一點麪粉都沒有，家的手工元宵
我的家人都非常愛吃元宵，可是外面賣的元宵里加的面太多了，這是我第一次做，做完的樣子有些不好看，但是味道非常好吃用料江米麪適量白糖少許花生適量芝麻適量核桃適量豬油少許一點麪粉都沒有，家的手工元宵的做法用溫水和麪花...
小時候的味道-手工元宵
用料糯米粉500克紅糖100克蜂蜜2勺香油1勺小時候的味道-手工元宵的做法把紅糖蜂蜜香油少許糯米粉攪拌搓成小球步驟2如圖操作。沾水然後沾面反覆操作4－6次成品我家做了一個黑芝麻的黑芝麻和花生用幹鍋炒一下，然後用料理機...
快手元宵
零失敗，高顏值用料元宵（按自己喜好口味）1袋米酒（最好是論斤稱的，味道濃郁）約400克什錦水果罐頭（我喜歡科技牌）1瓶冰糖或普通白糖適量山楂糕適量枸杞子適量糖桂花適量開水約1500毫升快手元宵的做法用料全家福。因爲米酒是成塊...
肉鬆元宵vs糖水元宵
和石同學的元宵節……用料糯米粉克肉鬆適量紅糖適量肉鬆元宵vs糖水元宵的做法糯米粉用開水和成麪糰。麪糰揉成長條，分成一個個小團。壓扁小團，包入肉鬆，收口，若收口處不美觀，雙手蘸水，放掌心揉圓即可。肉鬆元宵出鍋。糖水元...
手工搖元宵
用料糯米粉500克花生米100克熟芝麻30克黃油60克白糖30克蜂蜜3勺麪粉10克手工搖元宵的做法生花生米放烤箱150度，烤10-15分鐘（每烤5分鐘拿出來翻一下，以免烤糊）烤好的花生米放到不燙手，輕搓去皮。把熟花生米和熟芝麻放入食品...
手工元宵
婆婆教我做元宵你也一起學吧！用料糯米粉1000克花生500克白芝麻100克白糖800克白麪100克金桔2個手工元宵的做法花生烤熟去皮敢碎花生、芝麻、白糖、拌勻，橙汁適量（如沒有白水也可），金桔剁碎入餡，此步驟不可或缺堪稱靈魂注入，...
幺奶奶的味道：仙桃元宵糰子 (家鄉的元宵)
過年那陣子，心心念念想着家鄉幺奶奶做的糰子(發音“罈子”)，家裏只有我喜歡吃辣，幺奶奶就會給我做辣的，然後全家都得跟着我一起吃辣糰子。記得以前高中的時候中午帶了一個糰子當午飯，一起吃飯的小YF一眼就認出了這是糰子，那...
大家都在做——手抓餅元宵
用料元宵4手抓餅1蛋黃1個黑芝麻1克大家都在做——手抓餅元宵的做法食材拿出化5分鐘不喜可不加就這樣包起來做4個好浪費食材刷蛋液撒芝麻放空氣炸鍋180度10分鐘。化開時間縮短，不定時看看好看，口味不適合我...
純手工肉元
這道丸子有多種吃法！可以和青菜燒湯，可以紅燒，可以直接烤箱烤，也可以微波爐加熱！用料前夾肉1500克雞蛋6個山芋澱粉50克鹽10克耗油1勺白蘿蔔1000克蔥姜適量涼水100mL雞粉1勺純手工肉元的做法肉切小細丁，將涼水分三次慢慢攪進...
手作元宵
用料糯米粉花生黑芝麻紅棗葡萄乾麪粉植物油香油手作元宵的做法1.紅棗、葡萄乾、花生、黑芝麻剁碎（最好是打碎機打碎）2.一把麪粉炒出香味3.餡料中放植物油、香油攪拌，放入炒好的麪粉攪拌，放入冰箱4－5小時3.拿出餡料（最好能搓...
滾【元宵】
南吃湯圓，北吃元宵，之前我以爲這兩個是同種東西不一樣的叫法，自己做完才知道元宵和湯圓真的不一樣！準備好食材，一起做【元宵】嚐嚐吧～下面食材大概可做9-15個元宵。用料糯米粉200克熟黑芝麻20克堅果果乾80克麪粉5克蜂蜜半勺...
手工黑芝麻元宵，跟湯圓不一樣的做法
元宵，是以餡爲基礎製作的。大致過程是先是拌餡料，和勻後攤成大圓薄片，晾涼後再切成比乒乓球小的立方塊。然後把餡塊放入像大篩子似的機器裏，倒上江米粉，“篩”起來了。隨着餡料在互相撞擊中變成球狀，江米也沾到餡料表面形成...
