滷菜拌料
用料小米辣5青椒1個胡辣椒麪適量鹽須適量折耳根適量獨頭蒜1個醬油適量耗油適量醋適量白糖適量滷菜拌料的做法把蒜用刀拍一下，小米辣青椒鹽須折耳根切段，然後全倒進去搗幾下加入醬油，耗油，白糖，醋，蔥，胡辣椒麪，幾勺滷汁，充白開...
滷牛肉倆吃｜涼拌&蘸料
生活中似乎從來都不會缺一些小浪漫讓每一天心中都有一個浪漫的夢冒着的卟淩卟淩的的粉色泡泡悄悄的飄落~美食日記🗓️🥢『香滷牛肉兩吃（涼拌&蘸料）』用料滷牛肉200克香菜香蔥蒜泥李錦記舊莊蠔油金標特級生抽麻椒油白...
滷料
其實要製作各種滷味並不是難事，只要知道每一種香料的作用和用途，就隨意製作滷水。一、先把姜、蔥、蒜用油炒香。二、鴨、翅下鍋煎下三、鍋內裝入開水，下入滷料包四、燒開後下入生抽、蠔油、花雕酒、冰糖、鹽調味，中慢火熬...
拌菜小料
經常跟朋友一起瞎琢磨做飯，發現這個調料真的百吃不膩，分享給大家。用料碗一個香菜適量蔥花適量芝麻適量小米椒適量花生碎適量醋三勺耗油半勺芝麻醬2勺開水一勺拌菜小料的做法香菜、蔥花、小米椒切丁。把調料按個人口味...
【生酮低碳】滷味滷菜滷肉，自制滷料年菜，
這是我從淘寶買了滷料包之後賣家親自教的，賣家自己開着滷肉店，感覺非常專業，所以記下來。這是我改良的生酮版的方子。用的羅漢果糖和羅漢果。其實很多專業的滷料都是要用羅漢果的，味道很好。想吃什麼滷什麼滷料包可以從淘...
涼菜拌料
用料蒜4瓣涼菜拌料的做法如圖...
生拌菜調料
用料生抽適量生拌菜調料的做法1234567...
涼拌菜調料
用料蒜末小米辣蔥花鹽適量雞精適量白糖適量生抽1勺陳醋1勺香油1勺麻油1勺祕製辣椒醬1勺涼拌菜調料的做法攪拌均勻拌菜...
火鍋底料/滷菜香料
閉關在家無聊之餘，在網上買了一包香料。回來突發奇想，把裏面的每一種香料辨認一番，於是做了個記錄。用料桂皮，香葉，八角1個火鍋底料/滷菜香料的做法好吧，在網上買“香料”一包。沒別的意思，只是分別認識它們一下😁...
拌蔬菜醬料
用料醬油2勺檸檬汁(或醋)滴橄欖油2勺糖克黑胡椒勺香油勺芝麻克拌蔬菜醬料的做法材料放碗裏攪拌...
超級拌菜料
到了炎熱的夏天，家人們更喜歡吃爽口的涼拌菜，一次性多自制些拌菜小料，放入罐子儲存到冰箱裏，簡單方便，套用現在時髦的說法，就是“靈魂”拌料，歡迎大家來圍觀呦！用料大蒜2頭小香蔥2根小米辣4個熟芝麻適量辣椒麪2勺白糖1勺耗油2...
滷料！
說闔家歡樂有點殘忍，但這盤“滷雞全家桶”真是簡單又銷魂（附滷汁配比）（分享自知乎網）_source=qq&utm_medium=social用料自用0滷料！的做法自用...
紫菜拌飯料
用料紫菜1張，20克淡鹽蝦皮1把，10克白芝麻15克鹽1～2克糖2克紫菜拌飯料的做法先處理紫菜一點一點摘的碎一點準備好所有食材鍋中放油，比炒菜的量少點，放紫菜和鹽，糖，最小火不停的翻炒，中間如果鍋有冒煙的話就要關一下火，但是手不...
滷雞腿雞翅素菜，滷料菜譜分享
看到很多方子都是滷鴨貨，但是自己喜歡吃雞肉，就照着其他滷料方子做了這個，真的很香很贊！放涼後很好吃，有些像周黑鴨的味道，但是沒那麼麻辣（因爲不怎麼愛吃麻，周黑鴨的太麻了，所以這裏少放了麻椒），但是依舊很好吃，這個是做完後才寫...
