奶香土豆塊

奶酪裹在土豆和火腿上，每一口都是滿滿的溫暖和滿足！

用料  

奶香土豆塊的做法  

1. 烤箱預熱到160º，土豆去皮切塊放入鍋中倒入水，煮到水開始沸騰，然後中火煮熟土豆。然後撈出瀝乾水，放入烤碗備用。

2. 把火腿切成粒狀，放入烤碗備用。

3. 在鍋中加熱融化黃油，黃油融化。

4. 加入切碎的洋蔥，煮5分鐘直至半透明柔軟。

5. 然後加麪粉到鍋裏煮5-8分鐘。加入牛奶繼續攪拌8-10分鐘。

6. 加入鹽、胡椒粉和100gRICOS芝士醬，加熱5分鐘。

7. 將奶酪混合物倒入土豆和火腿混合物中攪拌均勻。倒入剩下的RICOS芝士醬。

8. 放入烤箱烤約30分鐘，然後取出晾涼15分鐘，撒上新鮮香菜即可享用。

小貼士

1.步驟4中最好是加入少量的牛奶，迅速攪拌，然後慢慢加入牛奶攪拌。
2.火腿大小跟土豆塊大小差不多就行。
3.加入的是Ricos芝士醬，因爲芝士醬適合稀釋加熱，做醬汁是很適合的。
4.準備時間10分鐘，烹煮時間35分鐘，份數4人份。