天才傻瓜嫩雞胸
1天才。如此簡單到哭泣卻美味到昇天的方子。當然是天才的方子咯！2傻瓜。這道菜過於簡單，因此，即便是傻瓜，也可以毫無難度做出完美的效果。各位聰明勤勞的廚友當然跟"傻瓜”沾不上邊兒。所以這道烤雞胸對於廚友們實在是毫...
傻瓜鹽焗雞
和同事海口吃了頓好吃的鹽焗雞，懷念那個味道怎麼辦呢？回來找方子，研究，反覆嘗試不一樣的做法......最後發現，這個方法應該不下廚的也能搞定，簡單方便，味道也不錯！只要家裏有個電飯煲就行。用料雞一隻或半隻都行鹽每500克雞9-1...
傻瓜雞排
品相不太好，不過味道還不錯，簡單快速的雞排，懶得花時間醃製和搗鼓蔥薑蒜的朋友可以試試。總用時大概20分鐘。用料雞胸肉鹽料酒胡椒雞蛋澱粉植物油生抽傻瓜雞排的做法雞胸肉切成1cm厚的寬條狀，拍鬆。（形狀隨意，你也可以切成...
雞胸滑嫩嫩
只是自己存着用。靈魂是水和蓋蓋۹(⍥)用料雞胸肉2塊鹽一勺黑胡椒隨便醬油一勺生粉隨便雞胸滑嫩嫩的做法雞胸肉切大片，在上面劃拉幾刀。醬油，鹽，生粉，抓。醃。二十分鐘左右。大火，一點點油，煎兩面，撒孜然，蜂蜜。熟差不多改中...
嫩嫩嫩-黃瓜耗油雞胸肉
非常快手簡單的菜也灰常下飯！！高頻率出現在我的選單裏第一次正式髮菜譜好緊張張張希望有人會喜歡用料黃瓜一根雞胸肉一塊耗油適量生抽一勺玉米澱粉一勺嫩嫩嫩-黃瓜耗油雞胸肉的做法把雞胸肉切成丁大小隨意但是儘量均勻...
減脂美味 | “鮮嫩多汁”和雞胸肉纔是標配
自從踏入“減脂陣營”，一直在探索怎麼把減脂餐做的好吃。素來被稱作“脂肪含量”最低的雞胸肉，水煮幹煎的真是柴到難以下嚥🤣如果你也是減脂戰友，如果你也想要快手做便當，那這個菜譜很適合你喲用料雞胸肉一般女生一餐100g...
傻瓜蒸雞
這是我的廣東婆婆教我的快手菜，超級簡單，傻瓜也會！不過也許最難的是你得有勇氣去處理一整隻雞。（你可以叫你相公幫忙嘛！）用料雞1只鹽大約3勺傻瓜蒸雞的做法挑選新鮮的雞。我用的是新鮮的冰鮮雞，雞毛被拔過後的雞皮上的凸起粒...
😋嫩到飛天的雞胸肉
雞胸肉=柴？不存在的！只是看你怎麼烹飪～最近發現這個做法是最好吃最簡單的雞胸肉做法，嫩到飛天一點都不誇張！用料雞胸肉2塊醬油4勺蠔油1勺蒜瓣3瓣黑胡椒少許澱粉1勺蜂蜜1勺食用油半勺😋嫩到飛天的雞胸肉的做法兩塊雞胸肉解...
傻瓜雞湯
誰都能做好的雞湯了用料雞半隻蔥1根姜3片鹽3克傻瓜雞湯的做法盒馬買的黃油雞，煲湯專用，焯水後撈出放電飯煲里加入一把小蔥或者兩節大蔥，3片姜，煮粥鍵2小時（我只有電飯煲，也可以用砂鍋之類的不跑汽即可)我用的就是這種最low...
會吃纔不胖｜嫩炒雞胸肉
2月還不減肥，盛夏徒傷悲。過個年胖了5斤。。。但偏偏又是個以靜制動不愛運動的我，只能在飲食上下功夫了。這道菜清爽可口，而且低脂健康哦～最近我在低脂上下了很大功夫。。。口味也是好極了🌟！晚餐吃這個第二天體脂秤見瘦哈...
傻瓜版烤雞
女兒今天點菜要吃烤雞，這可把老母親我難住了，參考了幾個菜譜，發現調料多，很複雜，決定利用家裏現有的調料做只烤雞。只需要兩種調料，就可以做出外焦裏嫩的烤雞啦！用料雞一隻海鹽適量黑胡椒粉適量傻瓜版烤雞的做法先把雞內臟，脖...
傻瓜口水雞
傻瓜都可以做的口水雞，要不要來試試看？（當然我不是說自己是傻瓜啦...=..=用料雞腿4只辣椒姜蒜花生花椒辣椒油鹽糖香油香醋料酒傻瓜口水雞的做法準備好姜蒜雞腿沖洗一下，切幾刀，冷水下鍋。放入姜、蒜，料酒，十三香，花椒，冷水下鍋...
黃瓜炒雞丁，嫩嫩的雞胸肉丁，加上爽口的黃瓜
嫩嫩的雞胸肉丁，加上爽口的黃瓜，真的太好吃了用料雞胸肉150克黃瓜一根蒜末適量料酒一勺生抽一勺鹽少許胡椒粉少許澱粉一勺耗油半勺黃瓜炒雞丁，嫩嫩的雞胸肉丁，加上爽口的黃瓜的做法雞胸肉切丁➕🥄一勺料酒➕🥄一勺生抽➕...
