不愛吃餄餎，但是娃他爹特別喜歡吃，後來我也就夫唱婦隨，也愛吃餄餎了，特別喜歡吃肥腸餄餎，15塊錢一碗，就那麼一點點肥腸，吃着不過癮，終於敗了一個壓面機，可以自己做餄餎吃了用料蕎麥餄餎面蕎麥麪200普通麪粉400鹼面2勺清...
涼調蕎麪餄餎
用料蕎麪（自帶芥末）一斤鹽兩勺醋適量辣椒油適量香油適量涼調蕎麪餄餎的做法將鹽，醋，辣椒油調到小碗裏。待吃時，澆汁到蕎麪餄餎上。...
涼餄餎
普通的不能再普通的家常飯，卻也是我的拿手飯，老公的最愛。北方的男人愛吃麪，雞蛋西紅柿滷，下好麪條，熱拌、涼拌、湯麪……都愛！我們河南，天一熱就愛吃上一碗涼麪條、涼餄餎，解暑降溫。菜譜中的餄餎是北方常見的麪食，超市就有賣...
色香味俱全的蕎麥餄餎面
蕎麥麪營養豐富，加上幹羊肉丁增加了蒙古風味，十分美味。肉丁也可以換成日常的豬肉，牛肉。炸豆腐可以換成鮮豆腐塊，但炸豆腐和凍豆腐更入味一些。用料蕎麥麪400克（三人份）西紅柿，菠菜，炸豆腐適量幹羊肉丁100克鹽，生抽，姜粉適量色...
油潑的蕎麪的餄餎的美
用料兩塊錢餄餎油潑的蕎麪的餄餎的美的做法蕎麪餄餎黃瓜絲小蔥蒜末油潑...
餄餎面的做法“圖解”餄餎面怎麼做
餄餎面（又叫合羅面、和撈麪、牀子面），是我國傳統的麪食之一,具有口感爽滑、製作簡單的特點。傳統的餄餎面主要是以蕎麥麪、高粱面、紅薯面等雜糧爲主製作而成，而今餄餎面大都是採用小麥麪粉製作。用料麪粉1公斤海韋力增筋...
餄餎
需要用到壓面機，沒有壓面機就外邊買現成的。我感覺陝西餄餎跟湖北熱乾麪差不多，只是吃法不一樣。用料麪粉適量鹽適量水適量鹼面適量餄餎的做法跟平常和麪法一樣不過就是添加了鹼面，少加一點點就好不然燥的慌。面和硬點壓...
呼啦蕎麥餄餎
用料青蒜苗自然味道：祕製風味燒黃豆自然味道：祕製辣醬蕎麥餄餎禾然有機醬油蘑菇白蘿蔔呼啦蕎麥餄餎的做法白蘿蔔切片、蘑菇，冷水下，水開，下蕎麥餄餎；小火燜煮15分鐘；控水，加入祕製風味燒黃豆，祕製辣醬，調勻，撒上青蒜苗碎；再新燒一...
素味苦蕎餄餎
用料苦蕎餄餎小蔥芹菜漢斯意大利番茄醬禾然有機醬油黑胡椒白胡椒熟白色芝麻素味苦蕎餄餎的做法芹菜碎、小蔥碎，漢斯番茄醬(看得見番茄的番茄醬，類似自家小時候手做的)，@禾然HONA有機生醬油，芝麻與黑白胡椒擰碎的粉小貼士...
曲沃餄餎面
用料麪粉500克鹼面10克食鹽8克五花肉2斤大蒜1斤生薑200克曲沃餄餎面的做法五花肉抄水！切成小薄片！...
餄餎面的做法“圖解”雜糧餄餎面
餄餎面（又叫合羅面、和撈麪、牀子面），是我國傳統的麪食之一,具有口感爽滑、製作簡單的特點。傳統的餄餎面主要是以蕎麥麪、高粱面、紅薯面等雜糧爲主製作而成，而今餄餎面大都是採用小麥麪粉製作。用料麪粉1公斤海韋力增筋...
