巧克力全麥貝果
健康，美味，搭配多樣，方便儲存，攜帶自由，造型別致。貝果的好處說不完，風靡法國的基礎麪包，做起來其實也很簡單。參照了愛和自由的方子，做了孩子愛吃的巧克力口味。用料高粉200全麥粉40可可粉20糖10鹽2酵母3水140黃油10巧克力豆...
巧克力全麥貝果，減脂好搭檔
💓在減脂瘦身日漸成爲主流的當下，低脂、低膽固醇、發酵省時的貝果麪包很受大家喜歡今天小紐就爲大家帶來一款巧克力全麥貝果全麥食品中的纖維可以緩解糖類中能量的釋放，從而幫助我們有效控制食慾，對於想減肥的人來說，多吃...
0⃣糖少油黑騎士全麥巧克力核桃貝果
健康又好吃的貝果一直是我家常備的，今天用飴純零卡糖做了這款黑騎士全麥核巧貝果，黝黑的外皮像不像一位硬漢？😁😁本方零糖少油，健康美味，熱吃還會爆漿，可以直接吃，也可以做三明治，健身減肥人士趕緊來試一試啊🤗🤗🤗本方可做如...
巧克力全麥堅果麪包
依然使用波蘭酵頭用料波蘭酵頭50-55克區間都可以主麪糰高筋麪粉220克全麥粉30克酵母2.5克牛奶90克雞蛋65克綿白糖30克每日堅果25克黃油7克椰絲5克可可粉5克鹽2克巧克力全麥堅果麪包的做法波蘭酵頭髮酵至起泡蜂窩狀使...
全麥貝果&巧克力貝果
做貝果真的很快手…而且可以做多點，放冷凍儲存，可以做三文治…而且無油健康……配方做9個用料高筋麪粉400克全麥粉100克水290克新鮮酵母10克細砂糖25克鹽5克煮糖水細砂糖50克水1000克全麥貝果&巧克力貝果的做法我用...
混合堅果巧克力全麥麪包
這款麪包放涼後巧克力醬會重新凝固，巧克力堅果夾心非常好吃，咬一口好像在吃德芙噢～100%的全麥麪粉，也算是低糖低油的配方，負罪感有沒有少一點呢？用料麪包全麥麪粉300g水120g雞蛋1個黃油8g糖10g～20g（依照個人口味）鹽1g黑巧克力...
巧克力重度患者：巧克力蔓越莓貝果
對巧克力的愛，表達多少次都嫌不夠！苦甜的巧克力和酸甜的蔓越莓，簡直是一組黃金搭檔，在口感上形成巧妙平衡，大愛！貝果🥯曾是猶太人的主食，十九世紀末二十世紀初，東歐猶太人大舉移民美國，貝果也在美國🇺🇸安家落戶。起初，口感紮實...
奇亞籽全麥貝果&巧克力提子貝果
注重身材管理的我們，一定都在尋找健康好吃的食物，奇亞籽全麥貝果就是這樣的存在！奇亞籽是一種超級食物，高纖飽腹感強，揉在面裏星星點點，又好看又健康。而作爲女生的我們，又時常想吃一點像巧克力這種東西。所以，相容健康與慾望...
癡迷巧克力--全麥巧克力吐司
今天做個全麥巧克力吐司，雖說添加了40%全麥麪粉，但口感依然很柔軟，配上巧克力和核桃仁，真是很好吃，感興趣的小夥伴可以試試~用料中種先鋒高筋麪粉400g全麥高筋麪粉300g牛奶500g乾酵母7g主麪糰先鋒高筋麪粉300g雞蛋2個可可...
巧克力貝果
方便寄幾記住用料麪糰❣️高筋麪粉250克巧克力粉15克水160克乾酵母3克鹽3克糖20克黃油5克餡料❣️法芙娜巧克力70%50克煮水❣️水1000克糖50克巧克力貝果的做法除黃油外所有材料放入麪包機揉一個程序30分鐘再放入黃油揉10分...
全麥巧克力芒果乳酪卷
本方子改自哈奇老師的伯爵杏仁乳酪卷。喜歡一切有奶酪的麪包，記錄下來和廚友分享。模具：23*23*6.5釐米正方模用料【麪糰】高筋粉325克全麥粉50克可可粉15克糖40克蜂蜜20克全蛋液50克水195克鮮酵母12克鹽6克黃油40克耐烤...
冒充甜甜圈🍩 | 全麥蔓越莓巧克力貝果
辛苦嘞，來個冒充甜甜圈的「全麥蔓越莓巧克力貝果」吧，非油炸，熱量一下低了很多啊！貝果很有嚼頭，韌勁十足，在加入蔓越莓和巧克力後，又不會太過樸素啦～配方：4個量甜度：★★★★★韌勁：★★★★★用料A.麪糰--高筋粉160g全麥粉10g水...
