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燴土豆塊

燴土豆塊的做法步驟圖,燴土豆塊怎麼做好吃

前年種的土豆,被水泡過的地太板結,去年一挖全是蟲眼,就沒挖,直接種綠肥了。今年去整地準備育紅薯種,倒翻出來十來斤土豆,整個土豆塊給兒子吃吧

用料  

土豆 若干
姜、蒜、蔥、鹽 適量
豆瓣 2勺
食用油 比炒菜多些

燴土豆塊的做法  

  1. 土豆切好,煮到8分熟,撈出濾幹

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  2. 油燒熱後,先下姜和醬(後放蒜),熬出香味,加入土豆塊翻炒並加鹽,起鍋前加蔥花

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  3. 開吃吧。一人一碗,秒光光

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