嫩烤雞胸
用料雞胸肉1塊鹽6克水100克嫩烤雞胸的做法整塊雞胸和喜歡的香料放入100g水+6g鹽配比的鹽水中，冷藏放置9～14小時。雞胸撈起，用流水沖掉表面的鹽和香料，不需要擦乾。撒紅糖，烤箱預熱到150度，烤38分鐘。或者全程小火蒸13分鐘左...
彈嫩雞胸
用料雞胸肉2塊蠔油鹽黑胡椒大蒜頭彈嫩雞胸的做法蒜頭若干壓成蒜泥，或者切成小塊備用。雞胸肉洗淨，正反各劃兩道口子。均勻抹上食鹽和蠔油。將蒜蓉塞進刀口中，再撒上黑胡椒，放置20分鐘入味。（一般我都會多做一週的量，留兩塊...
減脂增肌界的難題，雞胸肉怎麼做才能鮮嫩多汁
甭管是曾經減脂增肌，或者正在奮鬥中的兄弟姐妹，雞胸肉是怎麼都繞不過去的你有沒有數過自己吃過多少水煮雞胸是不是憑着信念嚥下去的？是不是就着那些美好身材嚥下去的？（無比同情臉）來來來，安利一下這個鮮嫩多汁的豆豉筍乾蒸雞...
【絲瓜蒸香腸】鮮嫩美味傻瓜菜
簡單便利基本零失敗準備材料：絲瓜2根，香腸1根，生抽醬油2調羹，食用油1調羹可增材料：蔥末，蝦皮或開洋所需工具：蒸鍋2013.12用料絲瓜2根香腸1根生抽醬油2調羹食用油1調羹【絲瓜蒸香腸】鮮嫩美味傻瓜菜的做法準備材料：絲瓜2根洗淨...
雞胸嫩肉
用料雞胸肉塊蛋白任意雞胸嫩肉的做法熱小鍋噴油雞胸肉橫切下鍋選擇帶水分的食材佈滿鍋底任意煎香最後打一個蛋白結束...
傻瓜版超嫩炒雞丁
兒子愛吃雞丁，我是一炒就老，一炒就粘鍋。屢敗屢戰，終於有一天頓悟，再炒出來的雞丁都能不用牙（此爲誇張句），現在挑剔的老爸都點了贊。用料雞大胸1塊黃瓜1根蔥花適量薑絲適量澱粉適量生抽適量料酒適量傻瓜版超嫩炒雞丁的做法雞...
減脂餐Day12：今天吃嫩烤雞胸呀～
今天是雜糧飯的一天用料雞胸肉1小塊西蘭花1/4朵紫甘藍1/8塊切絲紅薯1/2個拳頭大小切絲辣椒絲1個荷蘭豆半個拳頭大小的量鹽、生抽適量雜糧飯120g熟重減脂餐Day12：今天吃嫩烤雞胸呀～的做法雞胸肉切稍微小塊，用料酒鹽，五香粉...
雞胸肉 | 這樣做才嫩
都是我爸做的哈哈哈，我們只管吃……用料雞胸肉1塊鹽適量澱粉1.5勺（小勺）油50克（適量）炒花生一把蔥薑蒜青椒1小盤豆瓣醬1大勺雞胸肉|這樣做才嫩的做法切好雞丁。切好配料：蔥薑蒜蒜青椒。澱粉加水。豆瓣醬和花椒，倒入雞丁。水...
嫩炒雞胸
用料雞胸肉若干塊雪菜若干杏鮑菇（香菇、蘑菇）若干胡蘿蔔片若干青紅椒若干個小米辣1個蒜片若干片薑絲若干克生抽若干勺耗油若干糖若干克白胡椒若干克澱粉若干勺油若干克嫩炒雞胸的做法雞胸片成薄片，用生抽耗油白胡椒糖澱...
嫩煎雞胸
接受不了雞肉中間有點生的朋友就不要往下看了。用料雞胸肉澱粉適量生抽適量胡椒適量嫩煎雞胸的做法醃製雞胸的時候，放入少量的澱粉(約3-5g)，拌勻後放入密封袋，冷藏醃製。如果不是馬上吃，可以放入冷凍，準備吃的前一天晚上放...
嫩醃雞胸
參考了他人的做法，使用小蘇打，雞胸肉超嫩，而且比澱粉更健康。炒熟超級香，大家可以試試。用料雞胸肉500g乾料(辣椒可選):胡椒粉:花椒粉:孜然粉:小蘇打:辣椒粉1:1:1:1:2瓷勺溼料:耗油:香油:醬油1:1:2瓷勺嫩醃雞胸的做法準備...
測試過20種雞胸肉菜譜，這樣子做纔是最嫩的！
連吃不出嫩不嫩的男朋友都說超級好吃用料雞胸肉4塊（雞小胸）青椒1個（切條，喜歡辣的選湖南尖椒）泡椒4個（切丁）老乾媽1勺蒜4瓣（切丁）姜4片醃製雞胸肉的佐料生抽1勺料酒1勺蠔油1勺玉米油1勺老抽半勺澱粉2勺清水2勺測試過20種雞胸肉...