手搖元宵
20200208，出不去門，家裏食材有限，用了自己醃的玫瑰花，燕麥片、巧克力，用糯米粉搖了點元宵，也就過節了^_^用料糯米粉玫瑰花醬燕麥片巧克力手搖元宵的做法自己醃的玫瑰花醬準備餡料，搓圓備用，不能散的狀態準備好的餡料先放糯米...
純手工元宵
新型冠狀病毒時期，不給國家添亂，宅在家裏，馬上元宵節了，自己動手做元宵！用料糯米粉瓜子仁花生仁黑芝麻蜂蜜白糖黃油純手工元宵的做法手剝熟瓜子仁，炒花生米，炒香黑芝麻，炒香後放一起打碎。加入白糖，蜂蜜，這個根據個人口味，喜歡甜...
低油低糖的手工滾元宵
元宵節當然要吃元宵啦！包湯圓，滾元宵，自己來滾一滾吧~美味低卡的豆沙餡哦😊實際做的份量是200克紅豆沙其中四分之一滾了元宵其他的冷藏備用啦😃所以圖片裏看着會比用料寫的份量多哦用料紅豆50克牛奶15克黃油5克蜂蜜15克...
自制手工元宵
買過好多家的元宵，有吃着不錯的，比如稻香村，也有吃着不好的。趕上春節假期，我想着自己做一下試試。查閱了幾個方子，都因爲材料或者工具的限制，無法完全複製。因此，結合了幾個方子的製作方法，加上自己的“適量”法則（因爲沒有秤...
手工版元宵
元宵節到了，本想做點湯圓，無意中一個動作，湯圓變成了幾年前大街小巷風行的元宵了…挺有成就感的，記錄一下，以後每年估計都要用上了😃用料糯米粉900克開水500克冷水約200克左右黑芝麻260克熟腰果60克白糖90克豬油50克玉米油...
Q彈緊實的手工花生餡元宵
今年的元宵節，因爲疫情，一個人居家隔離。前一天想起來第二天是元宵節了，得吃元宵了。不想買速食元宵，想起12年新年在廈門，在曾厝垵的一家小店吃到的店主自己手工滾的花生餡元宵，一直覺得那碗是吃過的最特別的元宵，餡很香，糯米...
手工黑芝麻元宵
馬上大年15了，趕緊做一頓美味的元宵，好好過元宵節吧！用料黑芝麻50克糯米粉150克黃油30克細砂糖25克手工黑芝麻元宵的做法把黑芝麻用研磨機磨碎，加入砂糖和融化的黃油糯米粉用開水和麪一共包了11個，可以放到冰箱冷凍儲存完...
元宵
小時候，過年後正月十五之前，就會看到路邊有小商人支上架，開始做這個了！與南方人做的那個細膩嬌柔比較，這個更與北方人的豪爽粗獷相稱！更喜歡它的清甜！用料糯米粉適量黑芝麻適量白糖適量豬油適量水適量可以做任何自己喜歡的餡...
手工黑芝麻元宵
今天是元宵節，就分享給你這款經典的黑芝麻餡兒元宵，做法簡單，成功率高，味道好！一口咬下去，黑芝麻內餡滿溢，滿嘴芝麻甜香，油潤不膩，特別美味，令人慾罷不能！你一定要試試今天元宵的做法。用料水磨糯米粉200克開水150毫升熟黑芝麻10...
元宵家宴
元宵佳節，家人朋友團聚一團，美食美酒，良辰美味，高談闊論，唯獨缺他，忙什麼？用料黃瓜3根牛肉1斤南瓜蔓1斤雞爪1斤豆芽1斤雞腿8只豆苗1斤毛肚1斤花生米1斤變蛋4個元宵家宴的做法黃瓜去皮切塊，撒鹽、淋香油拌勻。牛肉滷好切片，淋香...
快手炸元宵
用料蛋撻皮7個湯圓7個快手炸元宵的做法超級簡單快手炸湯圓湯圓無需解凍，直接蛋撻皮包上刷上蛋液，撒點芝麻空氣炸鍋，180度，10-12分鐘肉湯圓也可以我用的是最普通的黑芝麻湯糰吃的時候還配煉乳好吃，香酥軟糯，超級方便省事...
不開裂粗糧元宵：大黃米麪元宵🌕新手福音
文字密集恐懼症請放棄🤣首先我是一名只有一年多廚藝經驗的烹調新手，不用懷疑，確實從疫情開始才練習起來的。所以，不太完善的地方請親們抱着參考的眼光對待，不要苛求、教條。快元宵節了，搜尋很多次“大黃米元宵”，竟沒有大黃...
手工元祖魔方
搬空元祖！！！魔友們，吃貨們，元祖現在有個活動，3分鐘內復原“元祖魔方”，免費領元祖龍糉！！！爲了練習，我做了一個手工元祖魔方。用料三階魔方1個雙面膠1卷彩鉛綠，橙，紫記號筆1支剪刀1個手工元祖魔方的做法準備材料塗幾個這樣的紙片魔...