奶香食譜

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無油奶香玉米餅|馬克西姆不粘鍋

無油奶香玉米餅|馬克西姆不粘鍋的做法步驟圖

多吃粗糧有益健康,這個鬆軟可口的奶香玉米餅,家裏的小朋友都很喜歡!簡單好做,只要一個不粘鍋就行,快來試試吧~

用料  

玉米麪 200克
中筋麪粉 70克
酵母 3克
白糖 20克
雞蛋 2個
牛奶 100克
35度溫水 150克

無油奶香玉米餅|馬克西姆不粘鍋的做法  

  1. 所有材料放一起,順時針攪拌均勻

    無油奶香玉米餅|馬克西姆不粘鍋的做法步驟圖 第2張
  2. 如圖狀態,蓋上保鮮膜放在溫暖的地方醒發至兩倍大

    無油奶香玉米餅|馬克西姆不粘鍋的做法步驟圖 第3張
  3. 醒發好,裏面都是大氣泡,順時針攪拌排氣

    無油奶香玉米餅|馬克西姆不粘鍋的做法步驟圖 第4張
  4. 平底鍋預熱,轉小火,放一勺麪糊,麪糊高高的倒入麪餅就是圓圓的。
    烤至出現小氣泡

    無油奶香玉米餅|馬克西姆不粘鍋的做法步驟圖 第5張
  5. 翻面繼續烙至兩面金黃,用手按一下立刻回彈就是熟了

    無油奶香玉米餅|馬克西姆不粘鍋的做法步驟圖 第6張
  6. 鬆鬆軟軟的玉米餅就好啦~

    無油奶香玉米餅|馬克西姆不粘鍋的做法步驟圖 第7張
  7. 奶香奶香的特別好吃😋涼了也不會硬喲~


    感謝@壯麻麻提供的美味食譜

    無油奶香玉米餅|馬克西姆不粘鍋的做法步驟圖 第8張