土豆燴飯 食譜坊 飯 3.24W 大中小設定文字大小 留個配方給自己用. 用料 剩米飯 兩碗 土豆 2個 生抽 3勺 蠔油 1勺 蒜末 若干 雞蛋 三個 香醋 1勺 老抽 1勺 白糖 1勺 玉米澱粉 1勺 土豆燴飯的做法 將土豆削皮,切滾刀塊. 起鍋燒油,把土豆煎制兩面金黃. 要經常反面一下檢視狀態. 我喜歡吃這樣焦黃的.脆脆的 然後把三個雞蛋打散。翻炒一下放旁邊備用. 準備靈魂料汁:三勺生抽、一勺老抽、一勺蠔油、一勺白糖、一勺香醋、一勺澱粉、半碗清水攪拌均勻。 把這些食材準備好. 起鍋放少許油,放入蒜末.炒出香味. 放入雞蛋和土豆翻炒幾下. 放入米飯繼續翻炒 倒入靈魂料汁.繼續翻炒至收幹湯汁. 吃起來很不錯.比平常的炒飯香. TAG標籤:土豆 燴飯 好吃 土豆燴飯 #