100%全麥乳清巧克力橙皮丁貝果
雖然我愛全麥老乾媽貝果，但是偶爾還是想吃點別的口味的，哈哈從徐多多的堅果橙皮丁貝果得到的啓發。用料全麥粉(紅磨坊)250g乳清170g鮮酵母5g可可粉(法芙娜)15g0卡糖6g鹽2g橙皮丁+耐高溫巧克力豆(法芙娜85%)50g椰子油(可...
免揉全麥巧克力果仁麪包
一款簡單易學，無油無糖，非常健康的營養麪包。現在人們的飲食都開始走向健康，顏值不高的全麥成了人們的喜愛。我做過100%全麥蔓越莓麪包，又做了全麥+燕麥片果仁麪包，都非常成功。這次做了一款全麥巧克力果仁麪包，依舊非常成...
巧克力果仁全麥奇普餅乾
愛吃大cookie不代表要爲它肥炸啊~所以撕烤出這個不失美帝風味的改良版：加入部分全麥麪粉，減少黃油用量（但是用到更香的發酵黃油），糖當然必須一定要減！絕不油膩的大餅中滿載果仁和黑巧帶來的幸福感，如果不習慣美式Cookie的軟...
70%全麥無油無糖巧克力核桃貝果
自己搗鼓的，吃鹹口的人想消耗一下巧克力豆豆…發到盆友圈被吐槽像粑粑，哈哈哈哈哈哈！愛吃甜口的把鹽換成紅糖一定會爆炸好吃。⚠️【量是10個！！烤箱小的話一定一定減半】用料河套全麥粉260g金像全麥粉140g金像高筋粉160g（麪粉...
巧克力全麥櫻桃貝果
對於貝果有種特別的鐘愛(⑉°з°)-♡那是留學時寒冬早晨的溫暖慰籍❤️這次決定週末動手做一啦！用料王后全麥麪粉100克水60克鹽1克糖3克黃油3克hotel黑巧克力15克西雅圖櫻桃幹10克酵母1克煮貝果水水600克糖20克巧克力全...
榛果黑巧克力全麥麪包
進入冬季，身體裏各種因子蠢蠢欲動，不受自己控制似的。要想不亂來不是靠意念忍住，而是準備一些替代品。就像小孩子要玩剪刀剪紙，不是一把奪過剪刀，而是給他一個圓頭的玩具剪刀。否則他天天想着念着揹着也照樣玩更危險。50%...
純黑麥果仁巧克力貝果
發酵和麪時間都很短用料新良金黑麥粉250克純黑麥果仁巧克力貝果的做法新良金黑麥250g雞蛋脫脂奶粉一大勺150ml開始一點點放粉鹽1g半版果仁牛奶巧克力巧克力放杯子裏，倒一點牛奶進微波爐30秒和麪5分鐘發酵半小時，分4份杆...
天然酵種橙皮巧克力全麥貝果
當酵種消耗不完的時候就做貝果吧！也許因爲用鹼水煮的緣故，加上發酵時間短，雖然天然酵種的比例很高，卻沒有酸味。糖漬橙皮+黑巧克力是我最喜歡的組合，兩種濃郁的香味相得益彰。主麪糰加入了少量全麥粉，既保證貝果勁道有嚼頭，...
【巧克力惡魔】爆漿黑白巧克力貝果
根據《日本專賣店的話題貝果》裏巧克力雙重奏稍加改造，同時用了白巧和黑巧，是更罪惡的爆漿版本。下列用料一共可做4個。用料A高筋麪粉300克A鹽4克A速發乾酵母3克A砂糖13克A法芙娜可可粉15克蜂蜜11克水180克黑巧20克+25...
無油巧克力黑麥貝果
讓貝果更健康！！去掉了油脂，添加了黑麥和巧克力，讓韌韌的貝果多上一份少女心！！用料高筋麪粉200克黑麥麪粉50克可可粉10克巧克力碎35克鹽2克酵母4克糖15克無油巧克力黑麥貝果的做法所有材料放入盆中，加入少許清水，將麪粉混合揉...
蔓越莓巧克力全麥貝果
各種巧克力味道美食都讓人無法抗拒今天吃一款巧克力夾心蔓越莓貝果用了法芙娜可可粉、法芙娜巧克力巧克力香與韌性十足的貝果口感很搭的呦很適合加熱後直接吃加了一定比例的全麥粉，減少點吃起來的負罪感😂用料高筋麪粉...
全麥巧克力堅果麪包
一直想試試用巧克力做麪包，找了君之的巧克力麪包方子稍作了些發揮，雖然沒有可可粉，但濃濃的巧克力還是滿屋飄香，令人滿足。用料高筋麪粉(新良)100克黑全麥面(新良)85克雞蛋25克酵母(燕子耐高糖)2克鹽1克水90克白砂糖25克...
全麥巧克力堅果麪包（自用）
減肥期間的早餐，相對來說好吃飽腹用料全麥麪粉270克麪筋粉30克可可粉15克雞蛋1個鮮酵母15克鹽1克溫水220克代糖20剋核桃蔓越莓巴旦木適量全麥巧克力堅果麪包（自用）的做法買的野三坡的黑全麥粉，含麪筋少，不易起發，放了麪筋粉...