小魚膠，泡發出來，膠質超好
昨天下午泡的，今天下午燉2種小魚膠一起，看得出來嗎之前特價自留了一點自己吃的左邊是，2年的小鮸魚膠右邊是，8年的赤嘴仔用料雞爪4只魚膠10來條紅棗3顆枸杞10粒小魚膠，泡發出來，膠質超好的做法水開，小魚膠丟下去，煮1.5分鐘微軟...
膠質滿滿銀耳羹
俗話說“外行吃燕窩，內行吃銀耳”，作爲“平價燕窩”的銀耳，潤肺滋陰，養胃生津，益氣補腦，對女性具有很好的嫩膚美容功效。那麼，如何才能熬製出濃稠，膠質滿滿的銀耳羹呢？用料銀耳半朵枸杞6粒蓮子4粒百合4瓣冰糖視心情放四五顆膠...
不浪費膠質的花膠泡發方法
沒耐心的小仙女可以直接跳過前言看小貼士。名貴的花膠從幾千到幾萬甚至幾十萬上百萬都有，我相信小仙女們辛苦搬磚換來的花膠們也絕不想浪費，本菜譜就是想在保留口感的基礎上，讓大家不浪費一絲一毫，把膠都吃進肚子裏，而不是...
膠質滿滿的紅燒豬蹄
本來想減肥增肌的，學着滷牛肉。姥姥愛吃豬蹄子，就試着做了，非常好吃，色澤金黃膠質滿滿。建議用黑豬蹄子，比一般豬蹄筋道，膠質含量高的多。用料豬蹄3只冰糖6塊蔥1根八角2個老抽3勺料酒3勺花椒20粒姜6片香葉3片幹辣椒6個桂皮2...
紅棗枸杞銀耳羹，膠質滿滿！加牛奶超好吃
超級喜歡各種甜品，以前在好多店買過銀耳羹，但是吃起來都是脆脆的口感，湯水也是比較清澈，買過一次就不會買第二次。後來打算自己煮，在網上買了兩種銀耳，幹銀耳與鮮銀耳，幹銀耳不管燉還是煮，多長都出不了多少膠質，就是清爽口感。...
膠質滿滿的銀耳蓮子羹
美容養顏的佳品～喝上一小碗，全身都覺得潤潤的，舒服～用料新鮮銀耳1朵去芯蓮子25顆太古黃冰糖160克紅棗8顆枸杞25粒膠質滿滿的銀耳蓮子羹的做法準備好食材，幹蓮子買去好蓮芯的，不用泡水，清洗乾淨可以直接煮。新鮮銀耳剪成碎片，...
銀耳蓮子羹（膠質）
銀耳可以美容養顏，滋陰潤肺，富含膠原蛋白，功效與燕窩類似。蓮子清熱降火，降血壓，促進睡眠。夏天氣燥體虛，睡眠不佳，喝一碗銀耳蓮子羹正是適宜，一碗平淡的糖水，讓生活閃閃發光😄用料銀耳2朵蓮子50克紅棗15顆大塊冰糖2塊銀耳蓮子...
膠質滿滿銀耳羹
養生是不是智商稅呢？反正便宜大碗又美味用料銀耳1朵紅棗多顆冰糖幾克枸杞幾粒膠質滿滿銀耳羹的做法銀耳去蒂紅棗去核加冰糖枸杞紅棗等燉，如果有桃膠、桂圓、蓮子亦🉑️糖水功能康康這膠質，半夜了只吃一小碗剩下的放冰箱小...
桃膠皁角米雪燕糖水(植物膠質)
這是一款非常簡單，清爽滋潤的糖水，純植物膠質，乾燥的天氣來一碗可好？用料桃膠15克皁角米1朵雪燕5顆銀耳少許紅棗顆枸杞15克黃片糖適量桃膠皁角米雪燕糖水(植物膠質)的做法桃膠，皁角米，雪燕提前發泡10小時以上，雪耳提前泡開桃...
膠質滿滿花膠凍
用料花膠4只（泡前體積如圖）冰糖按自己喜歡的甜度適量水少量牛奶750ml紅棗7顆（體積小，如圖）料酒2瓶蓋姜2片膠質滿滿花膠凍的做法花椒膠大小如圖，準備4條，拍照這條比碗裏其他三條要大一點用淨水器的水洗乾淨上鍋加薑片隔水蒸到...
滿滿膠質的銀耳羹
自己吃了買來的銀耳羹，一直想復刻，做了幾次後總是不滿意。最後綜合多個方子後，發現要點如下：1.幹銀耳泡1小時左右2.用銀耳攪拌成顆粒狀更容易出膠3.用泡好後的銀耳的5倍重量的水，煮1小時後燜好後再下其他東西用料銀耳200g...
泡發魚膠花膠（保留最多膠質）
試了好幾個方法踩過雷分享這個最靠譜的方法用料花膠克薑片檸檬汁兩小勺清水/飲用水冰塊8塊保鮮盒1個泡發魚膠花膠（保留最多膠質）的做法買的是新西蘭最小號魚膠，顏色偏黃偏紅，有蝦皮味。表面沖洗乾淨後放入保鮮盒內，加滿水...