涼拌滷菜
每次逛菜市場聞到滷菜的香味都好想吃，但是又怕不衛生，而且還貴。自己學會了想吃隨時可以做，關鍵是同樣的錢，自己在家做可以吃好幾頓。😄用料滷好的肉菜根據自家的食量香菜2根芝麻2勺香油2勺燒烤蘸料2勺植物油適量辣椒粉2...
涼拌菜醬料
用料蒜10瓣鹽1勺糖半勺香油1勺生抽1勺花椒一小把菜籽油適量白芝麻適量辣椒麪根據自己口味涼拌菜醬料的做法鍋燒熱油，放入花椒。花椒撈出丟掉碗裏放辣椒麪、白芝麻，熱油分勺澆上放入搗碎的大蒜、一勺生抽、醋根據自己的...
拌涼菜料汁
用料糖克拌涼菜料汁的做法碗中一勺辣椒粉蔥花蒜末是基本再加芝麻小米辣一勺熱油把它炸兩勺生抽兩勺醋白糖提鮮也放入再加食鹽和蠔油攪拌均勻成高手...
滷豬肚（還是重慶滷菜的佐料）
上週滷豬舌，就把家裏凍起來的滷水解凍了，順着方便，就滷了好幾次滷菜，葷素都有。最近去超市，遇到超市打折，豬肚清理得比較乾淨，才29一斤，想到春節期間40-50一斤，內心得到極度的滿足，買。滷出來的豬肚，有一盤，我切了半個，剩下的半個...
涼拌菜拌料
用料麻醬勺香菜根生抽勺蒜末瓣糖克豆瓣醬甜麪醬油涼拌菜拌料的做法將豆瓣醬、甜麪醬、麻醬、香油、糖拌在一個碗裏將油燒熱，澆在拌好的醬上將醬油倒入熱鍋，燒熱後澆在拌好的醬上...
涼拌菜蘸料
記錄貼，用來涼拌蔬菜/蕎麥麪或者空口吃都很好吃用料silken/softtofu半塊醬油3勺薑末1勺honeymustard2勺麻油1勺涼拌菜蘸料的做法混合均勻honeymustard和麻油，可以加點胡椒粉什麼的；把豆腐、醬油、薑末混合攪碎；再把前面的...
簡易滷菜〔滷料包〕
買的二姐滷料包，比較方便也不貴，第一次做還算成功，想試的朋友可以做做看。用料鹽克生抽勺簡易滷菜〔滷料包〕的做法準備了：鴨脖、雞腿、雞爪、雞蛋、海帶、腐竹。按自己喜歡的來就好。1/素菜洗切乾淨就好2/肉類加姜蒜料酒...
【夏日必備快手菜】刮粉/涼粉/豌豆粉/涼拌菜/滷菜/白切雞蘸料
刮粉/涼粉/豌豆粉/涼拌菜/滷菜/白切雞蘸料，偷看家鄉小吃店15年得此配方，一般不外傳。你有幸看到，記得收藏點贊！用料大蒜生蒜可是很辣的要適量蔥配色用的，自己吃可以不放辣椒粉下面我有推薦品牌耗油開啓後記得要放冰箱冷藏...
拌菜料汁
用料蒜末3瓣生抽2勺醋3勺蠔油1勺糖1勺香油1勺香菜花椒油花生碎白芝麻辣椒油拌菜料汁的做法麻醬料芝麻醬1香油1溫水＋3勺雪碧涼拌生抽2蠔油1醋1糖1蒜末1海鮮汁洋蔥絲1檸檬片(去籽)幾片蒜末1香菜1魚露2/3鹽1/3糖1/3百香果...
拌菜調料
自己記錄拌菜調料。僅爲自用。勿擾。用料老乾媽鮮醬油蠔油砂糖麻油香醋拌菜調料的做法煮菜，面不要一起煮。包菜（超讚），土豆，豆腐，海帶扣，魔芋絲，丸子等...
滷菜料包
用料香葉若干片滷菜料包的做法見圖...