有關苦裏的做法步驟和苦裏做法圖解

苦裏蔃煲牛腩

06-14

苦裏蔃湯是一道我們陽春特色小吃。陽春人煮牛腩有一種非常特別的方法,不用下五香粉,也不用下八角,而是使用一種叫苦荲蔃的植物一起燉煲,燉煮出來的牛腩湯非常清甜,從中醫的角度說有清熱去溼之功效。老媽特別喜歡這個...

【苦筍燒肉】山裏的味道

06-05

春天是吃筍的季節，雷筍、苦筍、甜筍…都可以用來燒肉。被家裏的阿姨安利了苦筍燒肉，沒想到燒出來有種獨特的香味，肉也沒那麼膩了。做法簡單、配料簡單，真的是山裏的美味。用料苦筍500g帶皮五花肉按自己的食量來薑片鹽【苦...

苦瓜釀湯(夏日裏的清爽)

03-20

這個湯是我對深圳時生活的記憶，在深圳的日子就像這湯，簡單清爽，苦瓜雖苦，回味甘甜。用料苦瓜1根豬肉100克香菇3朵雞蛋(小點的)1個香菜1根鹽少許生抽少許料酒少許澱粉少許苦瓜釀湯(夏日裏的清爽)的做法肉攪成肉末，香菇攪成...

春天裏蒸苦苣

12-12

用料苦苣一顆，紅椒，蔥、蒜二瓣、少許麪粉春天裏蒸苦苣的做法我今天買了一顆苦苣，先用小蘇打泡一泡嗎，洗淨切三段少抓一點麪粉、麪粉很少，就是每一層都讓那個麪粉和菜拌上，但是又好像看不見面，就是有一點點面，因爲菜本身有一點...

夏天裏，甘甜甘甜的釀苦瓜

02-24

幼年時不吃苦瓜，爺爺說，小時候他的爺爺告訴他，不吃苦瓜就不是他的子孫，於是他被逼着吃了第一塊苦瓜。後來爺爺也這樣告訴我，而且他很會做苦瓜，常常釀一鍋苦瓜，用高壓鍋壓軟軟糯糯的，苦瓜的甘苦和肉的香濃完全的融合一起，釀苦瓜...

油醋汁菊苣（又名苦苣）核桃布里奶酪沙拉

03-26

法國或者就歐洲普遍來說蔬菜種類不多。菊苣（又叫苦苣）因爲生長在地下室黑暗處，所以季節影響不大，一年四季都能吃到。下面介紹一下好吃又容易做的菊苣（苦苣）沙拉。用料菊苣（苦苣）3顆核桃仁適量布里奶酪適量核桃油或橄欖油適量...

濃情端陽傳情苦蕎豆沙糉飄香萬里

05-27

端午節吃糉子，這是中國人民的一大傳統習俗。糉子，又叫“角黍”、“筒糉”。其由來已久，花樣繁多。端午將近中國百姓家家都要浸糯米、洗糉葉、包糉子，其花色品種更爲繁多。從餡料看，北方多包小棗的北京棗糉；南方則有豆沙、鮮...

苦瓜炒裏脊肉

11-23

用料裏脊150克苦瓜一根苦瓜炒裏脊肉的做法1，裏脊切5毫米條狀2，苦瓜要切0.5毫米，太細的話一下子就軟了，太厚的話又炒不熟。3，苦瓜要先焯水，要不然後面很難炒熟。炒肉和炒苦瓜都要大火，不用加水，不會糊鍋的。主要還是鍋，得用那種...

沒有鹹菜的日子裏來個香辣苦瓜

04-10

一道菜就會思念一個人這款菜是一個朋友教會的也分享給大家用料苦瓜一根老乾媽香辣菜一點姜蒜生抽沒有鹹菜的日子裏來個香辣苦瓜的做法1-鍋裏不放油把切好的苦瓜絲炒枯一下不放鹽2-盛起來，洗鍋，熱鍋放油，爆香姜蒜、老乾媽...

小滿·苦苦菜

02-28

《月令七十二候集解》：“四月中，小滿者，物致於此小得盈滿。”用料苦苦菜500g蒜兩瓣杏仁15-25粒梅乾少許芝麻少許鹽適量醋1大勺生抽1大勺香油適量小滿·苦苦菜的做法準備食材新鮮苦苦菜，去除枯葉後洗淨。開水焯燙後，撈出靜...

苦瓜新做法！比菜館裏的好吃一萬倍！小孩也愛上吃苦瓜！

03-02

用料苦瓜1根雞蛋2個火腿腸2根鹽少許胡椒粉少許苦瓜新做法！比菜館裏的好吃一萬倍！小孩也愛上吃苦瓜！的做法苦瓜去頭尾，切圓片，剝去中間的芯。用熱水焯一遍後過涼水。（去除苦瓜苦味）雞蛋打勻加入火腿丁攪拌均勻備用。雞蛋液中...