最齊最全，泡發小魚膠，全過程，沒想到膠質那麼好
開始都對小魚膠有點誤會，又小又不a美麗，品相不怎麼好看，價格便宜，不敢下決定買來吃，可是大魚膠太貴啦😂錢包羞澀，因爲要經常吃呀！於是選擇了小魚膠試試，泡發出來驚呆了！！膠質非常好，方法很重要！這個是野生小赤嘴老膠平時身體比較...
濃濃膠質——桃膠紅棗銀耳湯
有句話說“要想面板好，桃膠少不了”，我就是衝着這句話，又因爲桃膠口感一般，所以加入紅棗，銀耳，冰糖，枸杞等，希望這個秋天不再如往日干燥。用料銀耳半朵紅棗7顆枸杞抓一小把桃膠67粒冰糖隨意濃濃膠質——桃膠紅棗銀耳湯的做法...
靈芝魚膠雞湯（增強體質）
靈芝雞湯，很多人都知道是增強體質和養肝的藥膳湯～特別適合經常熬夜，需要養肝食療的寶寶～靈芝雞湯，最經典的材料是：靈芝，雞，薑片，紅棗，枸杞～哈哈可以根據自己情況和喜好，加入魚膠（補），桂圓（補），石斛（清），蓮子（清），西洋參（請補）等配材～「以下是一家...
膠質滿滿的銀耳紅棗羹
工作原因近期經常熬夜，氣血不足，面板差了不少。就想着給自己補補，畢竟面板和健康都是自己的嘛，還是要由自己去保養和調理的。剛好有看到銀耳的品相很好，一看就是膠量很足，QQ水水的那種，就想着做完羹湯當早餐了。這種甜湯羹湯...
膠質爆滿—銀耳無花果燉魚膠
魚膠是最好的補膠原食材，爲什麼說最好呢？魚膠的成分幾乎都是進階膠原蛋白，不含脂肪，經常吃也不怕長胖，長期堅持吃，面板彈性好，水分充足，自然可以抗衰老，女人過了25歲應該堅持吃魚膠哦！用料魚膠一片無花果3個椴木小銀耳3朵冰糖適...
膠質超級厚的「玫瑰銀耳雪梨羹」
喝銀耳，不想變美都難！今天爲大家帶來，銀耳雪梨的花樣吃法！（附視頻哦）銀耳潤肺、膠質多，是美容養顏的必備良方哦~雨季快到啦，銀耳雖偏涼性，有溼氣的你可以放點枸杞，紅棗來中和一下哈。做給寶寶、老人再好不過了~（也歡迎多多關注我...
膠質滿滿的雪燕桃膠
這個是三人份的養顏桃膠奶✔用料冰糖兩小塊桃膠12顆皁角米10粒左右雪燕三粒（泡髮量很大）銀耳四分之一朵膠質滿滿的雪燕桃膠的做法泡一晚上銀耳泡十分鐘就好，把桃膠雪燕的雜質清洗乾淨泡發好的雪燕泡發好的皁角米挑好雜質...
膠質滿滿川貝銀耳燉梨
我家妞最近有些咳，婆婆寵孩子，一有點不舒服，就想帶醫院看。我們心裏都明白，小毛病能自愈就自愈，增強寶寶抵抗能力。可是擋不住婆兒嘮叨，腫麼辦？食療是個好方法，但是隻用冰糖和梨基本沒什麼效果，想到了川貝母，川貝母是潤肺止咳的...
牛奶燉銀耳(燉出膠質)
平時木瓜燉雪耳有點清，現在換個吃法用料雪耳一個牛奶500ml冰糖適量牛奶燉銀耳(燉出膠質)的做法雪耳是很密很密那種，很小躲，泡開很大，用刀切碎，有多碎切多碎易出膠，我晚上燉3小時泡到早上吃，放入冰糖適量，加適量水，水不要多，剛剛...
銀耳蓮子羹(膠質濃)
銀耳作爲我國傳統食用菌歷來都是深受大家喜愛的食物其中所含的活性成分具有特殊的保健功能(銀耳多糖)經常食用它是一款美容養顏的佳品用料銀耳半朵蓮子若干冰糖適量紅棗若干枸杞少量銀耳蓮子羹(膠質濃)的做法配料圖:...
養胃滋補，膠質豐富的水晶厚肉赤嘴膠
第一次發這款膠，因爲放着放着都忘記了😢有着3年份的老膠了，水晶厚肉赤嘴膠急着給大家展示，於是我做了最快的速度但是隨意燉出來，口感卻好的驚人😄非常粘糯湯水香濃，膠身剔透如果沒有吃過魚膠的朋友推薦可以去試試這款魚膠...
銀耳糖水 膠質滿滿！
喜歡吃，所以學習做！☺️做個記錄，方便下次再做！用料銀耳半朵枸杞適量百合適量紅棗幾個桂圓適量冰糖適量水1:5銀耳糖水膠質滿滿！的做法半朵新鮮銀耳的量，煲了一大鍋😂。夠一大家吃了！1.新鮮銀耳去頭，加一勺澱粉清洗乾淨。如果用...
膠質滿滿銀耳湯
衆所周知，銀耳是滋陰潤燥的佳品，是對付秋燥的不二之選，再搭配百合蓮子桃膠等，使其具備了美容養顏，清火安神的功效。在陰冷乾燥的秋日，來上一碗溫熱的銀耳湯，在享受美味的同時，又可輕鬆對抗秋燥，何樂而不爲呢？然而銀耳雖好，要想燉...