餄餎面的做法“圖解”蕎麥餄餎面
餄餎面（又叫合羅面、和撈麪、牀子面），是我國傳統的麪食之一,具有口感爽滑、製作簡單的特點。傳統的餄餎面主要是以蕎麥麪、高粱面、紅薯面等雜糧爲主製作而成，而今餄餎面大都是採用小麥麪粉製作。用料麪粉1公斤海韋力增筋...
涼拌餄餎
跟我婆婆學的做法，簡單好吃，味道全靠每個吃飯的人自己搭配調料，完美解決衆口難調的問題哈哈哈…在我看來陝西的拌麪類都是這樣…用料餄餎適量韭菜適量老豆腐適量西紅柿小半個鹽適量生抽適量十三香適量醋適量辣醬面適量油...
一碗蕎麥麪（餄餎）
蕎麥麪是我家鄉的美食，是故鄉的味道……用料蕎麥麪200克雞蛋2個胡蘿蔔半根土豆半個香菇兩朵韭菜10顆鹽1小勺花生油20克香油半小勺醬油2小勺蔬菜調味料半小勺一碗蕎麥麪（餄餎）的做法200克蕎麥麪，兩人份。蕎麥麪一定要選蕎...
紅油餄餎
用料麻辣火鍋底料10克蔥薑蒜末10克香菜適量紅油餄餎的做法燒開少許水，放入麻辣火鍋底料和蔥薑蒜，加適量食鹽生抽調味合適盛進大碗裏。餄餎在開水裏稍微焯熱就撈入盛有調味湯汁的碗裏撒上香菜就OK👌...
花菜餄餎
餄餎，是我們當地人們特別愛吃的一種麪食，是由一種工具壓出來的，圓身麪條🍜，我們當地吃法非常的多，酸菜餄餎、砂鍋餄餎、炒餄餎、雜醬餄餎……太多了，十幾種得有，這個花菜餄餎不是平時市場上賣的🥦花菜，而是幾種雜菜放在一起，我...
香噴噴的蕎麪餄餎炒麪
用料蕎麪餄餎一斤芹菜少許，胡蘿蔔半根，綠豆芽少許，洋蔥半個，包菜葉兩片辣椒一根蒜苗一棵香噴噴的蕎麪餄餎炒麪的做法將配菜切好豆芽洗淨包菜切絲買來的餄餎面有點太長，切二刀將各種配菜放到鍋中，放入花椒麪，鹽，醬油爆炒菜炒熟...
芥末蕎麪餄餎
記得小時候在外婆家，炎熱的夏天裏經常能聽到外面”蕎麪~餄餎~“的叫賣聲，每次外公去買來餄餎拌上芥末蒜醋水，這一盤黑黑的餄餎看着其貌不揚，但吃起來就完全不一樣了——這酸爽！每一根餄餎都被芥末和生蒜的刺鼻的味道嚴實地...
冒餄餎
用料買好的餄餎。調料底：香菜、小蔥、雞精、香油、黃豆醬、胡椒粉、花椒粉、蝦皮、鹽、油潑辣子。其他：土豆、胡蘿蔔、老豆腐、豇豆角、青菜、香菇。冒餄餎的做法素哨子（土豆、胡蘿蔔、老豆腐、豇豆角）切丁煮熟待用，餄餎開...
懶人蕎麪餄餎
蕎麪餄餎是陝西省著名的麪食小吃，被譽爲北方面食三絕之一，與蘭州拉麪、山西刀削麪齊名，餄餎，古稱"河漏"，主料除蕎麥麪粉外，還有食用鹼和食鹽。元代農學家王禎《農書，蕎麥》：北方山後，諸郡多種，治去皮殼，磨而成面或作湯餅。餄餎，因...