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滷料包

滷料包的做法圖解 滷料包的做法步驟

滷料是製作滷菜的調料,一般是指製作滷水的中藥香料。滷料有濃烈的芳香味,可去除食品原料的腥羶味,和增加食品的香味的功能。把滷料放在滷鍋中加水熬製就做成了滷水,不同的滷料配方可做成不同香型的滷水。

用料  

山楂 7·1g
木瓜 0·9g
桂皮 1g
陳皮 3·1g
八角 1g

滷料包的做法  

  1. 好今天我用這個秒錶我們看一下
    分析一個這個配方要多長時間
    現在已經開始了
    這個已經是第二天了
    山楂片
    昨天沒看到木瓜然後今天看到了一個木瓜
    木瓜片 乾的木瓜
    這個山楂是7.1克
    小的木瓜
    0.9克木瓜
    咱們昨天那個裏面良姜有很多

    滷料包的做法圖解 滷料包的做法步驟 第2張
  2. 陳皮是3.1克
    八角
    八角也是1克
    香砂
    香砂的皮
    香砂的皮是
    0.8克
    這個是乾薑
    乾薑是1.4克
    白芷
    白芷是0.7克
    香葉
    香葉是0.4克
    青花椒
    青花椒是0.8克

    滷料包的做法圖解 滷料包的做法步驟 第3張
  3. 這個一共是5克
    陳皮是3.1克
    八角
    八角也是1克
    香砂
    香砂的皮
    香砂的皮是
    0.8克
    這個是乾薑
    乾薑是1.4克
    白芷
    白芷是0.7克
    香葉
    香葉是0.4克
    青花椒
    青花椒是0.8克
    昨天
    天色太暗沒有分清楚

    滷料包的做法圖解 滷料包的做法步驟 第4張

小貼士

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