不想讓給你的釀（ràng）苦瓜~夏天裏的續命菜

08-23

今天的主題——釀（ràng）苦瓜↓↓↓夏天真是個吃苦瓜的好時節呀~苦瓜雖苦，但放在夏天裏就容易讓人接受，如果放在溼冷冷的冬日，大概會少有人吃吧。作爲典型的北方人，我家屬以前是不吃苦瓜的，在我潛移默化的引誘下，他也慢慢願意...

法式苦菜沙拉（超低卡路里超級簡單）

07-29

這是一道非常有法國特色的菜。因爲裏面的食材非常有個性：苦菜，藍紋奶酪。。。它們有點像榴蓮，喜歡的人會很喜歡，但是厭惡的人會很厭惡。我第一次吃到這道菜，真的是有種相見恨晚的感覺。青菜蘿蔔各有所愛吧😊用料法國苦菜一...

苦瓜不再苦

06-08

苦瓜因爲本身自帶的苦味，一直不是特別受歡迎。但是多吃苦瓜的好處還是多多的。因爲苦瓜含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物質等多種營養素。苦瓜不但可以增進食慾、調節血管，還可以控制血糖、改善便祕。鵪鶉蛋...

😋😋釀苦瓜快到碗裏來❗️

12-11

😆吃飽飽，沒煩惱。一口下去超滿足❗️👍💛💛排毒又養顏，一口一個小苦瓜，超過癮❗️❗️💥太太太太太太適合夏天吃的一道菜了！！🉑️做法超簡單，喜歡的姐妹趕快試試吧！！😍🥳用料苦瓜1根豬肉200～300克蒜頭3小瓣（蒜末、蒜片）油適量鹽1勺胡椒...

苦瓜不苦

07-17

苦瓜清熱解毒是一個適合夏天和上火的人吃的菜，還有消腫作用。但是因爲其苦味好多孩子甚至大人都不喜歡吃，今天做道營養不苦的苦瓜炒蛋。用料苦瓜一根雞蛋兩個鮮大蝦兩隻鹽少許油少許苦瓜不苦的做法1：苦瓜破開，掏乾淨瓜瓤（...

[鹹]苦瓜鹹蛋菇菌雞肉湯 226卡路里/頓減脂

04-17

廣東人喜歡喝湯，用湯來減肥是挺有效的這一款是苦瓜鹹蛋菇菌湯。以下材料可以吃兩頓，一頓226卡路里。低卡，低油，高蛋白，高纖維的美味減肥餐。科學減肥的原理是：1.降低澱粉攝入量2.增加蛋白質的攝入量3.控制卡路里的攝入量4....

春天裏的清熱去火菜 —— 苦瓜煎蛋

04-22

這樣做的苦瓜真的不苦~用料苦瓜1根雞蛋3個鹽適量春天裏的清熱去火菜——苦瓜煎蛋的做法苦瓜切開，用勺子挖出中間的白芯；去芯的苦瓜切片；鍋中加水燒開，加5g鹽，燒開後下入苦瓜片焯燙30秒，焯好放在冷水中過涼後，撈出苦瓜用手攥...

苦瓜裏的甜蜜蜜

03-23

這道菜猶如人生，先苦後甜。苦瓜是苦味，香蕉是甜味，苦中帶甜，先苦後甜。要你先吃苦的，才能嚐到甜的，苦盡甘來。用料苦瓜1條香蕉1根杞子少許蜂蜜適量苦瓜裏的甜蜜蜜的做法準備1根香蕉，一條苦瓜，少許杞子，少許蜂蜜，把苦瓜用鹽水泡...

家裏蹲·苦瓜排骨湯

12-03

廣東人家裏的苦瓜排骨湯，很普通但好喝~特別適合夏天的時候，感覺還可以下火呢！用料排骨按實際苦瓜按實際白豆適量淡菜適量鹽看口味雞粉看口味家裏蹲·苦瓜排骨湯的做法提前把白豆、淡菜泡發一下排骨汆水，撈出瀝乾把以上材...

肉絲苦苦

02-25

適合夏天的拌菜用料豬肉克料酒勺醋鹽克生抽勺白糖克蠔油香油味精蒜末肉絲苦苦的做法苦苣，從中間切開洗乾淨，控水炒肉絲，放一點料酒一點生抽蒜末一品鮮醋糖蠔油鹽味精香油把混好的料肉絲苦苣，放到一個盆裏，我喜歡帶手套抓勻...

苦瓜炒肉-一道菜裏的人生五味（酸甜苦辣鹹）

05-14

苦瓜，很多人都不喜歡吃，我覺得是因爲做法原因（很多種做法我也不愛吃ㄟ(▔,▔)ㄏ）。這個是媽媽的拿手菜之一，我從小吃到大都很喜歡。用多種味道融合到菜裏，各有姿色又互不爭搶。如果逛市場不知道買什麼菜的時候，可以順便稍上...

糉葉苦蕎花捲飄香萬里

04-27

今天分享的這道主食——糉葉苦蕎花捲雖然其貌不揚，但是非常健康。不要小看這款小小的主食哦，顏色雖醜，但也隱藏了些值得分享的實用小竅門。這是一款非常健康的家庭保健主食，因爲加入了號稱“五穀之王”的苦蕎粉。苦蕎粉的...

苦瓜裏脊絲