簡易滷菜〔滷料包〕

買的二姐滷料包，比較方便也不貴，第一次做還算成功，想試的朋友可以做做看。

用料  

簡易滷菜〔滷料包〕的做法  

1. 準備了：鴨脖、雞腿、雞爪、雞蛋、海帶、腐竹。按自己喜歡的來就好。
   1/
   素菜洗切乾淨就好
   2/
   肉類加姜蒜料酒焯水，然後撈出過涼水洗乾淨雜質。雞蛋帶殼煮熟後剝好。
   然後起鍋加油、冰糖炒個糖色，加入生抽老抽稍稍炒一下。
   3/
   再燒適量開水加入調料包做滷汁，能沒過食材的量就可以。
   4/
   將所有食材放入電飯鍋，倒入滷汁，普通煮飯模式。
   5/
   煮飯模式結束後開蓋再浸泡一會兒入味，自己嚐嚐缺啥加啥
   〔注意：〕
   a:成品滷料包比較鹹，所以我沒有另外加鹽。喜歡吃辣的可以自己加幹辣椒。
   b:雞爪不用切開，剪掉指甲就可以，煮熟後很軟爛，特別好撕。
   c:容易被煮飯模式給煮爛掉的食材，還是先另外煮熟，在最後電飯鍋開蓋的時候加入泡味就好。比如土豆片，電飯煲時間太長會把它煮成土豆泥的，變成一鍋黏糊糊的澱粉湯。

2. 煮好是這個樣子

3. 雞腿特別入味，又香又軟

4. 雞爪也很好撕，QQ彈彈的